Кукурузно-апельсиновый кекс
- Общее время: 1 ч
- 1 порция
- Калорий: 598 ккал
- Домашняя кухня
- Простой рецепт
- Входит в подборку:
- Простой рецепт кексов
- Кексы на молоке
Этот кекс просто волшебный! Такой ароматный и очень нежный на вкус. А еще он легкий, так как практически не содержит жиров (если не считать жирности сгущенного молока) и кусочком такого кекса очень даже неплохо будет побаловать себя тем, кто на диете. Солнечный цвет в разрезе получается за счет кукурузной муки и апельсинового сока и придает его виду вкусного и аппетитного настроения. Если у вас не окажется апельсина, его вполне можно заменить лимоном, а кукурузную муку - на пшеничную. Делается кекс легко, просто и быстро. Да, что говорить?! Вы сейчас сами все увидите) И.готовьте с удовольствием. Рецепт кекса в микроволновке уже публиковали, он чем-то похож на Кукурузно-апельсиновый кекс.
Ингредиенты:
- молоко - 1 шт.
- яйца куриные - 1 шт.
- апельсин - 1 шт.
- кукурузный крахмал - 100 г
- разрыхлитель - 2 ч.л.
- кукурузная мука - 200 г
- глазурь - по вкусу
- апельсиновый сок - 3 ст.л.
Как приготовить
-
Духовку разогреть до 180 С. Из апельсина отжать сок.
-
В миску разбить яйцо и добавить сгущенное молоко.
-
Перемешать венчиком.
-
Добавить апельсиновый сок. Перемешать.
-
Добавить крахмал. Перемешать.
-
Добавить муку и разрыхлитель. Перемешать до однородного состояния.
-
Тесто по консистенции получается густое.
-
Форму для кекса слегка смазать растительным маслом, выложить тесто.
-
Поставить в духовку и выпекать в течение 35-40 минут (в зависимости от вашей духовки). Готовность кекса я обычно проверяю деревянной шпажкой, если она сухая, значит кекс готов.
-
Остывший кекс извлечь из формы и полить апельсиновой глазурью: для ее приготовления необходимо смешать апельсиновый сок с сахарной пудрой до однородного состояния. По желанию украсить цедрой апельсина.
-
Приятного аппетита.
Буду пробовать приготовить апельсиновый кекс из мультиварки. Рекомендую посмотреть и попробовать приготовить.
Любители вишен обязательно оценят этот рецепт кексов. Воздушный бисквит, сочная вишневая начинка и хрустящая корочка сверху - обязательно приготовьте их, вы не пожалеете....
40 мин
2 стак. муки • 1 стак. сахара • 200 г сливочного масла • 1 лимон • 1 ч.л. куркумы • 4 яйца • 1 ч.л. соды • ванилин • 5 ч.л. лимонного сока • 6 ч.л. сахарной пудры...
1 ч
Комментарии к рецепту
Cо_вкусом_ванили, спасибо большое за замечательный рецепт!!!
Все получилось великолепно!
Cо_вкусом_ванили большое спасибо за вкусный рецепт.
Уже два раза делала кукурузно-апельсиновый кекс — уходит на ура.
Даже муж, который не очень любит кукурузно-апельсиновый кекс, ест с большим удовольствием и ни разу не отказался от кукурузно-апельсиновый кекс.
СПАСИБОЧКИ!
АААААА как вкусно глядя на кукурузно-апельсиновый кекс слюнки потекли ручьем!!:D
Кукурузно-апельсиновый кекс для любителей очень вкусной еды!
ПРЕВОСХОДНО!
Готовила недавно кекс с вишней, так вся измучалась. Не могла никак разобраться(.
Cо_вкусом_ванили!Получилось замечательно!
Спасибо большое за такой потрясающий сайт с рецептами, за Праздник Каждый День!
Вы вне конкуренции!
Благодаря Вам готовлю теперь с огромным удовольствием!
Обязательно приготовлю!
спасибо большое!
Огромное спасибо…
первый раз буду делать…
думаю справлюсь, у вас так всё описано подробно и понятно…