Заливная закуска из курицы
- Общее время: 2 ч
- 4 порции
- Калорий: 180 ккал
- Домашняя кухня
- Простой рецепт
Рецепт закуски из фасоли уже публиковали, он чем-то похож на Заливная закуска из курицы.
Ингредиенты:
- Курица 1 шт. (1,3 кг -1,5 кг)
- Огурцы маринованные 2-3 шт.
- Яйца вареные 3-4 шт.
- Оливки, каперсы
- Овощи для украшения, зелень, 3 зубчика чеснока
- Желатин 40 г
- 1 головка репчатого лука
- сельдерей
- 1 морковь
- 2 листика лаврового листа
- Перец душистый 10-15 горошин
- соль
Как приготовить
-
Курочку отварить с добавление овощей и специй до готовности, обязательно посолить бульон по вкусу.
-
2. Курочку вынуть из бульона и остудить немного, чтобы шкурку снять и косточки отделить и разобрать ее мясо на мелкие сегменты. Желатин замочить в холодной воде (2 столовые ложки на стакан воды), вылить в бульон, довести до кипения и процедить.
-
3. В формочки на дно выложить овощи и зелень для украшения. Затем слоями укладываем:
-
4. 1 слой - мелко разорванную мякоть курицы; 2 слой - соленых огурцов, слой курицы; 3 слой - яйцом; 4 слой - зелень и чеснок; 5 слой - курица
-
5. И так далее пока не наполните форму для заливного, залить бульоном с желатином, дать остыть. Поставить в холодильник для застывания, мне хватило 3 часов. Закуска готова. Приятного аппетита.!
Буду пробовать приготовить закуску из инжира. Рекомендую посмотреть и попробовать приготовить.
Овощная закуска на зиму подарит яркие вкусовые эмоции! Венгерская закуска - это нечто! Томатный соус с отборными овощами станет вкусным дополнением любому второму блюду. При подготовке...
1 д 2 ч 20 мин
это блюдо можно подавать к красному борщу. Уверена, что вы будете приятно поражены. Очень вкусно....
30 мин
Нашла этот легкий и вкусный рецепт и решила приготовить, ну очень вкусно!...
20 мин
Хотите удивить гостей в новогодние праздники, но нет времени готовить? Тогда этот рецепт точно для вас! Вкусные хрустящие тарталетки с начинкой из нежнейшего сливочно-творожного сыра...
15 мин
Комментарии к рецепту
Сегодня первый раз готовила заливную закуску из курицы.
Даже волновалась немножко. :D
Но оказалось - проще простого.
Я слабо разбираюсь в заливной закуске из курицы, но с этим рецептом вышло очень здорово!
Беру на вооружение:)
Надо будет обязательно приготовить, такой вариант заливной закуски из курицы ещё не пробовала:D
Уже сделала. Все получилось! Берусь за закуску по-пьемонтски.
Это не заливная закуска из курицы!!!
Это просто кулинарный шедевр!!!
Толстоухова, спасибо.
Вчера попробовала заливную закуску из курицы сделать.
Все получилось.
Спасибо!!!
Просто, понятно и очень все наглядно, для меня это важно!
Попробовали сегодня заливную закуску из курицы, просто класс!!!
Это шедевр.
Очень красиво и я уверена что очень вкусно.
Текут слюни прям на клавиатуру..))))))))))))))
спасибки
Шикарный рецепт заливной закуски из курицы!
Приготовила мужу на день варенья!