Спагетти с лососем и креветками
- Время подготовки: 5 мин
- Общее время: 20 мин
- 4 порции
- Калорий: 1210 ккал
- Домашняя кухня
- Простой рецепт
Замечательное блюдо из макарон с морепродуктами, грибами и спаржей, с добавлением красного вина, сливок и чеснока. Потрясающе на вкус и очень просто в приготовлении. Рецепт спагетти с креветками и фисташками уже публиковали, он чем-то похож на Спагетти с лососем и креветками.
Ингредиенты:
- 200 г филе лосося
- 1 ч.л. нарезанного свежего эстрагона (тархуна)
- 1-2 ст.л. красного вина
- 4 крупных креветки, очищенных
- 1 пачка (225 г) макарон спагетти
- 8 стрелок спаржи
- 1 ст.л. растительного масла
- 6 свежих грибов, очищенных и нарезанных
- 1/2 небольшой луковицы, нарезать на тонкие перышки
- 2 зубчика чеснока, измельчить
- 120 мл красного вина
- 4 ст.л. жирных сливок
- 1 ст.л. тертого сыра Пармезан
Как приготовить
-
Разогреть духовку до 200 С. Выложите лосось в форму для запекания, добавьте эстрагон и 1-2 ст. л. красного вина. Накройте крышкой или фольгой.
-
Выпекайте лосось около 5 минут, затем снимите крышку и добавьте креветки. Накройте крышкой и верните в духовку. Запекайте около 10 минут, или до тех пор, пока лосось не станет легко разделяться вилкой, и креветки не станут розовыми.
-
Тем временем в большой кастрюле доведите слегка подсоленную воду до кипения. Добавьте макароны и варите в течение 10 минут или до готовности. После первых 5 минут варки добавьте спаржу и варите еще 5 минут.
-
Пока макароны варятся, в большой сковороде на среднем огне разогрейте масло. Добавьте лук и грибы; жарьте, помешивая, в течение нескольких минут, затем добавьте чеснок. Обжарьте, пока чеснок не станет ароматным, затем добавьте вино. Тушите, помешивая, чтобы не дать пригореть, затем убавьте огонь и вмешайте сливки.
-
Откиньте макароны и спаржу и выложите в сковороду со сливочным соусом. Разделите лосось на хлопья и добавьте к макаронам. Выложите на блюдо, выложите сверху креветки. Украсьте тертым сыром Пармезан и подавайте.
Буду пробовать приготовить спагетти со сливками и грибами. Рекомендую посмотреть и попробовать приготовить.
Все мы любим вкусно поесть. Так почему бы нам не поесть вкусную и здоровую пищу. Узнайте, как приготовить сыроедческие спагетти из кабачка с острым соусом. Блюдо понравится не только...
15 мин
Одно из национальных блюд Италии - это спагетти. Они бывают разные. Однако спагетти Карбонара выделяется своим нежным сливочным вкусом в сочетании с пикантным беконом. Попробуем вкус...
1 д 6 ч
Предлагаю быстрый вариант приготовления спагетти Болоньезе. Он отличается от классического варианта по нескольким пунктам, один из которых время. В итальянском рецепте тушить мясо надо...
20 мин
если честно, я не люблю рыбу. но когда мне попался этот рецепт в интернете, я решилась его приготовить и не пожалела! теперь готовлю его с большим удовольствием, на радость семье и...
20 мин
Комментарии к рецепту
Спасибо за рецепт!
совсем его забыла!
Сижу уже возле компьютера 2 часа — текут слюнки!
Всё очень здорово!
Рецепт спагетти с лососем и креветками суперский!
Очень понравилось и я так как не опытна в кулинарии, у меня все получилось, как на картинке!
Спасибо!
ОЧ вкусно получилось)
Очень вкусно и всегда к столу
Кульно
Можно еще добавить сыроедческие спагетти. Интересный рецепт.
Очень простой рецепт спагетти с лососем и креветками, а получается невероятно вкусно.
Всем очень нравится, после него никто не хочет в моей семье есть спагетти с лососем и креветками из магазина.;)
Спасибо Вам, lyuda92, за рецепты.
Очень вкусно!!! спасибо за ваши рецепты!!!
Со вчерашнего вечера мечтала приготовить спагетти с лососем и креветками.
Сегодня наконец ПРИГОТОВИЛАААА!
И съела почти всё сама, мужу меньше половины досталось:)
Приготовила!
Очень вкусно, всем понравилось!
Необычно, но так легко готовится!
Спасибо большое!
Спасибо большое за рецепт.
Сидела придумывала, чтобы такое приготовить.
Чтобы из простых продуктов и не дорого. Как раз то, что надо!!!
Спасибо большое за рецепты!
а фото и правда помогают!
я только учусь готовить и ваш сайт мне очень помогает!)))
спагетти с лососем и креветками-это моя мечта!)))
Очень интересненько.
Спасибо за идею.
Спасибо огромное за рецепт спагетти с лососем и креветками!!!
Вкуснятина, сделала, получилось пальчики оближешь))))
Все в восторге.
Спасибо, сегодня же приготовлю!