Шарлотка в сметанной заливке
- Время подготовки: 15 мин
- Общее время: 40 мин
- 12 порций
- Калорий: 1044 ккал
- Домашняя кухня
- Несложный рецепт
- Входит в подборку:
- Несложный рецепт шарлотки
- Шарлотка с яблоками
Предлагаю испечь вкуснейшую шарлотку с яблочной начинкой и сметанной заливкой. Получается очень нежный пирог! Рецепт шарлотки уже публиковали, он чем-то похож на Шарлотка в сметанной заливке.
Ингредиенты:
- яйцо - 3 шт.
- масло сливочное - 200 г
- сахар - 1/2 стак.
- разрыхлитель - 1 ч.л.
- сметана - 8 ст.л.
- ванилин - 1 г
- яблоко - 4 шт.
- мука - 3 стак.
- соль - 1 щепотка
- крахмал - 1 ст.л.
- ванильный сахар - 1 пакет
Оборудование:
духовка / духовой шкаф, миксер
Способ:
Выпекать
Повод:
Обед, Полдник
Как приготовить
-
Яблоки нарезать дольками. Смешать с 3 ст. л. сахара. Припустить на небольшом огне (не разваривать). Дать остыть.
-
1 яйцо взбить с 1/2 стакана сахара, солью и ванилином.
-
Добавить 2 ст. л. сметаны и масло (мягкое).
-
Всыпать просеянную муку и разрыхлитель.
-
Замесить тесто.
-
Сделать заливку. В чашке смешать 2 яйца, 2 ст. л. сахара, ванильный сахар, 6 ст. л. сметаны и крахмал.
-
Охлажденное тесто разделить на две неравные части. Большую часть теста распределить руками по форме для выпечки, сформировать бортики. Вылить заливку, поверх распределить яблочную начинку.
-
Меньшую часть теста раскатать в тонкий пласт. При помощи фигурной вырубки сделать сердечки и выложить их поверх заливки с яблоками.
-
Выпекать в горячей духовке при 180C 40 минут до румяного верха. После того как остынет, присыпать сахарной пудрой. Приятного чаепития!
Буду пробовать приготовить шарлотку с ранетками. Рекомендую посмотреть и попробовать приготовить.
Интересный и очень простой рецепт шарлотки с малиной - для вас! Мне лично очень нравится ее готовить зимой, доставая ягодки из варенья, тогда даже сахар не надо добавлять. Но и со свежей...
60 мин
Люблю экспериментировать, поэтому предлагаю свой рецепт быстрой шарлотки. Он довольно легкий, не затратный и малокалорийный, что меня в нем и подкупает. КБЖУ на 100грамм: 213,68/4,76/3,05/42,52...
35 мин
Рекомендую прочитать, как приготовить постную шарлотку. Такой десерт получается пышным и ароматным. Он идеально подойдет к чаю на завтрак. Это то, что вас согреет в эту холодную ос...
60 мин
Обалденная шарлотка! Готовится легко, съедается с удовольствием. Мне очень дорог этот кулинарный рецепт - шарлотка от Лизы. Моей дочери было всего лишь 10 лет, а она уже научилась печь...
40 мин
Комментарии к рецепту
Спасибо огромное за замечательные рецепты!
Всегда вечером заглядываю, черпаю идеи!
Когда делала шарлотку в сметанной заливке и не сомневалась, что получится вкусно!
Спасибо, когда будет не лень:) попробуй и этот вариант шарлотки в сметанной заливке
Настолько всё просто и вкусно!
Супер!
Спасибо за идею.
Спасибо вам за вкусный легкий рецепт)
Miteric1984 — Это просто ШЕДЕВР, всем понравилось.
Делала на день рождение МАМЕ, на новый год точно шарлотка в сметанной заливке будет у меня на столе!!!
Спасибо за рецепт =)))
До сегодняшнего дня пробовала только этот рецепт: шарлотка с какао, но теперь можно попробовать приготовить и шарлотку в сметанной заливке.
Спасибо за подробное исполнение, мне всегда казалось, что с шарлоткой в сметанной заливке много возни.
А получается, что ничего страшного.
Обязательно попробую приготовить.
Только что доела шарлотку в сметанной заливке!!! очень вкусно!!!
Кульно
Спасибо большое за ваш сайт, все рецепты классные!!!
Спасибо что вы есть!!!
Прекрасный рецепт шарлотку в сметанной заливке!
Лучше делать шарлотку в сметанной заливке строго по рецепту.
Получается ну просто волшебно!
Какая красота…
Спасибо большущее-пребольшущее за такой чудный рецепт!
Miteric1984, шарлотку в сметанной заливке я уже делала и не один раз!
Очень просто и результат замечательный.
Очень вкусно, спасибо!!!