Тефтели в лаваше
- Общее время: 60 мин
- 6 порций
- Калорий: 181 ккал
- Домашняя кухня
- Простой рецепт
- Входит в подборку:
- Простой рецепт лаваша
- Рецепты на ужин
Рецепт, как приготовить тефтели в лаваше, во многом напоминает блюда французской кухни. Такие тефтели могут послужить как основным блюдом и подаваться с различными гарнирами, так и закуской. Рецепт фарша в лаваше по-провански уже публиковали, он чем-то похож на Тефтели в лаваше.
Ингредиенты:
- Фарш — 400 г
- Яйцо — 1 шт.
- Морковь — 1 шт.
- Лук репчатый — 1-2 шт.
- Рис — 50 г
- Соль, перец — По вкусу
- Лаваш — 2 шт.
- Сливочное масло — 30 г
- Мука — 2 ст.л.
- Молоко — 250 мл
- Сыр твердый — 50 г
Повод:
На обед, На ужин
Как приготовить
-
Подготовьте все необходимые ингредиенты. Овощи очистите и ополосните под проточной водой, рис отварите в слегка подсоленной воде до готовности.
-
Морковь натрите на крупной терке, мелко порежьте лук. Обжарьте лук вместе с морковью до мягкости.
-
Смешайте фарш, обжаренные лук и морковь, яйцо и отваренный рис. Посолите и поперчите по вкусу.
-
Хорошенько вымесите все до однородности.
-
Из фарша сформируйте небольшие шарики и обжарьте их на сковороде в небольшом количестве масла.
-
В небольшой сковороде растопите сливочное масло, добавьте в него муку и хорошо размешайте. Затем влейте молоко, посолите по вкусу и варите на медленном огне, пока масса не загустеет.
-
Из лаваша вырежьте небольшие квадраты и вложите их в формочки для кексов, чтобы образовались корзиночки. Концы лаваша должны быть направлены вверх. В каждую корзинку положите по тефтельке.
-
Сверху полейте соусом и присыпьте натертым на крупной терке сыром. Отправьте в духовку на 15-20 минут.
-
Тефтели в лаваше готовы.
-
Переложите корзинки из лаваша с тефтелями на тарелку, украсьте зеленью и подавайте к столу. Приятного апептита!
На заметку
Тефтели в корзиночках из лаваша получаются особенно вкусными и сочными, ведь здесь кроме обычной тефтели еще нежный соус и хрустящая сырная корочка. Подавать и кушать такие тефтели тоже очень удобно. На любом столе тефтели будут смотреться очень эффектно и оригинально. Обязательно испробуйте мой рецепт, как приготовить тефтели в лаваше.
Буду пробовать приготовить закусочные сосиски в лаваше. Рекомендую посмотреть и попробовать приготовить.
тефтелей в лаваше приготовленный с любовью
Делюсь находкой простым рецептом сосисок в лаваше в духовке! Эта закуска может стать как сытным перекусом за просмотром фильма, так и полноценным ужином. Вкусно и сочно, советую!...
30 мин
курица • салат • сыр Гауда • помидоры • яйца • сладкий перец • белый винный уксус • масло оливковое • чесночный соус Heinz • сливки • лаваш...
20 мин
Попробовав вчера завтрак с креветками, муж и сын сказали, что вкусно, но вот если туда колбаски или отбивнушку завернуть Пришлось выполнять заказ и получилось вот что:...
20 мин
Комментарии к рецепту
Спасибо за рецепт.
Я для себя назвала тефтели в лаваше «минимум усилий и максимум удовольствия»!
ААА:DЯ тут поселюсь!!! Обалденный рецепт!
Приготовила на день рождения мужа, гости были в восторге!
Шикарнейшее украшение стола!
Всем советую!
Как вкусно! У меня муж любитель тефтелей в лаваше.
Тефтели в лаваше - звучит и выглядит вкусненько! Попробуемссс...
Сделала пасту с креветками в лаваше. Всем советую!
Я обязательно на днях попробую твой вариант тефтелей в лаваше
Марина, сегодня я была в центре внимания всей семьи и принимала комплимент за комплиментом о том, какой во мне умер потрясающий повар!
Я приготовила тефтели в лаваше!
Это что-то!
такая вкуснотища и красотища!
Спасибо вам за рецепт - вы гений!
Получилось, как на картинке!:)
Пробовать будем вечером…))
Марина, получилось зашибись!
Ну вот и еще один способ приготовить любимый рецептик тефтелей в лаваше.
Марина, спасибо!!!
Спасибо большое за рецепт.
Сидела придумывала, чтобы такое приготовить.
Чтобы из простых продуктов и не дорого. Как раз то, что надо!!!
Отлична идея!
Принимай спасибо и комплименты от меня!
Как всегда, на высочайшем уровне!
Марина!Получилось замечательно!
Спасибо большое за такой потрясающий сайт с рецептами, за Праздник Каждый День!
Вы вне конкуренции!
Благодаря Вам готовлю теперь с огромным удовольствием!