Вафли с псиллиумом
- Общее время: 45 мин
- 2 порции
- Калорий: 154 ккал
- Домашняя кухня
- Простой рецепт
- Входит в подборку:
- Простой рецепт вафель
- Вкусные рецепты
Вкусные и хрустящие полезные вафли! Попробуй приготовить!
Вафли с псиллиумом - это действительно полезный десерт. Получаются они воздушными и легкими - просто тающими во рту, а готовятся быстро и просто. Такие вафли идеальны для успешного начала дня! Рецепт вафель в сковороде уже публиковали, он чем-то похож на Вафли с псиллиумом.
Ингредиенты:
- Молоко - 200 г
- Псиллиум - 8 г
- Яйца - 4 шт.
- Крахмал - 30 г
- Мука - 30 г
- Соль - 0.3 ч.л.
- Сахар - 1 ч.л.
- Ванилин - по вкусу
- Разрыхлитель - 1.5 ч.л.
- Сода пищевая - 0.5 ч.л.
- Растительное масло - 10 мл
Как приготовить
-
Основной продукт, который делает вафли вкусными и полезными, - это псиллиум. Еще одно из его названий - испагол, а если простым языком: шелуха семян лекарственного подорожника. Псиллиум ценится за высокое содержание клетчатки и полезное воздействие на организм. Этот продукт широко используется в кулинарии, а особенно для безглютеновой выпечки, так как он способен придать тесту воздушность и нежную пористость.
-
1. Для приготовления вафель сначала нужно псиллиум намочить в молоке с сахарозаменителем и дать массе разбухнуть (10-15 минут).
-
Добавить в смесь яйца и взбить до однородного состояния с помощью миксера.
-
Добавить сухие ингредиенты и еще раз тщательно взбить. Тесто должно получиться жидким, но вязким.
-
Разогреть вафельницу и смазать ее с помощью силиконовой кисточки растительным маслом.
-
Взять половник и налить тесто в центральную ячейку вафельницы таким образом, чтобы оно растеклось по бороздкам, а вафля получилась ажурной.
-
Закрыть вафельницу и выпекать до готовности.
-
Приятного аппетита!
Буду пробовать приготовить хрустящие вафли. Рекомендую посмотреть и попробовать приготовить.
вафель с псиллиумом приготовленный с любовью
Мягкие и полезные вафли для вкусного детского завтрака или перекуса....
45 мин
Хорошая идея на сытный завтрак. Такой домашний десерт отлично сочетается с фруктами, джемами, взбитыми сливками или медом. Как приготовить вафли без яиц за считанные минуты, читайте...
60 мин
Слово «вафля» происходит от древнегерманского языка и означает «соты», «ячейки». Ведь впервые вафли начали готовить в Германии, еще в XIII веке. Правда, тогда они мало были похожи на...
45 мин
Аппетитные, хрустящие вафли идеально подходят для завтрака. Жители многих европейских стран часто лакомятся именно этим блюдом по утрам. Узнайте, как приготовить вафли для своей семьи...
30 мин
Комментарии к рецепту
Удачный рецепт, получается с первого раза)
Отлично! муж в восторге... да и гостям понравилось....
Читаю и использую много рецептов, знаю множество сайтов, хороших и разных, но Ваш сайт — это просто фантастика!
До чего все сделано с выдумкой, со вкусом, блеск!
Раньше я думала, что лучше, чем у нас в Одессе, не готовят нигде.
А теперь меня терзают смутные сомнения в этом…)))
Ох и красота!!!
И ведь ПОЛУЧИЛОСЬ!!!
Теперь мой муж считает меня суперженщиной, суперповаром и супервсеми вообще)))
А ведь оказалось так просто, но это наш женский секрет)))
Спасибо вам!
Размещаю ссылочку на рецепт http://cookierookie.ru/vypechka/vafli/vafli-v-vafelnitse, буду рада если кому-нибудь понравятся и пригодятся.
Это просто шедевр, очень необыкновенный вкус. Даже не думала, что вафли с псиллиумом превзойдет все ожидания.
Приготовила вафли с псиллиумом!
Очень вкусно, всем понравилось!
Необычно, но так легко готовится!
Спасибо большое!
Сижу сейчас, доедаю вафли с псиллиумом.
Очень вкусно, мне понравилось.
Я знала, что это должно быть вкусно, но что настолько мне понравится, даже не подозревала!
Спасибо огромное за пошаговый рецепт!
Рецепт интересный.
Попробую!
И как у тебя все получается???
Очень вкусно, сейчас в духовку поставила.
В общем, вафли с псиллиумом супер!
Автор-волшебница!!!
Мои любят поесть что-то вкусненькое, я вафли с псиллиумом не очень ем.
А тут попробовала и мне понравилось.
Спасибо за удовольствие.
Мне очень понравилось, муж присоединяется к комментариям!
Спасибо за рецепт:)
Офигенно вкусно получается вафли с псиллиумом и с первого раза!
спасибо большое!!!:)
Очень даже неплохо получилось.
Спасибо!