Шарлотка со смородиной

Рецепт шарлотки со смородиной
  • Общее время: 70 мин
  • 1 порция
  • Калорий: 283 ккал
  • Домашняя кухня
  • Простой рецепт

Шарлотка со смородиной всегда получается вкусной и аппетитной. Сладкую выпечку легко приготовить своими руками в домашних условиях. Всем тем, кто сомневается в этом и в своих силах, рекомендуем воспользоваться предложенным пошаговым рецептом с фотографиями, и на собственном опыте убедиться в простоте блюда.

Пышный пирог можно приготовить как со свежими ягодами, так и использовать для изготовления начинки замороженный продукт. Выбор способа готовки классической выпечки зависит от возможностей кулинара, но при этом следует отметить тот факт, что десерт одинаково хорошо пропечется как в духовке, так и мультиварке с функцией выпечки.

Лакомство, приготовленное по предложенному простому рецепту, является изысканным французским пирогом, вкус которого легко удивит даже самых привередливых дегустаторов.

Быстрая шарлотка со смородиной будет уместна на столе за семейным чаепитием, а также ее по достоинству оценят гости, собравшиеся в честь знаменательного события. Рецепт шарлотки уже публиковали, он чем-то похож на Шарлотка со смородиной.

Ингредиенты:

  • Куриное яйцо 3 шт.
  • Мука пшеничная высшего сорта 1 стак.
  • Сахарный песок 1 стак.
  • Поваренная соль 1 щепотка
  • Смородина черная свежая или замороженная, 3/4 стак.
  • Грецкий орех 1 горсть
  • Сахарная пудра 2 ст.л.
  • Масло сливочное 10 г
  • Мята для украшения

Как приготовить

  1. Приготовление вкусного ягодного десерта начните с замеса теста. Для этого в глубокую миску отправьте содержимое трех куриных яиц и сахарный песок. После этого добавьте щепотку соли.

  2. Взбейте венчиком или миксером продукты в пышную пену, после чего добавьте к получившейся массе просеянную пшеничную муку. Взбейте миксером все ингредиенты в миске и добейтесь того, чтобы тесто получилось таким, как на картинке: средней густоты и без комочков.

    шарлотка со смородиной
  3. После этого форму, в которой будете печь шарлотку, смажьте сливочным маслом. Выложите на дно смородину и измельченные грецкие орехи, после чего равномерно посыпьте эти продукты сахарной пудрой.

    шарлотка со смородиной
  4. Залейте ягодки с орешками нежным тестом, а затем покачайте форму из стороны в сторону, позволяя заготовке растечься равномерно.

    шарлотка со смородиной
  5. Поставьте форму с пирогом в предварительно разогретую до ста восьмидесяти градусов Цельсия духовку. Не снижая температуру испеките шарлотку со смородиной до готовности. Для этого потребуется около сорока минут. После приготовления не вынимайте нежное воздушное лакомство из формы до тех пор, пока оно не остынет до комнатной температуры, потому что выпечка может рассыпаться. Подавайте десерт, украсив каждую порцию веточкой свежей мяты, как на фото.Приятного аппетита!

    шарлотка со смородиной

Буду пробовать приготовить шарлотку на кефире. Рекомендую посмотреть и попробовать приготовить.

Комментарии к рецепту

4.4 / 5
Женя Струценко
Женя Струценко

Это мой самый любимый рецепт шарлотки со смородиной, уже наверно 1000 раз готовила!
Объеденье просто))

konikhina_75
konikhina_75

Отлично! муж в восторге... да и гостям понравилось....

inga90
inga90

Спасибо!
Даже у неопытного кулинара получилось.

Кохановская Марианна
Кохановская Марианна

Супер все получилось

tonya89
tonya89

Я с дочкой делаем шарлотку со смородиной. Довольно вкусно выходит :)

budaeva_70
budaeva_70

Я обязательно на днях попробую твой вариант шарлотки со смородиной

Мухаматдинова Катерина
Мухаматдинова Катерина

Ура, получилось!
Муж уже опробовал.
Делаю шарлотку со смородиной в первый раз.
Мой совет — строго следуйте рецепту, тогда все получится.

Гордейчук Вера
Гордейчук Вера

Вот такой рецепт нашла - http://cookierookie.ru/vypechka/sharlotka/pirog-sharlotka.

rul_74
rul_74

Троицкая, не перестаю восхищаться вашей неиссякаемой фантазией, чувством вкусовых пропорций!
спасибо!

Кутлуева Галя
Кутлуева Галя

Обалденный рецептик шарлотки со смородиной. На удивление, даже у меня получилось приготовить его дома.
Самостоятельно!!!!!! :)

yulya75
yulya75

Троицкая, Вы просто гений, что ни рецепт — море удовольствия!!!
Этот сайт для меня огромное подспорье, и мужу блюда очень нравятся.

Ксюха Черноокая
Ксюха Черноокая

Спасибо большое за рецепт шарлотки со смородиной.
Очень легко готовится, и быстро.
А на вкус просто обалденно!!!

Кутлуева Галя
Кутлуева Галя

Очень простой и вкусный рецепт, понравился всем!

Катя Игнатова
Катя Игнатова

Троицкая — Это просто ШЕДЕВР, всем понравилось.
Делала на день рождение МАМЕ, на новый год точно шарлотка со смородиной будет у меня на столе!!!
Спасибо за рецепт =)))

enelyea
enelyea

Спасибо вам очень вкусно!
Мой муж любит шарлотку со смородиной
спасибо за рецепт…

Шарлотка с тыквой пошагово

Люблю экспериментировать, поэтому предлагаю свой рецепт быстрой шарлотки. Он довольно легкий, не затратный и малокалорийный, что меня в нем и подкупает. КБЖУ на 100грамм: 213,68/4,76/3,05/42,52...

35 мин

Постная шарлотка с фото

Рекомендую прочитать, как приготовить постную шарлотку. Такой десерт получается пышным и ароматным. Он идеально подойдет к чаю на завтрак. Это то, что вас согреет в эту холодную ос...

60 мин

Рецепт нежной шарлотки

Зеленые яблоки 3 шт. • Красные яблоки 1 шт. • Пшеничная мука 200 г • Маргарин 50 г • Яйцо куриное 3 шт. • Сахар 150 г • Разрыхлитель 1 ч.л. • Корица по вкусу • Соль на кончике ножа...

40 мин

Как приготовить пирог шарлотка

Я знаю, очень много рецептов шарлотки на этом сайте. Но, меня попросила выложить его моя подруга. Почему? Потому что я ей призналась, что знаю секрет, чтобы бисквит не опадал, а был...

50 мин