Салат с курицей и редисом
- Время подготовки: 15 мин
- Общее время: 45 мин
- 4 порции
- Калорий: 132 ккал
- Русская кухня
- Простой рецепт
- Входит в подборку:
- Простой рецепт салатов
- Салаты с курицей
Плюсы салата - хороший вкус и ощущение свежести. Готовится быстро и несложно. Рецепт теплого салата с курицей уже публиковали, он чем-то похож на Салат с курицей и редисом.
Ингредиенты:
- 250 г отварного куриного филе
- 200-220 г редиса
- 1 сладкий перец
- 7-9 крупных листьев зеленого салата
- 3 средних дольки чеснока
- 2-3 ст.л. рубленого укропа и петрушки
- 150-180 г сметаны или майонеза
- соль, перец
Как приготовить
-
Этот салат готовится за 30-35 минут, включая и варку куриного мяса. 300 г куриного филе нарезаем полосками примерно по 2 см толщиной, закладываем в кипящую воду, солим, бросаем горошки перца и варим при слабом кипении под крышкой 20 минут. Готовое мясо вынимаем и раскладываем на тарелке для остывания. Останется только нарезать полоски поперек.
-
Пока варится курица, редиски промываем, салфеткой обсушиваем, срезаем кончики и тонко шинкуем кружочками. Самый удобный для этого инструмент - терка для капусты, кружочки получаются тоненькие и ровные.
-
Листья зеленого салата, оставив несколько для оформления тарелки, просто рвем руками. Перец превращаем в недлинную тонкую соломку. И рубим зелень.
-
Сложив все вместе, солим, перчим, выдавливаем из пресса чеснок, щедро заправляем сметаной или майонезом, перемешиваем. И выкладываем горкой на тарелку с листьями зеленого салата (это не обязательно, салат можно подать и в салатнике).
Буду пробовать приготовить салат с сулугуни и курицей. Рекомендую посмотреть и попробовать приготовить.
Любителей сочетания курицы с ананасом в салатах и не только есть немало, поэтому такой рецептик теплого салата может многим понравиться, в него мы также добавим кус-кус и горох, получится...
30 мин
Курица является главным ингредиентом огромного количества салатов. Я поделюсь с вами еще одним вариантом и расскажу, как приготовить салат легкий с курицей. Овощи, пармезан и курочка...
30 мин
Очень люблю этот салатик, всегда готовлю его по праздникам, и мои домашние уплетают его за обе щеки, этот салатик очень сытный!...
33 мин
Был у старшей дочери день Рождения - уже 13 лет, всяких зверюшек не налепишь. А чего-то необычного хотелось, поэтому приготовила обычный салат из курицы с овощами и оформила в виде...
40 мин
Комментарии к рецепту
Katya94, спасибо за рецепт! Очень люблю салат с курицей и редисом!
Да сайт действительно находка для начинающий готовить спасибо вам за то что вы есть.
Давно не заглядывала на форум, а здесь столько новых интересных рецептов :)
Очень понравился рецепт салата с курицей и сельдереем, чувствую, что будет очень вкусно, обязательно приготовлю.
Всё круто, всё вкусно, спасибо katya94 за твои рецепты.))))
Так все понятно и просто.
Сегодня попробую обязательно сделать салат с курицей и редисом)))
Салат с курицей и редисом прелесть, спасибо за рецепт
Приготовила салат с курицей и редисом…шедеврально!
Домашние были в восторге.
Спасибо!
Делала все точно по рецепту уже два раза.
Получается восхитительно и очень красиво.
Всем очень понравилось!
И высшая степень похвалы от свекрови — она попросила сделать салат с курицей и редисом на её день рождения:)))
katya94, огромное спасибо за ваши рецепты!!
В общем, супер!!!
katya94-волшебница!!!
Я делала строго по рецепту, надеюсь все получится)
Отличный рецепт, забираю без раздумий, и обязательно опробую
Спасибо
Вкус потрясающий, даже те, кто не любит салат с курицей и редисом, оценили.