Греческий кекс
- Общее время: 1 ч 20 мин
- 8 порций
- Калорий: 1988 ккал
- Домашняя кухня
- Несложный рецепт
- Входит в подборку:
- Несложный рецепт кексов
- Легкие рецепты
- Простые рецепты
- Кексы с орехами
Что может быть приятнее, чем перекусить после обеда вкуснейшим кексом и запить это всё крепким кофе или чаем. Особенно если учесть, что давно уже придумали множество простых рецептов выпечки, и не вам не нужно будет стоять часами на кухне.
Чтобы вы долго не искали подходящий рецепт, мы подготовили для вас один. Скорее всего, все необходимые ингредиенты у вас имеются. А если нет, то точно продаются в соседнем магазине. Да и пора яблок сейчас. Они-то по любому у вас есть. Сделайте свой вечер немного слаще! Рецепт творожного кекса уже публиковали, он чем-то похож на Греческий кекс.
Ингредиенты:
- Пшеничная мука 3 стак.
- Подсолнечное масло 150 мл
- Сахар 1,5 стак.
- Яйцо 4 шт.
- Грецкие орехи 1 стак.
- Яблоко 1 шт.
- Корица 1 ч.л.
- Апельсиновый сок 0,75 стак.
- Апельсиновая цедра 1 ст.л.
- Разрыхлитель 3 ч.л.
- Сахарная пудра 1 ст.л.
- Соль 1 щеп.
Как приготовить
-
Очистите яблоко и нарежьте его маленькими кубиками. Выложите их в мисочку. Смешайте с 1 ч. л. сахара и корицей.
-
В отдельную миску просейте муку с разрыхлителем.
-
В большой глубокой миске cмешайте растительное масло с оставшимся сахаром. Затем добавьте туда яйца. Взбейте до образования пышной массы. Добавьте цедру.
-
Затем по частям к яичной смеси добавляйте муку с разрыхлителем и апельсиновый сок, чередуя их. При этом каждый раз взбивайте тесто миксером.
-
В конце добавьте крупно измельченные орехи и подготовленные яблоки. Перемешайте тесто ложкой.
-
Смажьте сливочным маслом специальную форму для кексов и слегка присыпьте ее мукой. Влейте тесто. Разровняйте и отправьте в разогретую до 180 градусов духовку примерно на 1 час.
-
Дайте кексу остыть. Достаньте его из формы. Посыпьте сахарной пудрой.
На заметку
Если вы любите ароматную выпечку, тогда советуем вам опробовать этот изумительный кекс. Кстати, он не только невероятно пахнет, но и имеет замечательный вкус: нежный с легкой апельсиновой кислинкой!
Буду пробовать приготовить кекс в микроволновке. Рекомендую посмотреть и попробовать приготовить.
греческого кекса приготовленный с любовью
мука белая высшего сорта 1.5 стак. • мука кукурузная 0.5 стак. • яйца куриные 4 шт. • масло сливочное 200 г • сахар-песок 1 стак. • сахарная пудра 50 г • орехи лесные 1 стак. • ванильный...
50 мин
Любители вишен обязательно оценят этот рецепт кексов. Воздушный бисквит, сочная вишневая начинка и хрустящая корочка сверху - обязательно приготовьте их, вы не пожалеете....
40 мин
2 стак. муки • 1 стак. сахара • 200 г сливочного масла • 1 лимон • 1 ч.л. куркумы • 4 яйца • 1 ч.л. соды • ванилин • 5 ч.л. лимонного сока • 6 ч.л. сахарной пудры...
1 ч
Комментарии к рецепту
Первый раз в жизни решилась на греческий кекс и не получилось(((
Так обидно!!
Готовлю сейчас.
Спасибо Вам.
Чувствую, полюблю я греческий кекс готовить...
Спасибо за рецепт греческого кекса, он мне пригодился.
А где здесь кнопочка разместить рецепт во вконтактике?
Мои как раз просили кекс с вишней.
Готовила вчера греческого кекса по этому рецепты на свой день рождения.
Спешу отчитаться: мои мужики были в восторге!
Спасибо за рецепт!!!
Приготовили…
И правда Супер получилось))))
Вообще греческий кекс я не очччччень, но греческий кекс — на пятёрку)))
Очень хороший сайт.Умница!
Все просто изложено, красиво и доходчиво,с фото.Слов нет.
Одно удовольствие, готовь только и всего!