Любители вишен обязательно оценят этот рецепт кексов. Воздушный бисквит, сочная вишневая начинка и хрустящая корочка сверху - обязательно приготовьте их, вы не пожалеете. Рецепт кекса в микроволновке уже публиковали, он чем-то похож на Кекс с вишней.
Способ:
В духовке
Повод:
Завтрак, Перекус, Десерт, Банкет
Вишню очистить от косточек и откинуть на дуршлаг, поместить его на кастрюльку/миску, нам понадобится 100 мл сока.
Масло растопить, растереть с сахаром и ванильным сахаром до его растворения (удобнее всего это делать с помощью миксера). Вбить яйца, продолжать взбивать. Муку просеять через сито в отдельную миску, перемешать с разрыхлителем и постепенно вмешать ложкой в яичную массу.
Духовку разогреть до 180С, формочки (если не силиконовые) застелить пекарской бумагой или смазать маслом. В тесто добавить какао и два-три раза размешать тесто (так, чтобы остались коричневые полоски). Тестом заполнить формочки, в центр поместить одну-две вишни. Кексы отправить в духовку на полчаса.
Тем временем сок налить в кастрюльку, слегка нагреть, добавить крахмал и размешать. Постоянно помешивать сок, когда закипит - убавить огонь до слабого и варить до консистенции киселя. Достать кексы, остудить в течение 10 минут, обмакнуть в кисель и дать глазури немного застыть. Приблизительно через 15 минут можно подавать.
Буду пробовать приготовить кекс лимонный. Рекомендую посмотреть и попробовать приготовить.
вишня - 300 г • мука пшеничная - 300 г • сахарная пудра - 100 г • пшеничные отруби - 100 г • яйцо куриное - 3 шт. • лимон - ½ шт. • молоко - 300 мл • масло растительное - 250 мл • сахар...
50 мин
мука белая высшего сорта 1.5 стак. • мука кукурузная 0.5 стак. • яйца куриные 4 шт. • масло сливочное 200 г • сахар-песок 1 стак. • сахарная пудра 50 г • орехи лесные 1 стак. • ванильный...
50 мин
2 стак. муки • 1 стак. сахара • 200 г сливочного масла • 1 лимон • 1 ч.л. куркумы • 4 яйца • 1 ч.л. соды • ванилин • 5 ч.л. лимонного сока • 6 ч.л. сахарной пудры...
1 ч
Комментарии к рецепту
Обязательно приготовлю на днях
Спасибо за рецепт:)))
Как то в гостях попробовала кекс с вишней.
Было потрясающе вкусно.И мы с мамой давно искали этот рецепт.
Теперь приготовим кекс с вишней на День Рождение сестры))))
Думаю будет очень вкусно))))
Кекс с вишней — очень вкусно!!!
потеряла рецепт.уже делала.
весь день искала и вот нашла!!!
УРААААА!!!
Прочитала, надо попробовать.
Очень замечательный рецепт, очень вкусно!
Вся семья получила приятное удовольствие.
СПАСИБО за рецептик кекса с вишней!
Да сайт действительно находка для начинающий готовить спасибо вам за то что вы есть.
Готовила кекс с вишней первый раз в жизни, притом еще на праздничный стол, всем гости оценили на 5+.
Рекомендую, быстро и вкусно))