Кекс с сюрпризом

Рецепт кекса с сюрпризом
  • Общее время: 60 мин
  • 8 порций
  • Калорий: 1977 ккал
  • Домашняя кухня
  • Простой рецепт

А вы знаете, что удивить можно не только основным блюдом с сюрпризом, но и десертом? Продолжая тему, хочу поделиться интересной идеей милых кексиков с "клубничкой" внутри. Нравится? Запоминайте! Рецепт творожного кекса уже публиковали, он чем-то похож на Кекс с сюрпризом.

Ингредиенты:

  • Молоко — 1/2 стак.
  • Мука — 1.5 стак. (примерно)
  • Сливочное масло — 120 г
  • Яйцо — 1-2 шт.
  • Разрыхлитель — 1 ч.л.
  • Соль — 1 Щепотка
  • Ванилин — 1 Щепотка
  • Пищевой краситель — 1 Капля
  • Сахар — 150-170 г

Повод:

На полдник, На праздничный стол

Как приготовить

  1. Для приготовления теста соедините яйца с сахаром, молоком и растопленным сливочным маслом. Добавьте ванилин для аромата.

  2. 2. Разрыхлитель с мукой просейте и всыпьте в мисочку.

    кекс с сюрпризом
  3. 3. Добавьте щепотку соли и перемешайте тесто до однородности.

    кекс с сюрпризом
  4. 4. Налейте немного теста в 4 формочки, отправьте в разогретую до 180 градусов духовку.

    кекс с сюрпризом
  5. 5. Примерно через 15 минут, когда кексы подрумянились и пропеклись, выложите их в глубокую мисочку.

    кекс с сюрпризом
  6. 6. Добавьте каплю красителя.

    кекс с сюрпризом
  7. 7. И перемешайте до однородности.

    кекс с сюрпризом
  8. 8. Вот такая яркая масса у нас получилась в результате.

    кекс с сюрпризом
  9. 9. Сформируйте из нее 8 вот таких клубничек.

    кекс с сюрпризом
  10. 10. Сделайте углубление сверху с помощью палочки или трубочки для коктейля, например.

    кекс с сюрпризом
  11. 11. Оставшееся тесто разлейте по формочкам, заполнив их наполовину. В центр выложите клубнички.

    кекс с сюрпризом
  12. 12. А сверху залейте остальное тесто.

    кекс с сюрпризом
  13. 13. Отправьте в духовку и выпекайте до румяности.

    кекс с сюрпризом
  14. 14. Готовые кексики остудите и при желании дополните глазурью, кремом или присыпьте сахарной пудрой.

    кекс с сюрпризом
  15. 15. В разрезе клубнички выглядят вот так: с милыми сердечками. Очень классно, не так ли?

    кекс с сюрпризом

На заметку

И малышам, и взрослым наверняка придется по вкусу эта интересная идея, как приготовить кекс с сюрпризом. В данном случае используется красный краситель, но вы можете сделать "сюрприз" любого другого цвета. Кроме того, в "клубничку" можно положить также орешек, например, или сухофрукты, чтобы сделать сюрприз еще более интересным.

Буду пробовать приготовить кекс в микроволновке. Рекомендую посмотреть и попробовать приготовить.

кекса с сюрпризом приготовленный с любовью

Комментарии к рецепту

3.6 / 5
Урсуленко Маргарита
Урсуленко Маргарита

Спасибо за рецептик!!!
Муж был в восторге.
Ему вообще нравится как я готовлю.
Но кекс с сюрпризом, он сказал, просто шедевр.
Огромное спасибо!!!

doucay1978
doucay1978

Так все понятно и просто.
Сегодня попробую обязательно сделать кекс с сюрпризом)))

Батрова Ира
Батрова Ира

Супер сайт!
А фото к каждому рецепту для таких чайников как я!!

Мина Рядова
Мина Рядова

Спасибо за рецепт.
Я для себя назвала кекс с сюрпризом «минимум усилий и максимум удовольствия»!

dunsupp
dunsupp

Забрала в закладки cookierookie.ru/vypechka/keksy/keks-s-vishnei с большой радостью!!!! Спасибо!!!!

Христина Онищенко
Христина Онищенко

Старый добрый рецепт.

mirosh_97
mirosh_97

Спасибо. И правду очень просто, буду пробовать.

kutepova_70
kutepova_70

Я с дочкой делаем кекс с сюрпризом. Довольно вкусно выходит :)

Татьяна Кропотова
Татьяна Кропотова

Спасибо за рецепт!
Муж все время удивляется:)
Так легко и понятно Вы все описываете, как приготовить!

Римма Паховцева
Римма Паховцева

Viktoriya88, спасибо большое, за вкусный превкусный кекс с сюрпризом!!!

Мацур Ася
Мацур Ася

Приготовила на ДР Любимого.
Всем понравилось!

Зоя Лаптева
Зоя Лаптева

Спасибо за рецепт кекса с сюрпризом, получилось!

lacre
lacre

Спасибочки :)

Почепа Алла
Почепа Алла

Очень благодарна Вам за рецепты)))
Отличный сайт!

София Ушакова
София Ушакова

Viktoriya88, ВСЕ-ВСЕ очень вкусно!
получилось идеально…

Ореховый кекс пошагово

мука белая высшего сорта 1.5 стак. • мука кукурузная 0.5 стак. • яйца куриные 4 шт. • масло сливочное 200 г • сахар-песок 1 стак. • сахарная пудра 50 г • орехи лесные 1 стак. • ванильный...

50 мин

Кекс с вишней с фото

Любители вишен обязательно оценят этот рецепт кексов. Воздушный бисквит, сочная вишневая начинка и хрустящая корочка сверху - обязательно приготовьте их, вы не пожалеете....

40 мин

Рецепт кекса удачного

2 стак. муки • 1 стак. сахара • 200 г сливочного масла • 1 лимон • 1 ч.л. куркумы • 4 яйца • 1 ч.л. соды • ванилин • 5 ч.л. лимонного сока • 6 ч.л. сахарной пудры...

1 ч

Как приготовить кекс денди

Это очень вкусный кекс, а главное, что он всегда получается:)...

1 ч