Пицца с моцареллой и беконом

Рецепт пиццы с моцареллой и беконом

Пицца теплая и пышная, с нежным сливочным вкусом сыра и кусочками бекона! Вот, что нужно в холодные осенние деньки! Тесто для пиццы я приготовила по оригинальному рецепту Jamie Oliver (Pizza dough), только брала ингредиентов ровно половину. Попробуйте и Вы! Рецепт сытной пиццы уже публиковали, он чем-то похож на Пицца с моцареллой и беконом.

Ингредиенты:

  • пшеничная мука - 500 г
  • манная крупа - 100
  • соль - ½ ч.л.
  • сахарная пудра - ½ ч.л.
  • оливковое масло Extra Virgin - 2 ст.л.
  • вода - 325 мл
  • сыр моцарелла - 200 г
  • томатная паста - 150 г
  • бекон - 6 кусков
  • дрожжи сухие - 7 г

Как приготовить

  1. Приготовить все ингредиенты. Просеять муку и соль и сформировать на рабочей поверхности колодец в середине, добавить манку. В миске смешайте дрожжи, сахар и оливковое масло и оставьте на несколько минут, затем влить в колодец.

  2. Аккуратно с краев замешиваем муку, направляясь к центру. Создаем гладкое и однородное тесто.

    пицца с моцареллой и беконом
  3. Кладем наш колобочек теста в миску, накрываем полотенцем и оставляем подниматься где-то на 1 час.

    пицца с моцареллой и беконом
  4. Тем временем, поджариваем бекон до средне-золотого состояния.

    пицца с моцареллой и беконом
  5. Берем только 1/3 часть готового теста и раскатываем пласт. Оставшуюся часть теста можно использовать для других видов блюд, либо заморозить. Кладем пласт в круглую форму для пирогов либо на противень, смазанный маслом и посыпанный мукой.

    пицца с моцареллой и беконом
  6. Щедро смазываем пласт томатной пастой. Выкладываем слой бекона.

    пицца с моцареллой и беконом
  7. Затем слой сыра "Моцарелла" и сбрызгиваем все оливковым маслом extra virgin.

    пицца с моцареллой и беконом
  8. Ставим в заранее разогретую духовку при температуре 230-250 С на 7-10 минут. Подождем немного пока пицца остынет и разрезаем на кусочки. Можно подавать к столу! Приятного аппетита! Bon appetit!

    пицца с моцареллой и беконом

Буду пробовать приготовить овощную пиццу. Рекомендую посмотреть и попробовать приготовить.

Комментарии к рецепту

4.9 / 5
Кира Чиркина
Кира Чиркина

Офигенный рецепт*)
я на технологии когда мы пиццу с моцареллой и беконом готовили 5 получила т.к. всё знала)))

tasya87
tasya87

Замечательный рецепт, пицца с моцареллой и беконом получается прям как на картинке!
Совет тем, кто не очень дружен с кулинарией- читайте комментарии.
У меня благодаря им все получилось.

Полли Кочулова
Полли Кочулова

Отлична идея!

pochepa_89
pochepa_89

Это какой-то шедевр!!!
Эльвира, просто класс.
Сын и муж в восторге.
А самое главное, что много времени не потратила.
И вкусно и красиво.

tsyolka_83
tsyolka_83

Эльвира, умничка!
Какой аппетитный рецептик пиццы с моцареллой и беконом сварганила.
Попробуем с большим удовольствием!

valieva_86
valieva_86

Здесь новый рецепт cookierookie.ru/vypechka/pitstsa/pitstsa-po-frantsuzski.

ojareders
ojareders

Эльвира здравствуйте.
Огромное спасибо за такой обалденный рецепт.
Вся наша огромная семья просто в восторге.
Делаю уже в десятый раз, все получается!
Чтобы мы делали без пиццы с моцареллой и беконом я не знаю)

inears1987
inears1987

Я тоже делала пиццу с моцареллой и беконом.
На самом деле очень вкусно.
Но у меня что-то пошло не так.
Конечно, получилось не так, как на фото, но все равно оч.вкусно!

houngim
houngim

Спасибо огромное за рецепт.
Готовлю я не плохо, но была уверена, что пиццу с моцареллой и беконом не мой конек.
Благодаря вашему пошаговому рецепту пиццу с моцареллой и беконом, оказалось, что нет))))
Получилось с первого раза.
Муж был счастлив!!!
Еще раз — СПАСИБО!!!

Варя Путырская
Варя Путырская

Вот он секрет!
спасибо за волшебно вкусный рецептик пиццы с моцареллой и беконом

ahuti
ahuti

Супер!
у меня нет слов .

Пицца Гавайская пошагово

Для любителей сочетания мяса или рыбы с фруктами! Пицца получилась очень сочная за счет большого количества сыра и ананаса....

1 ч

Тыквенная пицца с фото

Простая и такая эффектная пицца Особенно подойдет любителям овощных блюд...

1 ч 30 мин

Рецепт пиццы на кефире

Обычно основу для пышной пиццы готовят из дрожжевого теста. Но дело это хлопотное, уходит много времени и не всегда получается то, чего ожидаешь. Поэтому, кефирное тесто — отличная...

30 мин

Как приготовить пиццу

тесто слоеное бездрожжевое - 1 упаковка • колбаса - 200 г • окорок - 200 г • помидоры - 1 шт. • майонез - по вкусу • сыр твердый - по вкусу...

2 ч