Картофельные вафли
- Общее время: 120 мин
- 1 порция
- Калорий: 435 ккал
- Домашняя кухня
- Простой рецепт
Это вафли из картофельного пюре. Очень нежные, воздушные, мягкие и просто тают во рту. Можно кушать просто так, а можно смазать любым паштетом или начинкой и свернуть в рулетик. Получится замечательная закуска. Рецепт хрустящих вафель уже публиковали, он чем-то похож на Картофельные вафли.
Ингредиенты:
- картофель - 4 шт.
- соль - 1 щепотка
- яйца куриные - 1 шт.
- масло сливочное - 100 г
- молоко - 100 мл
- пшеничная мука - 1 стак.
- масло растительное - по вкусу
Как приготовить
-
Сварить картофель в подсоленной воде. Потолочь.
-
Добавить соль и яйцо, хорошо перемешать. Я делаю это толкушкой.
-
Затем добавить растопленный маргарин и молоко, перемешать.
-
И просеянную муку.
-
Тесто получится, как густая сметана.
-
На горячую смазанную растительным маслом вафельницу выкладываем 1-2 столовые ложки картофельного теста.
-
И выпекаем до золотистого цвета. Я пеку на режиме "5". Где-то минут 5-7.
-
Вот такая получилась вафелька.
-
Очень вкусно! А если немного изменить пропорции и добавить всего 30 г сливочного маргарина (или масла), и молока всего 50 мл, то получатся замечательные картофельные чипсы.
-
Приятного аппетита!
Буду пробовать приготовить льежские вафли. Рекомендую посмотреть и попробовать приготовить.
Хорошая идея на сытный завтрак. Такой домашний десерт отлично сочетается с фруктами, джемами, взбитыми сливками или медом. Как приготовить вафли без яиц за считанные минуты, читайте...
60 мин
Приготовить сырные вафли в вафельнице по этому рецепту очень просто. Для этого вам понадобится минимум ингредиентов и немного свободного времени....
45 мин
Слово «вафля» происходит от древнегерманского языка и означает «соты», «ячейки». Ведь впервые вафли начали готовить в Германии, еще в XIII веке. Правда, тогда они мало были похожи на...
45 мин
Аппетитные, хрустящие вафли идеально подходят для завтрака. Жители многих европейских стран часто лакомятся именно этим блюдом по утрам. Узнайте, как приготовить вафли для своей семьи...
30 мин
Комментарии к рецепту
Я слабо разбираюсь в картофельных вафлях, но с этим рецептом вышло очень здорово!
Спасибо за простой, замечательный рецепт!
Обалденный рецептик картофельных вафель. На удивление, даже у меня получилось приготовить его дома.
Самостоятельно!!!!!! :)
Мне очень понравился рецептик сырных вафель, хочу поделиться с вами.
Я еще не делала картофельные вафли, но обязательно попробую!
Думаю будет вкусно!!
Добрый день! Рецептик очень прост, но и вкусненько.
Выглядит очень аппетитно
Девочки, картофельные вафли объедение.
Супер.
Валентина большое спасибо!!!