Тарталетки
- Общее время: 40 мин
- 8 порций
- Калорий: 288 ккал
- Русская кухня
- Простой рецепт
Рецепт португальских тарталеток уже публиковали, он чем-то похож на Тарталетки.
Ингредиенты:
Для тарталеток:
- 200 г сливочного масла
- 300 г муки
- 3 желтка
- 0,5 ч.л. соли
- фольга или горох
Для начинки:
- жареные грибы
- жареная курица
- сыр
- зелень
- помидор.
Как приготовить
-
Замешиваем песочное тесто, ставим его в холодильник на 30-40 минут.
-
Готовим начинку. Грибы порезать пластинками и пожарить до готовности с луком. Куриное филе порезать маленькими кубиками и также поджарить до готовности.
-
Делаем тарталетки. Тесто раскатываем толщиной 3-4 мм. Переносим пласт на формочки и продавливаем его скалкой.
-
Затем плотно прижимаем тесто к стенкам формочки.
-
Берем фольгу или горох. Отрезаем такой кусочек фольги, чтобы он покрыл всю тарталетку, накрываем ее и сверху насыпаем горсть гороха. Это для того, чтобы тарталетки сохраняли форму.
-
Ставим в духовку и выпекаем минут 10.
-
Затем убираем фольгу с горохом и выпекаем до готовности, когда зарумянятся, это еще прим. минут 7-10.
-
Перед подачей выкладываем на тарталетки начинку.
-
Сверху кладем сыр и ставим в микроволновку для того, чтобы сыр расплавился, а тарталетки прогрелись.
-
Достаем и украшаем зеленью и сердечком из помидора.
Буду пробовать приготовить тарталетки с сыром. Рекомендую посмотреть и попробовать приготовить.
После приготовления тарта у меня осталось тесто, вот я и сделала эти тарталетки. Очень вкусно получилось, попробуйте...
1 ч
Праздничный стол - это не только салаты с майонезом, мясо и копчености. Можно подать в качестве вкусной закуски овощные тарталетки: блюдо красивое, легкое и полезное!...
15 мин
Предлагаю вам очень простой рецепт теста для тарталеток, к которому отлично подходят как рыбные, так и мясные начинки. Рецепт нашла в интернете, автору Инна большое спасибо...
35 мин
Комментарии к рецепту
Не рецепт, а песня!!!
Сейчас буду готовить тарталетки по вашему рецепту.
уверена на 200% что будет вкусно:)
Сделала тарталетки впервые, получилось.
Спасибо вам Большое за подробный рецепт!!!
Спасибо за рецепт:)))
Как то в гостях попробовала тарталетки.
Было потрясающе вкусно.И мы с мамой давно искали этот рецепт.
Теперь приготовим тарталетки на День Рождение сестры))))
Думаю будет очень вкусно))))
Aida, это просто волшебный рецепт!
Рецепт отличный!
делаю тарталетки регулярно.
Класс!
Приготовила тарталетки, получилось очень красиво и вкусно.
Свекровь в шоке.
Даже придраться не к чему.
тарталетки экзотика готовила, а тарталетки еще нет. Надо попробовать.
Спасибо:D
Будем пробовать!
Aida, ВСЕ-ВСЕ очень вкусно!
получилось идеально…
Aida, классный рецепт!
Приготовила мужу на день варенья! Спасибо!
Обалденно:)
спасибо за идейку тарталеток.
Это просто шедевр, очень необыкновенный вкус. Даже не думала, что тарталетки превзойдет все ожидания.
Ну вот и еще один способ приготовить любимый рецептик тарталеток.
aida, спасибо!!!