Яблочный зефир
- Общее время: 1140 мин
- 8 порций
- Калорий: 14 ккал
- Домашняя кухня
- Простой рецепт
Рецепт яблочного чизкейка уже публиковали, он чем-то похож на Яблочный зефир.
Ингредиенты:
- яблоки 1000 г
- агар-агар 20 г
- сахарозаменитель 1 по вкусу
- яичный белок 2 шт.
- пищевой краситель 4 шт.
Как приготовить
-
Подготовить необходимые ингредиенты.
-
Яблоки почистить от кожуры и семян, произвольно нарезать. Влить 150 гр воды и варить около 10 минут.
-
Немного остудить, взбить в пюре.
-
В пюре добавить краситель и белки, еще взбить около 5 минут.
-
Агар-агар залить 100 гр воды, оставить на 10 минут. Затем варить 5 минут после закипания.
-
Добавить агар-агар в пюре и еще раз смешать миксером до однородной массы.
-
Выложить массу в силиконовую форму и оставить на 3 часа при комнатной температуре для застывания.
-
Готовый зефир порезать кусочками, по желанию присыпать сахарной пудрой. Рецепт подходит для правильного питания. Приятного аппетита!
Буду пробовать приготовить яблочного штруделя. Рекомендую посмотреть и попробовать приготовить.
Комментарии к рецепту
Спасибо за рецепт яблочного зефира, получилось!
За рецепт спасибо
4 раз делаем, и каждый раз все вкусней и вкусней становится!!!
Handenon большое спасибо за вкусный рецепт.
Уже два раза делала яблочный зефир — уходит на ура.
Даже муж, который не очень любит яблочный зефир, ест с большим удовольствием и ни разу не отказался от яблочный зефир.
СПАСИБОЧКИ!
Спасибо большое за рецепт яблочного зефира, handenon.
Вчера попробовала — просто пальчики оближешь.
Отличный рецептик и готовится быстро)))
мне очень понравилось)))
спасибо вам огромное!!!
Яблочного зефира просто супер, мои гости все были в восторге!!! handenon, спасибо!
Вот вам хорошая идейка - яблочный чай cookierookie.ru/napitki/chai/yablochny-chai, спасибо автору!
Браво!!! Так просто и так обалденно вкусно!
Благодарю за рецепт))
Он помог сделать приятно любимому))
Фантастика!!!
Спасибо огромное за яблочный зефир!
Мы тоже недавно первый раз делали яблочный зефир.
Беру на вооружение:)
Надо будет обязательно приготовить, такой вариант яблочного зефира ещё не пробовала:D