Сырный суп с грушей и грецкими орехами
- Общее время: 30 мин
- 3 порции
- Калорий: 95 ккал
- Домашняя кухня
- Простой рецепт
- Входит в подборку:
- Простой рецепт сырного супа
- Легкие рецепты
- Сырный суп
Очень простой, легкий и вкусный супчик для разнообразия вашего повседневного меню. Не бойтесь использовать фрукты в непривычных блюдах, они придают интересные акценты и дарят новые вкусовые ощущения! А ведь так здорово пробовать что-то новое! Для более сытного варианта супа добавьте в него на ваш выбор: отварное куриное мясо, сыр типа феты или брынзы (а любителям советую покрошить немного сыра с плесенью), несколько ломтиков обжаренного бекона или же просто гренки. Также воду можно заменить куриным бульоном или сливками. Рецепт сырного супа уже публиковали, он чем-то похож на Сырный суп с грушей и грецкими орехами.
Ингредиенты:
- лук репчатый - 1 головка
- сыр плавленый - 100 г
- вода - 3 стак.
- растительное масло рафинированное - 1 ст.л.
- тимьян - 1 веточка
- соль - ½ ч.л.
- перец свежемолотый смесь - ½ ст.л.
- грецкие орехи - 1 горсть
- груши - 3 шт.
Как приготовить
-
Измельченную луковицу обжариваем на подогретом масле.
-
Добавляем к ней нарезанные кусочками очищенные от кожуры груши (мягкие, типа Конференции). Помешивая, обжарим груши с луком минут 5, чтобы они пустили сок.
-
Вливаем горячую воду и варим после кипения, добавив веточку тимьяна, еще минут 10. Добавляем нарезанный кусочками (если он бруском) плавленный сыр, и держим суп на огне, пока сыр полностью не расплавится (буквально пару минут).
-
Достаем тимьян и измельчаем суп блендером в однородную массу. Возвращаем на огонь, добавляем соль, перец и дадим еще раз закипеть. Даем супу несколько минут настояться, а сами готовим ингредиенты для подачи. У меня это половинка обжаренной с двух сторон на сухой сковороде груши. Орешки также можно слегка поджарить.
-
Разливаем по тарелкам, посыпаем орешками, добавляем желаемые ингредиенты (курица, бекон, сыр, гренки, зелень). Приятного аппетита!
Буду пробовать приготовить сырный суп в мультиварке. Рекомендую посмотреть и попробовать приготовить.
Готовя этот суп, вы даже не представляете, каким легким и вкусным он получится. Тем приятнее убедиться в его качестве и услышать: Спасибо, очень вкусно, - от своей семьи....
1 ч 5 мин
курица — 500 г • картофель — 3 шт. • морковь — 1 шт. • вермишель — 70 г • сыр плавленый — 90 г • зелень — 3 веточка • вода — 3 л • соль...
1 ч
Очень люблю сыр! ем его в огромных колличествах. однажды попробовала сырный суп, но он мне показался скудным, я много экспериментировала и пришла к этому рецепту. мои домашним очень...
60 мин
Сытный, вкусный, с бархатистой структурой крем-суп будет главным блюдом вашего обеденного стола. Крем-суп можно приготовить с разными сортами сыра, я предложу вам рецепт с плавлеными...
60 мин
Комментарии к рецепту
Не пробовала такой рецепт, но, думаю, выйдет отлично)
Ням-ням-ням!!!
Безумная вкуснятина, спасибо за рецепт!!!
ОО, мой любимы рецептик сырного супа с грушей и грецкими орехами
Сижу уже возле компьютера 2 часа — текут слюнки!
Всё очень здорово!
По совету коллеги приготовила этот сырный суп с грушей и грецкими орехами.
Всем близким и мне самой очень понравилось:)
Фотки очень аппетитные, как в в сырном супе с гренками.
Andybeg2001!
Вам нужно ОСКАР вручать за такие изысканные блюда!!!
УМНИЧКА!!!