Ленивые вареники из картофельного теста
- Общее время: 60 мин
- 6 порций
- Калорий: 221 ккал
- Украинская кухня
- Простой рецепт
- Входит в подборку:
- Простой рецепт вареников
- Рецепты на ужин
- Легкие рецепты
- Простые рецепты
Традиционное украинское блюдо, которое готовится проще и быстрее обычных вареников. Они нежные и очень вкусные. Если соблюдать рецепт, вареники не разварятся и непременно получатся. Рецепт ленивых вареников уже публиковали, он чем-то похож на Ленивые вареники из картофельного теста.
Ингредиенты:
- Картошка — 5 шт.
- Яйцо куриное — 1 шт.
- Мука пшеничная — 7 ст.л.
- Лук — 1 шт.
- Соль — По вкусу
Вегетарианство:
Вегетарианские рецепты
Повод:
На обед, На ужин
Как приготовить
-
Картофель очищаем и моем, нарезаем на небольшие кусочки и отправляем в кастрюлю, заливаем водой и ставим на огонь. Солим и варим картошку до полной готовности, разминаем в пюре или пропускаем через мясорубку.
-
2. Вбиваем яйцо.
-
3. Добавляем муку, солим, перчим по вкусу.
-
4. Замешиваем тесто, оно должно быть воздушным, тогда вареники выйдут вкуснее.
-
5. Поверхность посыпаем мукой, отделяем кусок от теста и раскатываем колбаску, нарезаем ее кусочками. То же самое проделываем и с остальным тестом.
-
6. В кастрюлю всыпаем соль, ставим на огонь и доводим до кипения. По одному опускаем ленивые вареники на несколько минут, вынимаем и откидываем на тарелку. Луковицу мелко нарезаем и обжариваем на сковороде. Готовые вареники поливаем поджаркой и подаем к столу.
На заметку
Очень вкусно подавать ленивые вареники со сметаной или жаренным луком и салом. Они очень питательные, поэтому даже мужчинам такое блюдо придется по душе. Для приготовления вареников нужны: картошка, яйца, немного муки и лук. Они не займут много времени, зато очень порадуют своим видом и вкусом всех членов семьи. Смотрите, как приготовить ленивые вареники из картофельного теста.
Буду пробовать приготовить ленивые вареники без муки. Рекомендую посмотреть и попробовать приготовить.
ленивых вареников из картофельного теста приготовленный с любовью
творог - 200 банок • яйца куриные - 1 шт. • соль - 1 ч.л. • сахар - 3 ст.л. • тыква - 120 ст.л. • молоко - 1 стак. • мука - 90 г...
1 ч
Приготовим ленивые вареники необычным способом, с добавлением сюрприза - сладкой вишни! Готовые изделия получатся еще сочнее и вкуснее!...
30 мин
Очень захотелось вареников, а лепить не хочется ( (ленивые вареники - прекрасный выход....
30 мин
Чем хороши ленивые вареники - на них не нужно много времени, так что за 15-20 минут можно приготовить быстрый ужин или завтрак в выходной день....
30 мин
Комментарии к рецепту
Готовила ленивые вареники из картофельного теста много раз, только немного другой порядок в пошаговом описании рецепта
Подруга посоветовала этот сайт, я просто в восторге! Все такое красивое! Из доступных продуктов такие оригинальные ленивые вареники из картофельного теста! Так и хочется что-нибудь приготовить!
Ещё не готовила, но за рецепт спасибо!
Я тоже делала ленивые вареники из картофельного теста.
На самом деле очень вкусно.
Но у меня что-то пошло не так.
Конечно, получилось не так, как на фото, но все равно оч.вкусно!
cookierookie.ru/goryachee/vareniki/lenivye-vareniki-s-vishnei готовила, а ленивые вареники из картофельного теста еще нет. Надо попробовать.
Оооооочень вкусно.
Огромное спасибо.
И от мужа =)
Это просто очень вкусно
Попробую это блюдо. Спасибо!