Гарнир из капусты
- Общее время: 40 мин
- 4 порции
- Калорий: 117 ккал
- Русская кухня
- Простой рецепт
- Входит в подборку:
- Простой рецепт горячего
- Рецепты на ужин
Гарнир из капусты готовится очень легко и просто. Эта овощная феерия, которая готовится из самых тривиальных ингредиентов - морковки, капусты, лука. Имеет яркий вкус и хорошо подходит к мясным блюдам. Рецепт гарнира к куриным котлетам уже публиковали, он чем-то похож на Гарнир из капусты.
Ингредиенты:
- Свежий кочан капусты — 1 шт.
- Морковь — 1 шт.
- Лук — 2-3 шт.
- Соль, перец — - По вкусу
- Сливочное масло — 30 г
Вегетарианство:
Вегетарианские рецепты
Повод:
На обед, На ужин
Как приготовить
-
Приготовим все необходимые компоненты.
-
Лук нарезаем тонкими полукольцами, морковь нарезаем четвертинками, либо натираем на крупной терке.
-
Затем морковь и лук отправляем обжариваться в сотейник в сливочном масле. Посолим.
-
Капусту шинкуем только не очень тонкой соломкой.
-
Когда лук станет полупрозрачным и пустит приятный аромат, добавляем в сотейник капусту.
-
Сотейник накрываем крышкой и уменьшаем огонь до среднего. Тушим пока капуста не пустит свой сок и не обмякнет. Затем крышку открываем и продолжаем тушить на небольшом огне. Должна испариться практически вся влага. Обжариваем нашу капусту до нужного состояния. Солим, перчим и готово!
-
Готовый гарнир из капусты выкладываем на тарелки, добавляем сметаны и подаем к столу. Приятного аппетита!
На заметку
Гарнир из капусты - прекрасное дополнение к любому мясному блюду. Впрочем, конечно же, можно его употреблять как самостоятельное вегетарианское блюдо. В жаркое летнее время хочется больше овощей и фруктов. Гарнир из капусты - самое то! Простой рецепт гарнира из капусты не требует особых денежных затрат. Так сказать, бюджетный вариант, плюс ко всему, вкусный и полезный. Не проходите мимо!:)
Буду пробовать приготовить картофельный гарнир к мясу. Рекомендую посмотреть и попробовать приготовить.
гарнира из капусты приготовленный с любовью
Когда надо срочно приготовить что-то на гарнир, меня выручает этот простейший рецепт из баклажанов. Это очень быстро, легко и вкусно!...
20 мин
Кускус это крупа, такая же как и гречка или рис. Однако она совершенно не распространена в России, поэтому гарнир из кускуса можно смело назвать экзотическим. Хотя на самом деле все...
30 мин
Самый простой и быстрый рецепт приготовления гарнира из овощей....
10 мин
Комментарии к рецепту
Спасибо, сегодня же приготовлю!
Семья требует повторения этой вкуснятины)))
Супер задумка - буду заглядывать!
Matiss, отличный рецепт гарнира из капусты, все ингредиенты любимые.
Сделала гарнир из капусты впервые, получилось.
Спасибо вам Большое!!!
Я всегда ненавидела готовить, но благодаря вашим рецептам у меня все получается.
Кажется, я начинаю получать от этого удовольствие!
Какой замечательный рецепт. Моим любителям http://cookierookie.ru/goryachee/zolotoi-garnir-iz-tykvy обязательно понравится.
Изумительно вкусно…
Большое спасибо за рецепт гарнира из капусты.
Быстро, вкусно и красиво.
Было супер!
Замечательный рецепт и безумно прост в приготовлении.
Буду готовить в 3й раз!