Мясо под шубой зимняя клюква
- Общее время: 30 мин
- 3 порции
- Калорий: 293 ккал
- Домашняя кухня
- Простой рецепт
- Входит в подборку:
- Простой рецепт салата под шубой
- Салаты с мясом
- Зимние салаты
Этот вариант горячего придется по вкусу любителям мяса со сладковатой ноткой, также это сразу и мясо и гарнир, - и все это будем запекать в одной форме. Мясо маринуем накануне, что значительно экономит время в новогодний вечер. Рецепт селедки под шубой уже публиковали, он чем-то похож на Мясо под шубой Зимняя клюква.
Ингредиенты:
- масло оливковое 3 ст.л.
- кетчуп ТМ МахеевЪ 2 ст.л.
- джем клюквенный ТМ МахеевЪ 1 ч.л.
- горчица ТМ МахеевЪ 1 ст.л.
- говядина мякоть 200 г
- картофель не большой 10 шт.
- свекла не большая 2 шт.
- соль по вкусу
- свежемолотый перец по вкусу
- лук репчатый 2 шт.
- майонез оливковый ТМ МахеевЪ 2 ст.л.
- джем клюквенный ТМ МахеевЪ 1 ч.л.
- брусника или клюква с/м 1 ч.л.
Как приготовить
-
Мясо можно брать любое, - нарезаем его тонкими не большими пластинами
-
в контейнере в котором будем мариновать мясо смешиваем все ингредиенты для маринада, соль и перец добавляем по вкусу.
-
выкладываем туда мясо, тщательно обмазывая каждый кусочек, закрываем и убираем в холодильник на сутки (можно конечно и на 2-4 часа)
-
В форму можно все заложить часа за 4 до застолья. Для этого помоем и почистим картофель, свеклу и лук. Картофель и свеклу нарезаем пластинками, лук кольцами. Форму для запекания смажем немного растительным маслом и выложим в один слой мясо
-
Дольки свеклы выложим в освободившийся контейнер из под мяса и перемешаем ее с остатками маринада
-
Выложим ее вторым слоем на мясо, сверху кольца лука
-
закрываем все это слоем картофеля, который посолим и поперчим. Закрыть верх фольгой и поставить в разогретую до 220С духовку на 40 минут, Затем снимем фольгу и будем запекать еще минут 10-15.Достаем готовое горячее (если нужно, его можно оставить в теплой духовке или в режиме "подогрева")
-
В маленькие соусники первым слоем выкладываем половину майонеза, затем клюквенный джем, и снова майонез, украсим ягодами брусники или клюквы.
-
Подаем горячее на порционных тарелках вместе с соусом, который перед употреблением нужно размешать
-
Приятного Новогоднего вечера!
-
И приятного аппетита!
-
Буду пробовать приготовить курочку под шубой. Рекомендую посмотреть и попробовать приготовить.
мяса под шубой зимняя клюква приготовленный с любовью
Бананы под шубой из творога — интересный десерт с элементарным приготовлением и шикарным видом. Пробежав глазами по списку ингредиентов, сразу ощущаешь нежный вкус творожной пасты в...
35 мин
Такой десерт универсальный, простой в приготовлении и очень вкусный. Количество продуктов по необходимости или желанию можно увеличить или сократить. Расскажу, как приготовить банан...
120 мин
Традиционное русское новогоднее блюдо Сельдь под шубой. Предлагаю разнообразить и заменить сельдь тунцом ТМ Магуро, это более полезный и легкий продукт. Также предлагаю заменить обычный...
20 мин
Свиное филе 500 г • Помидоры 2-3 шт. • Чеснок 2 зубчика • Лук репчатый 1 головка • Картофель 250 г • Сметана 2 ст.л. • Соль по вкусу • Молотая паприка по вкусу • Смесь перцев по вкусу...
80 мин
Комментарии к рецепту
Сочетание продуктов классическое и очень любимое.
А вот технология позабавила:):):)
Надо будет попробовать . Рецепт неплохой.
Большое спасибо.
Это просто Чудо, а не мясо под шубой зимняя клюква.
Всем рекомендую.
Вот еще ссылочка на http://cookierookie.ru/salaty/salat-pod-shuboi/zapechennoe-myaso-pod-shuboi.
Девочки, мясо под шубой зимняя клюква объедение.
Супер.
eransi большое спасибо!!!
Спасибо. Рецепт на высшем уровне.
Как и все рецепты на этом сайте, вкусно и понятно как готовить!
Отличный рецепт, забираю без раздумий, и обязательно опробую
Спасибо
Приготовила торт на ужин с друзьями.
Надеюсь что понравится всем.
Спасибо за интересные рецепты.
Как же всё у тебя аппетитно!!!
Во!
То что надо на праздничном столе.
Спасибо за рецепт
Мясо под шубой зимняя клюква вкуснятина!
Моей семье так понравился, что просят еще приготовить:)
Очень хороший сайт.
Даже для тех кто готовит давно, а для начинающих просто находка.
Большое спасибо за сайт и за рецепты!
Кухня у меня была всегда только как декор интерьера, готовить не любила и не хотела никогда!
Сестра подсказала посмотреть ваш сайт, теперь с кухни за уши не отдерёшь…