Домашние печеночные оладьи со сметаной
- Общее время: 20 мин
- 7 порций
- Калорий: 152 ккал
- Домашняя кухня
- Простой рецепт
Рецепт кабачковых оладий с чесноком и сметаной уже публиковали, он чем-то похож на Домашние печеночные оладьи со сметаной.
Ингредиенты:
- печень говяжья/свиная 500 г
- молоко 50 г
- яйца 3 шт.
- мука 5 ст.л.
- сода 1 ч.л.
- чеснок 3-4 зубчика
- перец черный молотый
- масло оливковое
- петрушка/укроп
- сметана
- соль
Как приготовить
-
Вымыть печень, порезать, измельчить в блендере или через мясорубку. Положить фарш в емкость, налить молоко, вбить яйца, насыпать муку, соду, посыпать перцем, солью. Перемешать до однородности.
-
Налить оливковое масло на сковороду, поставить на маленький огонь. Столовой ложкой выложить печеночную смесь на сковороду. Обжарить оладушки и переложить на салфетки, чтобы стек жир.
-
Приготовить соус: измельчить зелень и чеснок. Смешать их в посуде, добавить сметану. Остудить оладьи, соединить по два, смазав между ними соусом. Положить печеночные оладьи со сметаной на тарелку, украсить зеленью.
Буду пробовать приготовить оладьи с облепихой. Рекомендую посмотреть и попробовать приготовить.
Быстрое и вкусное блюдо - пышные, мягкие и ароматные оладьи с яблоком приготовить ну совсем не сложно. Немного потраченного времени, минимум продуктов, но много удовольствия от этих...
35 мин
тыква свежая 300 г • сахар 70 г • яйца 2 шт. • сметана 3 ст.л. • манка 100 г • мука 50 г • сода 1 щеп • сливки взбитые 100 г • ягоды по вкусу...
20 мин
Фарш куриный 800 г • Перец красный сладкий 2 шт. • Яйцо куриное 2 шт. • Лук шалот 3 шт. • Чеснок 3 зубчика • Овсяные отруби 2 ст.л. • Панировочные сухари 2 ст.л. • Сливки 33% 100 мл...
20 мин
Комментарии к рецепту
Танечка, вы просто умница.Так просто и легко объясняете, и очень красивые блюда у вас получаются. Большое Вам человеческое спасибо.
Танечка, спасибо за рецепт! Очень люблю домашние печеночные оладьи со сметаной!
Огромное Вам спасибо!!!
домашние печеночные оладьи со сметаной — это восхитительно!
Сайт просто чудесный!
Очень вкусно! Люблю домашние печеночные оладьи со сметаной!
Танечка!
Сделала твой шедевр, уж больно аппетитно выглядит!
Всем рекомендую.
Получилось точно, как на картинке, а вкус не описать.
Печеночные оладьи с брусничным соусом cookierookie.ru/vypechka/oladyi/pechenochnye-oladyi-s-brusnichnym-sousom готовила, а вот домашние печеночные оладьи со сметаной - никогда. Надо попробовать. Спасибо за рецепт.
Танечка, это замечательный рецепт!
Огромное спасибо!