Яичница с кабачками
- Общее время: 30 мин
- 4 порции
- Калорий: 117 ккал
- Домашняя кухня
- Простой рецепт
Простой и быстрый рецепт из полезных овощей!
Есть много разных рецептов блюд из кабачков. А вы пробовали яичницу из кабачков? В данном рецепте можно использовать только кабачки, яйца, специи и масло для обжарки. Но также вы можете разнообразить рецепт, добавив овощи или мясные продукты на свой вкус. Здесь уже простор вашей фантазии и имеющихся ингредиентов. Рецепт яичницы уже публиковали, он чем-то похож на Яичница с кабачками.
Ингредиенты:
- Кабачки - 1 шт.
- Яйца - 3 шт.
- Соль - по вкусу
- Перец черный молотый - по вкусу
- Помидоры - 1 шт.
- Ветчина - 100 г
- Зелёный лук - по вкусу
- Растительное масло - 1 ст.л.
Как приготовить
-
Ингредиенты.
-
Промываем овощи проточной водой. Кабачок очищаем от кожуры и семян, у помидора отрезаем плодоножку. Зеленый лук нарезаем.
-
Кабачок трем на терке с крупными отверстиями.
-
Кабачки солим, перчим, можете добавить специи, которые вам нравятся. Отжимаем от лишней жидкости.
-
Помидоры и ветчину (или колбасу, бекон) нарезаем кубиками.
-
Разогреваем сковороду, наливаем растительное масло, слегка обжариваем ветчину, добавляем помидоры, поджариваем минуты 2.
-
Затем добавляем кабачок, перемешиваем, и обжариваем до готовности кабачков. Если готовите без помидор и ветчины, то сразу обжариваете кабачок.
-
После того, как кабачки приготовились, разравниваем верх.
-
Разбиваем 3 яйца и вилкой распределяем разлившийся белок по поверхности. Если хотите цельный желток, то оставляйте так. Я проткнула желтки вилкой.
-
Сверху добавьте зеленый лук. Если не любите его, то можете не добавлять. Накройте крышкой, и подождите, когда яичница будет готова. Все! Разрезайте на порции и лопаткой перекладывайте на блюдца. Приятного аппетита!
Буду пробовать приготовить яичницу в булочке. Рекомендую посмотреть и попробовать приготовить.
яичницы с кабачками приготовленный с любовью
Яичница с молоком готовится практически также, как и омлет. Получается пышная сытная закуска на завтрак. По желанию, сюда можно добавить овощи, зелень, колбасу или сыр. Вооружитесь...
15 мин
Шакшука — это блюдо из яиц, жаренных в томатном соусе с добавлением перца, лука и разнообразных приправ. Хотя родиной этого блюда считается Тунис, оно является одним из популярнейших...
20 мин
Мой кум готовит потрясающе, но очень редко ( ( (А вот яичница у него самая вкусная в мире! Повторяю его рецепт точь-в-точь для Вас! Пробуйте, не пожалеете)...
25 мин
Яичница с сыром - бодрое и сытное начало дня. Сделайте чашечку ароматного кофе, поджарьте пару тостов и приготовьте пышную яичницу с сыром и зеленью. Вкусно, быстро, питательно! Доброго...
15 мин
Комментарии к рецепту
У меня яичница с кабачками прямо как на картинке!
Получилось шикарно!
nurit, спасибо за рецептик яичница с кабачками!!!
Сделала яичницу с кабачками впервые, получилось.
Спасибо вам Большое за подробный рецепт!!!
Nurit, Вы просто гений, что ни рецепт — море удовольствия!!!
Этот сайт для меня огромное подспорье, и мужу блюда очень нравятся.
Рецепт яичницы с кабачками очень классный, хочу еще попробовать яичницу с брынзой.
Прекрасный сайт!
Всегда найдешь нужный рецепт, который подойдет к определенному событию.
Спасибо.
Здорово, поэтапно, просто и вкусно!!!
Nurit!!!
Я узнала о вашем рецепте от подруги!
И так рада этому!
Потому что уже долгое время хожу и ломаю голову, что бы такое приготовить…???
фантазия не работает!!!
Вы молодец!
Так всё просто и ясно, доступно!!!
Вот приготовила яичницу с кабачками, так отлично получилось!
Я сама даже не ожидала!
nurit спасибо вам огромное!
Думаю, очень вкусно.
Яичница с кабачками «на любителя», кто-то отказался из моих домочадцев есть, а вот мне ну ооочень понравилось.
Вкуснятина
Обязательно сделаю яичницу с кабачками!!!
А что вы нашли в яичнице с кабачками??? Мне, например, не очень понравилось:(
Ааа, пока прочитала пошаговый рецепт уже слюнки потекли!!!
пошлю мужа за продуктами