Салат с картофелем и солеными огурцами
- Общее время: 10 мин
- 1 порция
- Калорий: 64 ккал
- Домашняя кухня
- Простой рецепт
- Входит в подборку:
- Простой рецепт картофельного салата
- Салат с картошкой
- Салат с огурцами
Салат с картошкой и солеными огурцами готовится минут за 10 или даже быстрее, если, конечно, картофель уже готов. Рецепт теплого салата с картофелем уже публиковали, он чем-то похож на Салат с картофелем и солеными огурцами.
Ингредиенты:
- Картофель - 3 шт.
- Огурцы - 4 шт.
- Лук репчатый - 1 шт.
- Масло растительное - по вкусу
- Перец черный - по вкусу
- Зелень - по желанию
- Маслины - по желанию
Как приготовить
-
Прочитав название этого салата, я вспомнила непростые времена, когда на полках в магазинах, кроме соленых огурцов, ничего не было. А из того, что было, можно приготовить самый простой салат с картошкой и солеными огурцами, который и насытит, и разнообразит нынешние разносолы с деликатесами. Этакий крестьянский вариант.
-
Я представляю основу картофельного салата с солеными огурцами, но в него можно добавить разные милые добавочки - оливки, грибочки, зелень, корейскую морковку, горошек, да что вам захочется.
-
Нам понадобятся такие продукты.
-
Репчатый лук - можно взять красный, можно обычный - нарезать тонкими четверть-кольцами, промыть в холодной воде, хорошенько разминая его. Затем опять залить холодной водой, добавив немного уксуса, оставить постоять, пока нарезаются другие ингредиенты. Этот шаг можно и опустить, если лук не горький или вы не любите кисловатого привкуса.
-
Соленые огурцы, из бочки которые, нарезать мелкой соломкой.
-
Картофель, отваренный в кожуре, очистить и нарезать не очень мелкими кусочками - крупнее, чем на "Оливье".
-
В салатнике соединить нарезанные продукты, добавить маринованный лук, тщательно слив с него воду. Я добавила еще и зеленый лук, но это только для цвета, на вкус не влияет. Поперчить. Соль не добавляла из-за наличия соленых огурцов.
-
На свой вкус добавила немного маслин без косточки. Полить салат маслом и перемешать.
-
Салат с картофелем и солеными огурцами готов! Подать его можно к мясу или рыбе.
Буду пробовать приготовить салат с картофелем, селедкой и яблоком. Рекомендую посмотреть и попробовать приготовить.
салата с картофелем и солеными огурцами приготовленный с любовью
Салат простой, довольно сытный, но свежий с весенними нотками щавеля, запахом трав, свежего огурчика....
30 мин
Голубой сыр и салатный микс берите те, что есть под рукой....
1 ч 10 мин
Рецепт приготовления летнего салата из картофеля, фасоли и грецких орехов....
30 мин
Пробовали ли вы когда-либо совместить картофель, петрушку и оливки в одном блюде? Если первые два продукта мы с легкостью можем представить на одной тарелке, то третий как-то не вписывается...
1 ч 10 мин
Комментарии к рецепту
Спасибо!
Очень вкусно.
За рецепт спасибоооо огромное!!!
Отлично! муж в восторге... да и гостям понравилось....
Рецепт очень понравился!
Появилось желание готовить!
Спасибо огромное за замечательные рецепты!
Всегда вечером заглядываю, черпаю идеи!
Спасибо, за рецептик салата с картофелем и солеными огурцами. Однозначно буду повторять, но мой любимый рецепт - http://cookierookie.ru/salaty/kartofelny-salat/teply-salat-s-kartofelem-i-shampinyonami.
Только закончила приготовление салата с картофелем и солеными огурцами.
Спасибо!
Я выбрала салат с картофелем и солеными огурцами, надеюсь не пожалею.
Ведь мне в школе на конкурсе кулинарии участвовать.)))
Большое спасибо.
Это просто Чудо, а не салат с картофелем и солеными огурцами.
Всем рекомендую.
Я приготовила салат с картофелем и солеными огурцами на мамин день рождение
ей очень понравилось!
спасибо за рецепт!:-*:))))
Большое спасибо так вкусно
Прикольный рецепт
Ингредиенты кладу такие же, но оформление просто-СУПЕР!!!
Обязательно попробую сделать.