Рецепт компота летнего уже публиковали, он чем-то похож на Компот из винограда.
Поставьте воду закипать.
Промытые ягоды винограда отделите от веточек и насыпьте в банки, заполнив их на 30%. Если виноград слишком сладкий, добавьте ломтик лимона.
Залейте кипятком до краев, накройте крышками.
Через 10 мин аккуратно слейте воду назад в кастрюлю. Это удобнее всего делать через капроновую крышку с дырочками.
Снова доведите воду до кипения.
В каждую банку насыпьте стакан сахара.
Прокипятите крышки.
Поставьте банку в тазик и залейте доверху кипятком, чтобы пролилось через край.
Закатайте простерилизованной крышкой.
Поставьте банки верх дном, укутайте одеялом на сутки.
Промытый виноград переберите и отделите от веточек.
Залейте ягоды холодной водой и доведите до кипения. Всыпьте сахар и проварите 10 минут на медленном огне. Ягоды должны лопнуть.
Добавьте по вкусу лимонный сок или кислоту, а также оставшийся сахар.
Закипятите еще раз и выключите. Дайте напитку остыть под крышкой.
Уложите виноград в подготовленные банки, заполнив их на 1/3 часть или наполовину. Чем больше ягод, тем насыщеннее вкус, но меньше самого компота.
Закипятите воду, залейте в банки с ягодами по горлышко. Дайте постоять 10 мин под крышками.
Слейте воду обратно в кастрюлю, всыпьте сахар и сварите сироп.
Разлейте сироп по банкам до горлышка, закройте простерилизованными крышками. Переверните вверх дном и укутайте. Остывший компот уберите на хранение в прохладное место.
Как приготовить компот из винограда на зиму и для употребления сразу. Рецепт компота без стерилизации
Буду пробовать приготовить компот из тыквы. Рекомендую посмотреть и попробовать приготовить.
Приготовить компот из кураги по этому рецепту сможет каждый. Порадуйте своих близких вкусным и полезным напитком....
15 мин
вишня или черешня 500 г • вода 1 л • сахар 6-8 ст.л. • лимонная кислота 1-1,5 г...
15 мин
Яблоки почти всегда есть в холодильнике, конечно здорово сварить такой компотик в сезон с ароматными яблочками, но даже зимой приятно пить яблочный компот. Количество сахара можно варьировать...
20 мин
Универсальный рецепт для консервированных компотов на зиму. Можно делать из любых ягод, яблок, райских яблочек, слив, персиков, абрикосов, айвы. Чем больше ягод положить в банку, тем...
30 мин
Комментарии к рецепту
Сижу уже возле компьютера 2 часа — текут слюнки!
Всё очень здорово!
Спасибо за простой, замечательный рецепт!
Вкусный))))))
мне нравиться))))))))))))))
Людмила, огромное спасибо Вам за рецепт!
Уже делала компот из винограда по вашему рецепту, получилось сразу.
Очень хороший вариант компота из винограда. Вкусно!
Мои любят поесть что-то вкусненькое, я компот из винограда не очень ем.
А тут попробовала и мне понравилось.
Спасибо за удовольствие.
Рецепт компота из винограда очень классный, хочу еще попробовать компот из фиников.
Офигенный рецепт*)
я на технологии когда мы компот из винограда готовили 5 получила т.к. всё знала)))
Спасибо огромное за рецепт! компот из винограда супер, просто в приготовлении и есть огромное-огромное удовольствие!
Мы тоже недавно первый раз делали компот из винограда. Но по твоему рецепту готовить несколько сложнее, но попробуем :)
Спасибо большое, Людмила, освежила в памяти рецепт компота из винограда!
порадую любимого.