Оладьи творожные восьмимартовские
- Общее время: 30 мин
- 7 порций
- Калорий: 222 ккал
- Домашняя кухня
- Простой рецепт
- Входит в подборку:
- Простой рецепт оладий
- Оладьи из муки
- Куриные оладьи
- Оладьи на кефире
Не знаю, может потому что в Латвии нет 8 Марта (но праздника хочется.). Вот навеяло сегодня прямо с утра напечь таких блинков! Поздравляю и угощаю всех-всех-всех. Рецепт орлеанских оладий уже публиковали, он чем-то похож на Оладьи творожные Восьмимартовские.
Ингредиенты:
- какао-порошок - 2 ч.л.
- сахарные кондитерские украшения - 1 горсть
- растительное масло для жарки - по вкусу
- яйца куриные - 1 шт.
- кефир обезжиренный - 150 мл
- сахар - 2 ст.л.
- сахар ванильный - 2 щепотки
- мука - 100 г
- разрыхлитель - 0,3 ч.л.
- творог 2% - 180 г
Как приготовить
-
Вбиваем крупное яйцо в миску с сахаром и ванилью.
-
Взбиваем или растираем ложкой.
-
Отправим пачку творога. Мы любим творожные оладьи, они напоминают сырники, но делать проще, не нужно обваливать в муке.
-
Кефир (если густой, то можно разбавить водой).
-
Немного взбить.
-
Муку просеянную с разрыхлителем в конце.
-
Снова взбиваем. Такое тесто можно сделать заранее, накрыть и оставить в холодном месте.
-
Часть теста отложить в другую миску. Добавить какао по вкусу.
-
Тщательно перемешать.
-
Разогреваем сковороду с маслом и с помощью двух ложек наливаем густое тесто. Следим, чтобы оладушки склеились.
-
Для коричневого теста нужны тоже две ложки (всего 4!), при помощи них капаем в центр кружочки поменьше.
-
С помощью длинной лопатки переворачиваем и жарим, как обычно любите.
-
Вариант "восьмерочек" поменьше.
-
А это, наоборот, оладушки из коричневого теста, на которое капаем светлое.
-
Переносим на салфетку. Получилось 14 "восьмерок",иначе говоря 28 оладушек!
-
Вот так они смотрятся на общем блюде. Из украшения я использовала сахарные гранулы, они напоминают мимозки)
-
За окном дождь, а на столе-праздничный завтрак)
-
Угощайтесь, друзья!
-
Удачного Вам праздника.
Буду пробовать приготовить творожные оладьи с грушами. Рекомендую посмотреть и попробовать приготовить.
Таким оладьям будет рада вся семья, и даже те, кто цуккини не очень-то любит - они действительно очень вкусные: хрустящая корочка, дивный аромат и нежная начинка внутри - такое блюдо...
25 мин
Капуста белокочанная 600 г • Яйцо куриное 2 шт. • Мука пшеничная высшего сорта 3 ст.л. • Масло подсолнечное 2 ст.л. • Сода 3 г • Соль 5 г • Зелень по вкусу...
25 мин
Идеальные оладьи, пышные и воздушные. Мои домашние очень их любят. Оладьи не теряют пышности даже на следующий день (думаю, Вы не сможете в этом убедиться, ибо их сметают ураганом)....
1 ч
Вкусные оладушки для домочадцев и гостей дома от хозяюшки!...
30 мин
Комментарии к рецепту
Приготовила оладьи творожные восьмимартовские по вашему рецепту к праздничному столу.
Превосходно!
Огромное спасибо за мой успех.
Настя, спасибо огромное за рецепт!
Все оценили оладьи творожные восьмимартовские.
Делала 2 раза.
Получилось очень вкусно!
Оля!
Спасибо за рецепт)))
замечательно))
Спасибочки Оля
попробуем обязательно
+++,
муж в восторге))))))))))))
Готовила оладьи творожные восьмимартовские первый раз в жизни, притом еще на праздничный стол, всем гости оценили на 5+.
Рекомендую, быстро и вкусно))
Настя, спасибо огромное за чудесные рецепты и шикарную подачу, хочется сразу ВСЕ!
Вот сижу и думаю, а не приготовить ли мне оладьи из цуккини. Должно получиться вкусно!!!
Мое сообщение куда-то пропало, так что дублирую!
оладьи творожные восьмимартовские — очень вкусно получилось, а главное рецепт очень простой, спасибо Оля)))))
Вкусненько получилось!!! Да и для меня это было открытием сегодня