Клубничный сироп

Рецепт клубничного сиропа

Участник конкурса "Клубничный бум". Можно сделать ее жидкой или густой в зависимости как вы любите или требует рецепт. Держать в холодильнике не более нескольких дней. Сахар можно прибавить, если вам нравится сладко. Воду варьируем, погуще - меньше воды, и жидко - побольше. Например, на 400 г клубники у меня ушло 1/2 стакана воды и получилось не густо, но и не жидко. Рецепт новогоднего клубничного коктейля с шампанским уже публиковали, он чем-то похож на Клубничный сироп.

Ингредиенты:

  • клубника - 1 кг
  • сахар - ¼ г
  • лимоны - по вкусу
  • кукурузный крахмал - 3 шт.
  • соль - 1 щепотка
  • вода - по вкусу

Как приготовить

  1. Клубнику помыть, отрезать зеленую часть. Порезать на 4 части. У меня 2 стакана мерных клубники.

  2. Добавим сахар как в рецепте 1/4, если вам нравится не оч. сладко. Дадим немного постоять. Поставим на плиту на медленно- средний огонь, добавим воды перемешанную с крахмалом, лимоный сок. Помешиваем. Варим не долго как закипит, снимем с огня и дадим остыть.

    клубничный сироп
  3. Перемешаем. Используем блендер. На медленной скорости в несколько пульсаций измельчим клубничный джем. Можно не мелко, а чтоб чувствовались кусочки.

    клубничный сироп
  4. Перельем в чистую емкость с крышкой. Используем для начинок, например как капкейки с наполнителем или с блинчиками или оладьями. Приятного аппетита.

    клубничный сироп

Буду пробовать приготовить гранатовый сироп. Рекомендую посмотреть и попробовать приготовить.

Комментарии к рецепту

3.6 / 5
Павличенкова Анюша
Павличенкова Анюша

Рецепт просто класс. Возни никакой Вкус отменный.

allupad
allupad

Очень вкусно получилось!
семье понравилось.

dasha
dasha

Какие дешевые ингредиенты и какая вкуснота)

Пашкова Марианна
Пашкова Марианна

Зашла на сайт случайно и очень обрадовалась, когда увидела много хороших и красочных рецептов.
Я просто в восторге от увиденного!
Теперь стану Вашим постоянным читателем!
Спасибо Вам, за такие чудесные рецепты!
Супер!!!

lonerin
lonerin

Просто безумно вкусно, одни слюнки текут только от вида клубничного сиропа.
Обязательно буду делать всегда на праздники!

Женя Клемято
Женя Клемято

Думаю приготовить cookierookie.ru/napitki/sirop-shalfeya, кто-нибудь пробовал?

enelyea
enelyea

Спасибо за простой, замечательный рецепт!

saldupa1983
saldupa1983

Спасибо за рецепт — готовила, готовлю и буду готовить:)

toissut
toissut

Просто замечательно…

poroshkova_91
poroshkova_91

Очень вкусно! Всем гостям понравилось.

protsenko_79
protsenko_79

Просто супер рецепт!!!
ммм…вкуснятина))

violetta
violetta

Отлично! муж в восторге... да и гостям понравилось....

Медовый сироп пошагово

Сладкий, ароматный и очень полезный сироп, который пригодится вам при выпечке пахлавы, пряников и коврижек. Таким сиропом можно поливать каши и блины, пудинги и ягоды....

10 мин

Сироп шалфея с фото

Из рецепта вы узнаете, как приготовить сироп из шалфея с медом, который поможет устранить кашель хронического характера и в форме приступов. Убирает боли в горле. Средство очень эффективное...

20 мин