Пицца на кефире

Рецепт пиццы на кефире
  • Общее время: 30 мин
  • 5 порций
  • Калорий: 56 ккал
  • Домашняя кухня
  • Простой рецепт

Обычно основу для пышной пиццы готовят из дрожжевого теста. Но дело это хлопотное, уходит много времени и не всегда получается то, чего ожидаешь. Поэтому, кефирное тесто — отличная альтернатива для коржа. Правда, стоит добавить немного маргарина для рассыпчатости.

Что касается начинки, то советуем остановить свой выбор на классике: томатный соус, сыр, оливки, грибы, томаты и мясной ингредиент, но можно и пофантазировать. А что вы добавляете в пиццу? Рецепт пиццы цветочек уже публиковали, он чем-то похож на Пицца на кефире.

Ингредиенты:

  • Сметана 2 ст.л.
  • Кефир 150 мл
  • Маргарин 50 г
  • Соль 1 щеп
  • Сода 0,5 ч.л.
  • Пшеничная мука 1,5 стак.
  • Сахар 1 ч.л.
  • Томатный соус 3 ст.л.
  • Ветчина 150 г
  • Оливки по вкусу
  • Маринованные грибы 150 г
  • Твердый сыр 200 г

Как приготовить

  1. В удобной миске смешайте кефир и сметану, добавьте соль и соду. Через 2 минуты, когда сода начнет свое действие, добавьте сахар и размягченный маргарин.

  2. Добавьте просеянную муку и замесите мягкое тесто. Противень смажьте маслом и руками распределите по нему тесто.

  3. Смажьте тесто томатным соусом, добавьте тонко нарезанную ветчину, маринованные грибы, томаты дольками, оливки, тертый сыр. Либо выберите начинку по своему вкусу.

  4. Выпекайте пиццу в разогретой до 180 градусов духовке, пока корж не станет румяным.

На заметку

Рецепт такой простой пиццы в духовке поселился во многих кулинарных книгах, пусть и в вашей он займет достойное место. Делитесь с друзьями!

Буду пробовать приготовить пиццу. Рекомендую посмотреть и попробовать приготовить.

пиццы на кефире приготовленный с любовью

Комментарии к рецепту

4.6 / 5
Журавлёва Галя
Журавлёва Галя

Очень понравился этот рецепт пиццы на кефире.

Гараж Алеся
Гараж Алеся

Надо попробовать

cunelalee
cunelalee

Блюдо на высшем уровне. Спасибо за рецепт.

vika88
vika88

Обалденная темка! Спасибо! Пригодится многим хозяюшкам!

yemma
yemma

Вчера приготовила.
Получилось вкусно и красиво.

Кунгурова Диана
Кунгурова Диана

Получилось тоже очень вкусно.
Просто «ум отъешь»

Саша Вепрева
Саша Вепрева

На сайте нашла пиццу гавайскую просто ли приготовить?

Михненко Люся
Михненко Люся

Только закончила приготовление пиццы на кефире.
Спасибо!

Виолетта Невдашева
Виолетта Невдашева

Deichuk_85, ОГРОМНОЕ спасибо за Ваш рецепт, за иллюстрации!!!
Все просто супер, я в восторге!

galya
galya

Делали на мамин день рождения.
Всем очень понравилось.

Юлия Кормильцева
Юлия Кормильцева

Deichuk_85, огромное, огромное спасибо за этот рецепт.
Вся семья получила огромное наслаждение от пиццы на кефире!

topchiyan_88
topchiyan_88

Ой, соскучилась что-то по пицце на кефире.
Приготовлю завтра)

Воевода Серафима
Воевода Серафима

Deichuk_85, большое человеческое спасибо за пошаговый рецепт!

undelatha1998
undelatha1998

Спасибо за этот рецепт, он давно привлекал меня, но все не решалась приготовить.
А вчера все сделала по рецепту,мне и гостям понравилось.

amenend1982
amenend1982

Буду смело готовить пиццу на кефире на праздники!

dzhulyetta95
dzhulyetta95

Спасибо, рецептик замечательный

missoron
missoron

Огромное спасибо…
первый раз буду делать…
думаю справлюсь, у вас так всё описано подробно и понятно…

Пицца Итальянка пошагово

Пицца национальное итальянское блюдо, которое завоевало неслыханную популярность во многих странах мира. Пожалуй, сегодня не найти такого города в России, где бы не было возможности...

50 мин

Тыквенная пицца с фото

Простая и такая эффектная пицца Особенно подойдет любителям овощных блюд...

1 ч 30 мин

Рецепт пиццы без теста

Картофель 2 шт. • Кукурузный крахмал 1 ст.л. • Яйцо куриное 1 шт. • Бекон 3-4 ломтика • Каперсы 10-12 шт. • Сыр Гауда 30 г • Сыр моцарелла 30 г • Сыр Грана Падано 20 г • Лук сушеный...

35 мин

Как приготовить пиццу из хлеба

Не любите возиться с тестом, а домашние требуют пиццу? Не проблема, приготовьте им пиццу из хлеба! Быстро, просто и очень вкусно!...

25 мин