Гарнир к куриным котлетам
- Общее время: 120 мин
- 5 порций
- Калорий: 397 ккал
- Домашняя кухня
- Простой рецепт
- Входит в подборку:
- Простой рецепт горячего
- Рецепты на ужин
К котлетам можно придумать множество разных гарниров - картофельное пюре, каши. Но мне больше всего нравятся тушеные овощи, рецептом которых хочу поделиться. Рецепт гарнира из кабачков с яблоками уже публиковали, он чем-то похож на Гарнир к куриным котлетам.
Ингредиенты:
- Баклажан — 4 шт.
- Морковь — 1 шт.
- Перец болгарский — 1 шт.
- Лук — 1 шт.
- Помидор — 1 шт.
- Чеснок — 2 Зубчика
- Рисовый уксус — 1 ч.л.
- Масло растительное — 1 ст.л.
- Соль, перец, зелень — По вкусу
Повод:
На обед, На ужин
Как приготовить
-
Порежьте баклажаны и морковь тонкими кружками. Выложите на дно кастрюли слой из половины баклажан, а на них слой из половины моркови. Немного подсолите.
-
Порежьте лук колечками и также сделайте слой из половины лука.
-
Затем порежьте болгарский перец и чеснок для новых слоев.
-
Затем повторите слои - баклажаны, морковь, лук, перец, чеснок. Сверху выложите слой из порезанных кружками помидоров.
-
Добавьте ложку растительного масла.
-
Влейте немного рисового уксуса. Это необязательный ингредиент, если вы не любите уксус - можно не добавлять.
-
Закройте крышкой. Чтобы не подгорело, готовьте следующим образом - три минуты на сильном огне, еще 5 минут на среднем и затем полчаса на очень слабом огне. Крышку не открывайте, чтобы не потерялась влага, так как блюдо готовится в собственном соку.
На заметку
Овощи надо промыть, нарезать, выложить слоями в посуду и затем тушить. Готовый гарнир к куриным котлетам из овощей перед подачей на стол посыпьте зеленью. Приятного аппетита!
Буду пробовать приготовить картофельный гарнир к мясу. Рекомендую посмотреть и попробовать приготовить.
гарнира к куриным котлетам приготовленный с любовью
Когда надо срочно приготовить что-то на гарнир, меня выручает этот простейший рецепт из баклажанов. Это очень быстро, легко и вкусно!...
20 мин
Гарнир из капусты готовится очень легко и просто. Эта овощная феерия, которая готовится из самых тривиальных ингредиентов - морковки, капусты, лука. Имеет яркий вкус и хорошо подходит...
40 мин
Кускус это крупа, такая же как и гречка или рис. Однако она совершенно не распространена в России, поэтому гарнир из кускуса можно смело назвать экзотическим. Хотя на самом деле все...
30 мин
Самый простой и быстрый рецепт приготовления гарнира из овощей....
10 мин
Комментарии к рецепту
Чудесный рецепт гарнира к куриным котлетам!
Спасибо за прекрасный сайт с рецептами!
Itedong! Большое спасибо за рецепт, всем очень понравился.
я часто заглядываю на этот сайт за новыми рецептами.
Мне очень понравилось. Я и бабуля сделали гарнир к куриным котлетам. Спасибо за рецепт!
Мой муж очень любит это блюдо
у нас ни один праздник без гарнира к куриным котлетам не обходится!
А мы так готовим золотой гарнир из тыквы.
Боже как же это вкусно)))
МММММ)))Объедение))
Обязательно приготовлю на днях
Это было превосходно, чуть вместе с пальцами не слопала!
Спасибо за шедевры, спасибо что вы делайте для нас
успехов вам! счастья, любви, здоровья.
Вчера был день гарнира к куриным котлетам.
Наслаждались.
Какая же вкуснятина получилась!!!
Пасибо тебе itedong.
Очень вкусно получилось.
Всем друзьям очень понравилось.
Очень хороший вариант гарнира к куриным котлетам. Вкусно!
Спасибо за рецепт, готовила гарнир к куриным котлетам на день рождения сестры
Всем понравилось
Itedong, вы УМНИЦА!!!
Вашему мужу точно повезло…
Жду следующего праздника, т.к. горю от нетерпения накрыть шикарный стол по Вашим рецептам!!!
Отличный рецепт! Спасибо, itedong. Забираю в закладочки! Спасибо!!!
Спасибо вам, itedong, огроменное!
Я всё ломала голову что бы на день рождения не очень сложное, но вкусное приготовить.
Тем более, что все продукты для гарнира к куриным котлетам уже имеются в наличии.
Спасибо!
Даже у неопытного кулинара получилось.