Картофельные оладьи с морковью и колбасой
- Время подготовки: 20 мин
- Общее время: 30 мин
- 5 порций
- Калорий: 268 ккал
- Домашняя кухня
- Простой рецепт
- Входит в подборку:
- Простой рецепт оладий
- Оладьи из муки
- Куриные оладьи
- Оладьи на молоке
Готовим картофельные оладьи для детей! Рецепт яблочных оладий уже публиковали, он чем-то похож на Картофельные оладьи с морковью и колбасой.
Ингредиенты:
- перец - по вкусу
- растительное масло рафинированное - по вкусу
- морковь - 3 шт.
- колбаса «Сервелат по-боярски» - 200 г
- чеснок - 3 зубчика
- картофель - 1 кг
- яйца куриные - 2 шт.
- мука - 1 стак.
- молоко - 150 мл
- майоран сушеный - 1 ст.л.
- тмин - 1 щепотка
- соль - по вкусу
Как приготовить
-
Для приготовления блюда нам понадобятся следующие ингредиенты.
-
Морковь очистить, натереть на мелкой терке. Картофель очистить, натереть на крупной терке и хорошо отжать. Оставшемуся картофельному соку дать отстояться 10 минут. Чеснок очистить и пропустить через пресс.
-
Колбасу нарезать мелкими кубиками.
-
Образовавшийся на дне крахмал подмешать в картофельную массу. Добавить яйца, молоко, муку, перемешать.
-
Добавить майоран, тмин, чеснок, морковь и колбасу. Посолить и поперчить.
-
На сковороде разогреть растительное масло. Выкладывать ложкой порционно картофельную массу и обжарить до румяной корочки.
-
Приятного аппетита!
Буду пробовать приготовить картофельные оладьи с копченой семгой. Рекомендую посмотреть и попробовать приготовить.
1 стак. молока • 200 г муки • 1/4 ч.л. соли • 2 ст.л. сахара • 2-3 яйца....
1 ч 20 мин
говяжья печень 600-700 г • яйца куриные 2 шт. • крупа манная 2 ст.л. • мука 1 стак. • лук 1 шт. • сода 1/2 ч.л. • масло растительное (для жарки) • соль по вкусу • перец черный (молотый)...
40 мин
Яйцо куриное 1 шт. • Овсяные хлопья 3 ст.л. • Молоко 200 мл • Сахар 1 ст.л. • Соль 1 щепотка • Мука пшеничная высшего сорта 170 г • Разрыхлитель теста 1 ч.л....
40 мин
Яйцо куриное 4 шт. • Сахар 2 столовые ложки • Соль по вкусу • Гашеная сода 1/2 чайной ложки • Растительное масло 2 столовые ложки • Пшеничная мука 2 стак. • Кефир 300 мл • Сыр 150...
30 мин
Комментарии к рецепту
Спасибо за отличный рецепт!
«Черкизово», вы просто умница.Так просто и легко объясняете, и очень красивые блюда у вас получаются. Большое Вам человеческое спасибо.
Отличная тема:) уже в закладке.
Сайт супер!!! я просто живу здесь.
Спасибо душевное за рецепт!!! Счастья и удачи Вам во всех начинаниях!!!
Очень своевременно выставлен рецепт. «Черкизово», Спасибо!
Ухтышка какой рецепт картофельных оладий с морковью и колбасой!!!!!!!
слюни текут рекой
Вот вроде бы тоже блюдо
cookierookie.ru/vypechka/oladyi/kartofelnye-oladyi.
Изумительно!
все были в восторге…
спасибо «Черкизово»
Пальчики оближешь!
Спасибо за рецепт!!!
Спасибо за угощение, буду пробовать
Сочетание продуктов классическое и очень любимое.
А вот технология позабавила:):):)
Огромное спасибо!
Очень необычно и красиво!!!
Спасибо большое за рецепт картофельных оладий с морковью и колбасой!
Набрела на ваш сайт…
полистала немного…
руки чешутся что-нибудь приготовить…
побежала на кухню.)
спасибо вам огромное)