Закусочные сосиски в лаваше

Рецепт закусочных сосисок в лаваше
  • Общее время: 10 мин
  • 1 порция
  • Калорий: 278 ккал
  • Домашняя кухня
  • Простой рецепт

Хочу поделиться своим рецептом приготовления сосисок в лаваше, хоть ним никого не удивишь, но все же, для разнообразия, попробуйте. Рецепт фарша в лаваше по-провански уже публиковали, он чем-то похож на Закусочные сосиски в лаваше.

Ингредиенты:

  • сосиска - 1 упаковка
  • тонкий лаваш - 1 шт.
  • кунжут - ⅓ пакета
  • сыр плавленый - 1 шт.
  • яичные желтки - 1 шт.
  • кетчуп томатный - по вкусу
  • зелень - по вкусу

Как приготовить

  1. Необходимое количество продуктов -

  2. Сначала подготавливаем сосиски - по-краям разрезаем их на 4 части с двух сторон по 2 см. Листы лаваша режем под размер сосисок так, чтобы разрезанные края выглядывали, а длиной примерно 20 см. Слегка смазываем лист лаваша тонким слоем майонеза, кладем кусочек сыра (1/2 пластинки) отступив от края 6-7 см. Сосиску заворачиваем в лаваш и закалываем зубочисткой. Делать нужно все быстро, т. к. листы лаваша очень быстро засыхают, можно их положить в пакет и доставать постепенно. Подсохший лаваш плохо закручивается и расслаивается!

    закусочные сосиски в лаваше
  3. Взбиваем желток яйца, семена кунжута насыпаем в блюдце. Сковороду ставим разогреваться, наливаем раст. масла немного, чуть больше, чем для обычной жарки. Быстренько обмазываем желтком с помощью кулинарной кисти наши сосисочки и обваливаем их в семенах кунжута.

    закусочные сосиски в лаваше
  4. Обмакнув каждую сосиску в кунжуте, выкладываем их на сковороду и жарим под закрытой крышкой, постоянно встряхивая сковороду. Переворачиваем сосиски, чтобы они обжарились со всех сторон. Пока сосиски жарятся - не забудьте их слегка подсолить!

    закусочные сосиски в лаваше
  5. Обжаренные сосиски нужно уложить на бумажное полотенце и дать немного остыть. Зубочистки вынуть обязательно.

    закусочные сосиски в лаваше
  6. На блюдо выкладываем листья салата для каждой сосиски. В салатный лист - немножко горчичного соуса и положить сосиски в каждый листик.

    закусочные сосиски в лаваше
  7. В разрезанные края сосисок - по капле кетчупа. Сверху можно украсить "горошинами" майонеза и посыпать зеленью. Количество майонеза, горчичного соуса и кетчупа должно быть минимальным!

    закусочные сосиски в лаваше
  8. Каждую сосиску можно нанизать на шпажку и подать порционно. Вкусно и сытно! Только часто не увлекайтесь - каллорийно!

    закусочные сосиски в лаваше
  9. Отлично идет на завтрак, на ужин и неожиданных гостей можно быстро накормить.

Буду пробовать приготовить оливковую закуску на лаваше. Рекомендую посмотреть и попробовать приготовить.

Комментарии к рецепту

3.5 / 5
Лиференко Лида
Лиференко Лида

Ханина, спасибо большое)
неумела-научили)
действительно-все доступно и понятно объяснено)
спасибо вам огромное - вы умничка!

ralang
ralang

Это было превосходно, чуть вместе с пальцами не слопала!

Варя Путырская
Варя Путырская

Я обязательно на днях попробую твой вариант закусочных сосисок в лаваше

Юляша Удодова
Юляша Удодова

Ханина, это замечательный рецепт!
Огромное спасибо!

sicoryind
sicoryind

Ханина, это просто волшебный рецепт!

igemum1998
igemum1998

Довольна пастой с креветками в лаваше. Попробуйте приготовить.

Ириша Солдатёнкова
Ириша Солдатёнкова

Очень здорово! Моим очень понравился рецепт. Теперь буду часто повторять. Блюдо заслуживает место на праздничном столе.

edrussenk
edrussenk

Ханина, спасибо огромное за рецепт!
делаю уже 5-й раз!
и все время вкусно!

Салатная закуска в лаваше пошагово

Просто, быстро и вкусно!...

45 мин

Куриная грудка в лаваше с фото

курица • салат • сыр Гауда • помидоры • яйца • сладкий перец • белый винный уксус • масло оливковое • чесночный соус Heinz • сливки • лаваш...

20 мин

Рецепт сытного завтрака в лаваше

Попробовав вчера завтрак с креветками, муж и сын сказали, что вкусно, но вот если туда колбаски или отбивнушку завернуть Пришлось выполнять заказ и получилось вот что:...

20 мин

Как приготовить тефтели в лаваше

Рецепт, как приготовить тефтели в лаваше, во многом напоминает блюда французской кухни. Такие тефтели могут послужить как основным блюдом и подаваться с различными гарнирами, так и...

60 мин