Салат с пастой, грудинкой, оливками и моцареллой
- Общее время: 18 мин
- 5 порций
- Калорий: 116 ккал
- Домашняя кухня
- Простой рецепт
- Входит в подборку:
- Простой рецепт салатов
- Вкусные рецепты
- Салаты из помидор
Рецепт холодного салата с пастой и тунцом уже публиковали, он чем-то похож на Салат с пастой, грудинкой, оливками и моцареллой.
Ингредиенты:
- пенне (трубочки) (Mezze Penne Tricolore Barilla) 250 - 300 г
- лук 0,5 шт.
- перец болгарский (красный и желтый) 1/2
- грудинка (копченая) 250 г
- анчоус (консервированный) 3 филе
- каперсы 15 г
- моцарелла 1 большой шарик
- оливки 150 г
- черри (помидоры) 7 шт.
- мята 10 листиков
- базилик 6 листиков
Как приготовить
-
Сначала нарезать ингредиенты. Лук, анчоусы и грудинку - мелко. Перцы - кубиками, удалив сердцевину и семечки, моцареллу - такими же кубиками, черри разрезать на 4 части.
-
Быстро обжарить в оливковом масле лук и анчоусы, затем добавить сладкий перец и грудинку. Посолить, поперчить, добавить мелко нарезанный острый перчик и готовить на медленном огне примерно 5 минут. Овощи должны стать мягкими и слегка подрумяниться.
-
Тем временем отварить пасту до состояния аль денте и смешать с ней горячую обжарку. Оставить охлаждаться до комнатной температуры, после чего добавить в салат последние ингредиенты - оливки, каперсы, моццареллу, черри и зелень.
-
Очень аккуратно перемешать, добавить соль и свежемолотый черный перец по вкусу.
Буду пробовать приготовить теплый салат из кускуса с маринованной моцареллой. Рекомендую посмотреть и попробовать приготовить.
Хочу поделиться с вами идеей, как приготовить салат из сыра. Поверьте, такого вы еще точно не пробовали! Пикантный, аппетитный, ароматный для настоящих поклонников сыров в любом виде...
240 мин
Был у старшей дочери день Рождения - уже 13 лет, всяких зверюшек не налепишь. А чего-то необычного хотелось, поэтому приготовила обычный салат из курицы с овощами и оформила в виде...
40 мин
филе слабосоленой сельди • корень сельдерея • картофель • помидор • яблоко • горчица • яйцо • масло сливочное • бульон куриный • вино белое • уксус винный...
20 мин
Комментарии к рецепту
Готовится элементарно)
Надо будет попробовать . Рецепт неплохой.
Спасибо за сайт, все очень доступно и понятно и что самое главное ОЧЕНЬ ВКУСНО!!!
Больше всего понравился рецепт салата весна. Объедение!!!
Максимова! Большое спасибо за рецепт, всем очень понравился.
я часто заглядываю на этот сайт за новыми рецептами.
Салат с пастой, грудинкой, оливками и моцареллой «на любителя», кто-то отказался из моих домочадцев есть, а вот мне ну ооочень понравилось.
Это было превосходно...
чуть салат с пастой, грудинкой, оливками и моцареллой вместе с пальцами не слопала)
Да у вас тут прям какие-то кулинарные шедевры!
СПАСИБКИ!!!
Я тоже обожаю салат с пастой, грудинкой, оливками и моцареллой
но сама делала только один раз.
Очень очень вкусно получилось!!!
Из всех сайтов я выбираю ваш.
У вас все так просто и понятно.
И, главное, рецепты — супер!
Обязательно приготовлю! :D:D:D
Спасибо за рецептик!
Сегодня у сына день рождения, готовим 6 блюд с этого сайта)))))
Получается очень красиво)))