Вафли брюссельские дрожжевые
- Общее время: 30 мин
- 16 порций
- Калорий: 235 ккал
- Домашняя кухня
- Простой рецепт
- Входит в подборку:
- Простой рецепт вафель
- Домашние рецепты
Рецепт вафель лакомка уже публиковали, он чем-то похож на Вафли брюссельские дрожжевые.
Ингредиенты:
- Молоко - 1 стак.
- Мука 1,5 стак.
- Яйца - 1 шт.
- Сливочное масло - 50 г
- Сахар - 2-2,5 ст.л.
- Ванильный сахар - по вкусу
- Дрожжи сухие активные - 2/3 ч. ложки
- Соль - 1 щепотка.
Как приготовить
-
Бельгийские вафли - это пышные мягкие вафли, которые пекутся в вафельницах на поверхностях с глубокими рифлениями. Различают брюссельские - дрожжевые и льежские - бездрожжевые бельгийские вафли. Покажу оба варианта. Подают бельгийские вафли с самыми разными начинками и соусами: со взбитыми сливками, с мороженым, с шоколадом, джемом и т. д.
-
Подготовьте ингредиенты для дрожжевого варианта бельгийских вафель:
-
Соедините желток яйца, теплое молоко, щепотку соли и размягченное сливочное масло, перемешайте.
-
Добавьте сахар и муку с сухими активными дрожжами.
-
В полученное тесто введите белки, взбитые в мягкую пену.
-
Дайте тесту подняться и покрыться пузырьками. Оно на сухих активных дрожжах, поэтому будет готово через считанные минуты.
-
Разогрейте вафельницу и вылейте на нижнюю поверхность примерно три столовых ложки густого теста. Количество теста зависит от размеров поверхности для выпекания.
-
Закройте верхней частью, но сильно не прижимайте.
-
Примерно через 2-3 минуты откройте крышку, должен перестать выходить пар.
-
Вафля готова, снимите ее и продолжайте аналогично дальше.
-
Бельгийские дрожжевые вафли - брюссельские готовы!
-
Приятного чаепития!
Буду пробовать приготовить яблочные вафли. Рекомендую посмотреть и попробовать приготовить.
вафель брюссельских дрожжевых приготовленный с любовью
Хотите поститься вкусно? Тогда эти вафли для вас! Постные вафли идеально подойдут к чаю....
1 ч 10 мин
Хорошая идея на сытный завтрак. Такой домашний десерт отлично сочетается с фруктами, джемами, взбитыми сливками или медом. Как приготовить вафли без яиц за считанные минуты, читайте...
60 мин
Приготовить сырные вафли в вафельнице по этому рецепту очень просто. Для этого вам понадобится минимум ингредиентов и немного свободного времени....
45 мин
Аппетитные, хрустящие вафли идеально подходят для завтрака. Жители многих европейских стран часто лакомятся именно этим блюдом по утрам. Узнайте, как приготовить вафли для своей семьи...
30 мин
Комментарии к рецепту
Onicidura!Получилось замечательно!
Спасибо большое за такой потрясающий сайт с рецептами, за Праздник Каждый День!
Вы вне конкуренции!
Благодаря Вам готовлю теперь с огромным удовольствием!
Я тоже заприметила вафли брюссельские дрожжевые, да пока еще руки не дошли.
Ого, какой шедевральный рецептик, Конечно забираю
Vkysno, spasibo.
Обалденная темка! Спасибо! Пригодится многим хозяюшкам!
Все просто шик-блеск!
Написала только сейчас, хотя готовила ещё аж в прошлом году!
На сайте нашла постные вафли просто ли приготовить?
Сперва с подозрением отнеслась к рецепту вафель брюссельских дрожжевых... Но потом, попробовал - весьма вкусно!
Когда в первый раз попробовала вафли брюссельские дрожжевые, мне не понравилось.
Аппетитный рецептик
надо сходить за продуктами и приготовить
Спасибочки большое!
мне ваш рецепт очень помог
Очень хороший рецепт!
Я сама всегда так делаю.
Очень вкусно!
Семья требует повторения этой вкуснятины)))