Тарталетки из картофеля под чесночным соусом
- Общее время: 60 мин
- 4 порции
- Калорий: 144 ккал
- Домашняя кухня
- Простой рецепт
- Входит в подборку:
- Простой рецепт тарталеток
- Закуска из лука
- Закуски в тарталетках
Не стоит пугаться столь длинного названия этого рецепта, ведь тарталетки готовятся быстро и получаются очень вкусными, сочными и не менее красивыми. Эти изделия прекрасно подойдут для пикника или вылазки на природу, т. к. есть их можно и холодными, и горячими. Рецепт тарталеток уже публиковали, он чем-то похож на Тарталетки из картофеля под чесночным соусом.
Ингредиенты:
- куриное филе 700 г
- майонез 200 г
- сыр твердый 100-200 г
- картофель 6-8 шт.
- чеснок 3 зубчика
- лук зеленый
- соль
Как приготовить
-
В сковородку налить примерно 1 ст. воды, добавить майонез и перемешать. Нарезать филе курицы небольшими кусочками, выложить в сковородку с майонезом, посолить, накрыть крышкой и тушить полчаса. Очищенный чеснок измельчить любым способом, добавить к куриному мясу, перемешать и оставить остывать.
-
Очищенный картофель помыть, натереть на средней или крупной терке и посолить. Растительным маслом смазать формочки (для кексов) и выложить в каждую тертый картофель в виде корзинки. Положить в центр каждой корзиночки немного начинки, переставить формочки на противень и запекать тарталетки при 220-240 градусах 20-25 минут.
-
Натереть сыр на крупной или средней терке, зеленый лук помыть, измельчить и перемешать с тертым сыром. По прошествии отведенного времени достать изделия из духовки и посыпать каждую сырно-луковой смесью.
-
Снова убрать тарталетки из картофеля под чесночным соусом на 5-10 минут в духовку. Готовые тарталетки аккуратно достать из формочек, выложить на тарелку и подать горячими или холодными.
На заметку
Вместо майонеза можно взять сметану. При желании по предложенному рецепту можно приготовить не порционные тарталетки, а одно большое блюдо, которое затем нарезать кусочками.
Буду пробовать приготовить тарталетки с франжипаном. Рекомендую посмотреть и попробовать приготовить.
Майонез 3 столовые ложки • Соль по вкусу • Специи по вкусу • Зеленый лук 1 пучок • Сыр 100 г • Картофель 3 шт. • Чеснок 2 зубчика • Куриное филе 500 г...
1 ч
Благодаря рецепту, как приготовить тарталетки из сыра, можно сделать оригинальную подачу любого салата или закуски. Несмотря на кажущуюся сложность рецепта, делаются они проще простого...
10 мин
150 г сливочного масла • 150 г творожного сыра "Альметто" (у меня с йогуртом) • 0,25 ч.л. приправы карри • упаковка крекеров (не сладких, любой формы, но красивее всего круглые или...
25 мин
Для праздничного стола или фуршета тарталетки с мясом - отличное решение. Начинка для тарталеток может быть самой разной: курица, мясо, грибы, морепродукты, икра, салаты и т. д. Я приготовлю...
60 мин
Комментарии к рецепту
Пока сама не попробую, не поверю, что вкусно.
Сделала, мне понравилось, мужу нет.
На любителя, я бы сказала.
А у нас романтик сегодня…
и мы приготовили тарталетки из картофеля под чесночным соусом вместе…=)
А вечером будем наслаждаться!
Спасибо за то, что подробно указали, как делать..это оч облегчает понимание и процесс приготовления!!!=)
Рецепты с фото — супер.
После них уже рецепты без фото даже не читаю…
Обленилась.
Хочется видеть, к чему приду.
Очень интересная ссылка о куриных тарталетках cookierookie.ru/zakuski/tartaletki/kurinye-tartaletki.
Сделала, как написано, впервые!
и получилось обалденно вкусно)
Viktoriya87, ВСЕ-ВСЕ очень вкусно!
получилось идеально…
Вкусно