Когда мы переехали в новую квартиру, то первое время не было духовки. Но это время я не считаю потерянным для моих кулинарных идей. Я научился делать многие блюда на сковороде. Например, пиццу! Рецепт пиццы минутка на сковороде уже публиковали, он чем-то похож на Пицца с курицей на сковороде.
Повод:
На обед, На ужин, Праздничный обед
Приготовьте большую сковороду, с высокими стенками, чтобы крышка, которой будете накрывать пиццу для лучшего выпекания, не касалась теста. Рецепт пиццы с курицей на сковороде пришел в голову сам. Конечно, рецепт пиццы с курицей давно уже был в моей кулинарной книге, но приготовить ее на сковороде я решился спонтанно. Когда очень уж захотелось покушать любимой пиццы. Итак, начнем с теста, оно тоже, что и для духовки, отличается только тем, что в него добавляется оливковое масло, дабы оно не прилипло к стенкам сковороды. Начнем. 1. В чашку разбейте два яйца, взбейте их с теплым молоком. Добавьте оливковое масло, одну столовую ложку, и взбейте еще раз.
Просейте муку. В муку медленно добавляйте полученную массу, и замешивайте тесто. Замешивайте минимум десять минут, чтобы и оливковое масло и остальные ингредиенты хорошо укрепились и смешались между собой. 3. Полученное тесто скатайте в шарик и оставьте в чашке, смазанной оливковым маслом, и под полотенцем на пятнадцать минут. Пусть тесто немного настоится. 4. Теперь готовим курицу. Куриное филе нарежьте маленькими кусочками и обжарьте со всех сторон, желательно до готовности. Если курочка начнет пригорать, добавьте немного кипяченой воды и потушите курицу. 5. Готовую курицу откладываем в сторону. Возвращаемся к тесту. Раскатайте тесто диаметром, как ваша сковорода. 6. Полейте сковороду оливковым маслом, смажьте им же стенки сковороды. Выложите тесто. 7. Сверху тесто помажьте томатным пюре. Вместо пюре можно использовать томатный соус или кетчуп. 8. Теперь выложите курицу и нарезанный полукольцами помидор. 9. Сыр Моцарелла нарежьте тонкими ломтиками, выложите на курицу с помидорами. 10. Пармезан натрите на крупной терке и посыпьте им пиццу. 11. Выпекаем пиццу первые пять минут на среднем огне, затем на медленном оставшиеся пятнадцать, под закрытой крышкой. Если у вас газовая плита, все время сокращается почти вдвое, так как на ней все готовится быстрее. Поэтому следите за тем, чтобы пицца с курицей на сковороде не подгорела. Приятного аппетита!
Буду пробовать приготовить пиццу с курицей и ароматным арахисовым соусом по-тайски. Рекомендую посмотреть и попробовать приготовить.
Пицца на сковороде, приготовленная по данному рецепту с фото, станет отличным выходом для лентяев или для тех, кому срочно нужно приготовить что-нибудь вкусненькое, а времени на это...
30 мин
Очень вкусная пицца с моцареллой, рецепт которой пришел прямо из Италии. Порадуйте этим потрясающим блюдом своих самых близких, они по достоинству оценят ваши старания....
90 мин
Тесто для пиццы 200 г • Шампиньоны 4-5 шт. • Помидоры 400 г • Сыр твердый 80 г • Лук репчатый 60 г • Маслины 8-10 шт. • Чеснок 2 зубка • Орегано сушеный 1 ч.л. • Оливковое масло 1 ст.л....
50 мин
тесто слоеное бездрожжевое - 1 упаковка • колбаса - 200 г • окорок - 200 г • помидоры - 1 шт. • майонез - по вкусу • сыр твердый - по вкусу...
2 ч
Комментарии к рецепту
Svetlana, ВСЕ-ВСЕ очень вкусно!
получилось идеально…
Большое спасибо за сайт и за рецепты!
Кухня у меня была всегда только как декор интерьера, готовить не любила и не хотела никогда!
Сестра подсказала посмотреть ваш сайт, теперь с кухни за уши не отдерёшь…
Рецепт просто класс. Возни никакой Вкус отменный.
Я тоже заприметила пиццу с курицей на сковороде, да пока еще руки не дошли.
Брависсимо!
Вот такой рецепт нашла - пицца с грибами.
Делаю пиццу с курицей на сковороде который раз!!!
Всем нравиться!!!
Теперь это мое фирменное блюдо!!!
Спасибо за рецепт!!!
Приготовила вкусняшку,получилось ОООООЧень вкусно!
Спасибо за рецепт!!!