Тарталетки

Ингредиенты:

Для тарталеток:

  • 200 г сливочного масла
  • 300 г муки
  • 3 желтка
  • 0,5 ч.л. соли
  • фольга или горох

Для начинки:

  • жареные грибы
  • жареная курица
  • сыр
  • зелень
  • помидор.

Как приготовить

  1. Замешиваем песочное тесто, ставим его в холодильник на 30-40 минут.

  2. Готовим начинку. Грибы порезать пластинками и пожарить до готовности с луком. Куриное филе порезать маленькими кубиками и также поджарить до готовности.

  3. Делаем тарталетки. Тесто раскатываем толщиной 3-4 мм. Переносим пласт на формочки и продавливаем его скалкой.

  4. Затем плотно прижимаем тесто к стенкам формочки.

  5. Берем фольгу или горох. Отрезаем такой кусочек фольги, чтобы он покрыл всю тарталетку, накрываем ее и сверху насыпаем горсть гороха. Это для того, чтобы тарталетки сохраняли форму.

  6. Ставим в духовку и выпекаем минут 10.

  7. Затем убираем фольгу с горохом и выпекаем до готовности, когда зарумянятся, это еще прим. минут 7-10.

  8. Перед подачей выкладываем на тарталетки начинку.

  9. Сверху кладем сыр и ставим в микроволновку для того, чтобы сыр расплавился, а тарталетки прогрелись.

  10. Достаем и украшаем зеленью и сердечком из помидора.

Буду пробовать приготовить тарталетки с сыром. Рекомендую посмотреть и попробовать приготовить.

Комментарии к рецепту

4.6 / 5
atestofo
atestofo

Не рецепт, а песня!!!

anyusha92
anyusha92

Сейчас буду готовить тарталетки по вашему рецепту.
уверена на 200% что будет вкусно:)

Козаченко Настасья
Козаченко Настасья

Сделала тарталетки впервые, получилось.
Спасибо вам Большое за подробный рецепт!!!

kalyuzhnova_90
kalyuzhnova_90

Спасибо за рецепт:)))
Как то в гостях попробовала тарталетки.
Было потрясающе вкусно.И мы с мамой давно искали этот рецепт.
Теперь приготовим тарталетки на День Рождение сестры))))
Думаю будет очень вкусно))))

serafima
serafima

Aida, это просто волшебный рецепт!

ceneecai
ceneecai

Рецепт отличный!
делаю тарталетки регулярно.

rutse1974
rutse1974

Класс!
Приготовила тарталетки, получилось очень красиво и вкусно.
Свекровь в шоке.
Даже придраться не к чему.

inga85
inga85

тарталетки экзотика готовила, а тарталетки еще нет. Надо попробовать.

erinti
erinti

Спасибо:D
Будем пробовать!

Марго Ягужинская
Марго Ягужинская

Aida, ВСЕ-ВСЕ очень вкусно!
получилось идеально…

adlencen
adlencen

Aida, классный рецепт!
Приготовила мужу на день варенья! Спасибо!

idombaim2003
idombaim2003

Обалденно:)
спасибо за идейку тарталеток.

yaskelyainen_71
yaskelyainen_71

Это просто шедевр, очень необыкновенный вкус. Даже не думала, что тарталетки превзойдет все ожидания.

lidiya
lidiya

Ну вот и еще один способ приготовить любимый рецептик тарталеток.
aida, спасибо!!!

Тарталетки с вишней пошагово

Очень вкусные с хрустинкой получаются!...

20 мин

Тарталетки с кремом с фото

После приготовления тарта у меня осталось тесто, вот я и сделала эти тарталетки. Очень вкусно получилось, попробуйте...

1 ч

Рецепт овощных тарталеток

Праздничный стол - это не только салаты с майонезом, мясо и копчености. Можно подать в качестве вкусной закуски овощные тарталетки: блюдо красивое, легкое и полезное!...

15 мин

Как приготовить сырные тарталетки

Предлагаю вам очень простой рецепт теста для тарталеток, к которому отлично подходят как рыбные, так и мясные начинки. Рецепт нашла в интернете, автору Инна большое спасибо...

35 мин