Паста с цукини, авокадо и хрустящим беконом
- Общее время: 30 мин
- 2 порции
- Калорий: 146 ккал
- Домашняя кухня
- Простой рецепт
Весной/летом про пасту я не забываю, только из нее уходят достаточно тяжелые и сложные соусы. Получается такая простая паста, в которой главные партии за 1-2 ингредиентами, а заправкой служит ароматное оливковое масло. Рецепт пасты с беконом и сыром уже публиковали, он чем-то похож на Паста с цукини, авокадо и хрустящим беконом.
Ингредиенты:
- кабачки - 1 шт.
- авокадо - 1 шт.
- лимонная цедра - ½ шт.
- масло сливочное - 1 ст.л.
- петрушка - по вкусу
- оливковое масло - по вкусу
- пармезан - по вкусу
Как приготовить
-
При подаче выложить поверх пасты ломтики хрустящего бекона и присыпать тертым сыром.
-
Пасту отварить до состояния al-dente, воду слить (один половник сохранить). Переложить пасту к цукини и авокадо, долить немного воды в которой варилась паста (1/2 половника или чуть меньше/больше). Добавить измельченную петрушку, цедру лимона (измельченную) немного оливкового (лучше нерафинированного масла), перемешать. Недурственно будет добавить кусочек сливочного, вместо оливкового
-
Бекон/грудинку обжарить на сухой сковороде, до хрустящего состояния. Немного остудить, промокнуть салфеткой лишний жир.
-
Цукини или кабачок (первый можно не очищать) нарезать произвольно, обжарить в глубокой сковороде с небольшим количеством масла, до мягкости (сохранить бледным). Авокадо нарезать кубиками, присоединить к цукини, прогреть 1-2 минуты, огонь выключить главное не переборщить с тепловой обработкой, а то может начать горчить . Сохранять теплыми.
Буду пробовать приготовить подсолнечную пасту. Рекомендую посмотреть и попробовать приготовить.
Яркая, аппетитная, оригинальная и действительно вкусная паста перед вами. Если вы не боитесь теста, любите делать лапшу в домашних условиях и хотите разнообразия, запоминайте рецеп...
45 мин
Паста с курицей, которую мы будем сегодня готовить, по-новому откроет для вас блюда из макаронных изделий. Конкретно для этого рецепта знаменитого итальянского блюда мы будем использовать...
50 мин
Макаронные изделия 400 г • Цуккини 200 г • Капуста брокколи 200 г • Перец красный сладкий 100 г • Черри 6-7 шт. • Лук репчатый 1 шт. • Оливковое масло 2-3 ст.л. • Соль по вкусу • Перец...
39 мин
В качестве разнообразия ежедневного меню хочу предложить вам очень интересный и весьма оригинальный вариант, как приготовить пасту пенне с тыквой и сыром. Очень вкусно и невероятно...
45 мин
Комментарии к рецепту
Сайт — потрясающий, рецепты легки в приготовлении, а фотки на 5+.
Суперррр
Так держать:)
Легко и вкусно!!!
Очень простой и вкусный рецепт, понравился всем!
Буду очень рада, если кому рецепт пасты с курицей пригодится.
Как и все рецепты на этом сайте, вкусно и понятно как готовить!
Спасибо огромное, что вы есть!
не любитель готовить, а милый любит вкусно покушать.
А с вами это легко и доступно, а главное не дорого .
Первый раз сделала сама пасту.
Получилось очень красиво,очень вкусно, Спасибо!
Прекрасный рецепт!
Лучше делать макарошки строго по рецепту и ничем не заменять продукты.
Получается ну просто волшебно!