Пицца с колбасой и грибами
- Время подготовки: 15 мин
- Общее время: 45 мин
- 4 порции
- Калорий: 405 ккал
- Итальянская кухня
- Простой рецепт
- Входит в подборку:
- Простой рецепт пиццы
- Пицца с помидорами
- Дрожжевая пицца
- Пицца с колбасой
- Пицца с грибами
Для такой пиццы мы обычно замешиваем моментальное, без подъема, дрожжевое тесто по итальянскому рецепту, так что готовка отнимает максимум 15 минут. Плюс 7-10 минут работы духовки. Рецепт мини-пиццы с грибами и ветчиной уже публиковали, он чем-то похож на Пицца с колбасой и грибами.
Ингредиенты:
- 450-500 г просеянной муки
- 7-8 г сухих дрожжей
- 210-240 мл теплой воды
- 2-3 ст.л. оливкового масла
- 0,5 ч.л. соли
- 2 средних помидора
- соль, перец
- тонкие ломтики полукопченой колбасы (на свой вкус)
- 2-3 крупных шампиньона
- 100-140 г крупно тертого сыра
Как приготовить
-
Пару помидоров надрезаем у плодоножки, опускаем в кипящую воду, через 30-60 секунд, когда начинает отслаиваться кожица, охлаждаем в воде, кожицу удаляем, мякоть нарезаем.
-
В блендере помидоры пюрируем, приправляем перцем и солью. Можем просто натереть мелко.
-
Муку смешиваем с дрожжами, заливаем теплую (38-40) воду с солью, замешиваем тесто, добавляем масло, еще вымешиваем. Тесто мнем на столе до эластичности, делим пополам и раскатываем - для 2-х малых пицц (или готовим 1 большую).
-
Тонкий круг теста выкладываем в форму (противень), наносим слой соуса. Края оставляем свободными.
-
Раскладываем на поверхности колбасу и ломтики грибов. Засыпаем сыром. К этому моменту духовка уже раскалена до 220-230. Ставим форму - и через 7-10 минут, когда тесто подрумянилось, а сыр расплавлен - пицца готова. Несколько минут даем постоять под фольгой.
Буду пробовать приготовить пиццу из лаваша с сыровяленой колбасой. Рекомендую посмотреть и попробовать приготовить.
пицца с грибами и курицей одна из моих любимых. Сочетание грибов и курицы мне нравилось всегда, и не только в пицце. Советую попробовать....
30 мин
Пицца на сковороде, приготовленная по данному рецепту с фото, станет отличным выходом для лентяев или для тех, кому срочно нужно приготовить что-нибудь вкусненькое, а времени на это...
30 мин
Тесто для пиццы 200 г • Шампиньоны 4-5 шт. • Помидоры 400 г • Сыр твердый 80 г • Лук репчатый 60 г • Маслины 8-10 шт. • Чеснок 2 зубка • Орегано сушеный 1 ч.л. • Оливковое масло 1 ст.л....
50 мин
тесто слоеное бездрожжевое - 1 упаковка • колбаса - 200 г • окорок - 200 г • помидоры - 1 шт. • майонез - по вкусу • сыр твердый - по вкусу...
2 ч
Комментарии к рецепту
Вся моя семья просто без ума от этого рецепта пицца с колбасой и грибами!!!
Очень вкусно!
Большое вам спасибо!
Обалденный рецепт!!!
Самый лучший кулинарный сайт!
Спасибо за рецепт!
теперь пицца с колбасой и грибами -мое фирменное блюдо.
Готовила несколько раз, очень вкусно!!!
Сделала пиццу с колбасой и грибами впервые, получилось.
Спасибо вам Большое!!!
http://cookierookie.ru/vypechka/pitstsa/pitstsa-s-kolbasoi-gribami-pomidorami-i-syrom гораздо вкуснее и быстрее готовить.
Сенцова, спасибо большое, за вкусный превкусный пицца с колбасой и грибами!!!
Получилось тоже очень вкусно.
Просто «ум отъешь»
Сенцова, спасибо за очередной рецепт!
Получилось сразу и вкусно!
Теперь и этот рецепт в копилочку!
Я приготовила пиццу с колбасой и грибами для вечеринки с семьёй.
Все мои американские родственники разборчивые в еде.
А пиццу с колбасой и грибами не переставали хвалить!
Спасибо за рецепт!