Картофельные оладьи с копченой семгой
- Время подготовки: 20 мин
- Общее время: 45 мин
- 25 порций
- Калорий: 220 ккал
- Домашняя кухня
- Простой рецепт
- Входит в подборку:
- Простой рецепт оладий
- Оладьи из муки
Эти нежные картофельные оладьи с копченой или соленой рыбой подойдут как для семейного ужина, так и для праздничного стола. Рецепт оладий картофельных с семгой уже публиковали, он чем-то похож на Картофельные оладьи с копченой семгой.
Ингредиенты:
- 500 г картофеля
- 1 небольшая луковица
- 1 яйцо
- соль, перец
- 3 ст.л. муки
- растительное масло для жарки
- 250 г сливочного или творожного сыра
- 200 г копченой семги, тонко нарезанной
Как приготовить
-
Картофель очистить и натереть на терке. Предпочтительнее брать желтый картофель, так как он более крахмалистый. Хорошо его отжать. Перемешать и снова отжать излишки сока, иначе оладьи будут влажными и жирными.
-
Лук порезать очень мелко. Добавить к картошке, (лук препятствует быстрому потемнению оладий), влить слегка взбитое яйцо, добавить муку, соль и перец. Все хорошо смешать.
-
Масло разогреть. Выкладывать оладьи ложкой на раскаленную сковороду.
-
Обжарить с одной стороны несколько минут до образования корочки, затем перевернуть на другую сторону.
-
Готовые оладьи обсушить на бумажном полотенце от излишнего жира.
-
На каждую оладушку выложить небольшую порцию сыра (можно заменить густой сметаной) и сверху положить кусочек семги.
Буду пробовать приготовить оладьи из зелени. Рекомендую посмотреть и попробовать приготовить.
мука — 300 г • миндаль — 150 г • молоко — 250 мл • яйцо — 2 шт. • сахар • масло растительное...
40 мин
200г черники • 300-400г муки • 3 ст.л.сахара • 0,5 л кефира • щепотка соли • 1 яйцо • 2 ч.л. разрыхлителя • масло растительное...
1 ч
Привет всем любителям сладкого! Сегодня я расскажу вам, как приготовить оладьи из манки в домашних условиях. Поверьте, вам точно понравится оладьи, приготовленные по этому рецепту....
30 мин
Это прекрасный завтрак, настроение, остающееся на весь день....
1 ч 20 мин
Комментарии к рецепту
Очень красиво! И все так просто! Муж обожает картофельные оладьи с копченой семгой, но я думала, что с этим много возни. Завтра же попробую этот рецепт!
Прелестно!:)))
Спасибо за рецепт.
Очень и очень вкусно!
Кстати, спасибо за фото, так гораздо легче готовить картофельные оладьи с копченой семгой.
В восторге от http://cookierookie.ru/vypechka/oladyi/oladyi-na-iogurte-s-semgoi-i-smetanoi, очень вкусно и просто!
Спасибо за рецепт, но уже такой имеется)
Огромное Вам спасибо!!!
картофельные оладьи с копченой семгой — это восхитительно!
Сайт просто чудесный!
Приготовила!!! Всё получилось!!!
Спасибо за рецепт!!
Очень здорово! Моим очень понравился рецепт. Теперь буду часто повторять. Блюдо заслуживает место на праздничном столе.
Eldariot1970! Огромное спасибо за ваши удивительные рецепты.
Постоянно готовлю по вашим рецептам и всегда получается превосходно.
картофельные оладьи с копченой семгой(очередной Ваш кулинарный шедевр)приготовлю обязательно!
Хороший рецептик! :)
Я делала картофельные оладьи с копченой семгой к приезду родственников.Все съели!!!