Пицца маргарита
- Время подготовки: 15 мин
- Общее время: 45 мин
- 3 порции
- Калорий: 358 ккал
- Итальянская кухня
- Простой рецепт
- Входит в подборку:
- Простой рецепт пиццы
- Пицца с помидорами
- Дрожжевая пицца
Самая незатейливая и самая, пожалуй, известная итальянская пицца. Чтобы не затягивать процесс, выбираем рецепт моментального, без подъема, теста для пиццы. Рецепт овощной пиццы уже публиковали, он чем-то похож на Пицца Маргарита.
Ингредиенты:
- 300-350 г теста для пиццы (или быстрое дрожжевое)
- 1 средне-крупный помидор
- 80-100 г сыра моцарелла для пиццы
- 50-60 г пармезана или др. твердого сыра
- 0,5 ч.л. орегано
- свежий базилик
- соль
Как приготовить
-
Пока мы готовим быстрое тесто для пиццы (рецепт здесь), на конфорке уже кипит надрезанный помидор, с которого быстро начинает сползать кожица.
-
Снимаем кожицу, нарезаем помидор, кладем в блендер, добавляем орегано и базилик, соль, пюрируем.
-
Тесто раскатываем в круг толщиной примерно 3 мм, переносим на противень для выпечки.
-
Наносим на круг слой приготовленного соуса, оставляя края свободными.
-
Нарезаем пластинками моцареллу и, разламывая, выкладываем кусочки на пиццу. Второй сыр натираем и посыпаем сверху. (Нет 2 сыров - берем один). Когда духовка разогрета до 250 - выпекаем до готовности теста и расплавления сыра, 10-12 минут. Посыпаем базиликом.
На заметку
Чтобы испечь такую небольшую пиццу, количество ингредиентов в рецепте быстрого теста для пиццы уменьшаем в 2 раза (ссылка на рецепт - в 1 пункте способа приготовления). Если же используем рецепт моментального дрожжевого теста без подъема - берем количество продуктов для него в 3-4 раза меньше (ссылка на рецепт - в 1-й строчке списка ингредиентов). Эти рецепты почти одинаковы, отличаются только количеством масла.
Буду пробовать приготовить кабачковую пиццу. Рекомендую посмотреть и попробовать приготовить.
Тесто получается тоненькое, немного хрустящее, но не сухое.Это мое самое любимое тесто для пиццы. Методом проб я пекла пиццу по разным рецептам. Постоянно была в поиске, но попробовав...
90 мин
Сметана 2 ст.л. • Майонез 2 ст.л. • Яйцо куриное 1 шт. • Мука пшеничная высшего сорта 5 ст.л. • Разрыхлитель теста 1/2 ч.л. • Колбаса полукопченая по вкусу • Лук репчатый по вкусу •...
30 мин
тесто слоеное бездрожжевое - 1 упаковка • колбаса - 200 г • окорок - 200 г • помидоры - 1 шт. • майонез - по вкусу • сыр твердый - по вкусу...
2 ч
Комментарии к рецепту
Только что доела пиццу маргариту!!! очень вкусно!!!
Попробую приготовить пиццу маргариту.
Рецепт пиццы маргариты понравился, интересная идея с продуктами.
попробую обязательно, спасибо:D
Попробовала приготовить пиццу маргариту.
Супер!!!
Спасибо antonina73!
Вы профи!
пицца на сковороде тоже интересный вариант.
Вкуснятина, даже нечего и добавить...
Antonina73, я только смотрела рецепт, но уже хочу пиццу маргариту приготовить!
Классный сайт!
Столько аппетитных фоток, что сразу хочется что-нибудь приготовить быстренько и съесть!
спасибо.
Подкупает вкус и быстрота исполнения
Спасибо
Antonina73!!!
Я узнала о вашем рецепте от подруги!
И так рада этому!
Потому что уже долгое время хожу и ломаю голову, что бы такое приготовить…???
фантазия не работает!!!
Вы молодец!
Так всё просто и ясно, доступно!!!
Вот приготовила пиццу маргариту, так отлично получилось!
Я сама даже не ожидала!
antonina73 спасибо вам огромное!
Сделала, мне понравилось, мужу нет.
На любителя, я бы сказала.
Спасибо большое за рецепт пиццы маргариты.
Очень легко готовится, и быстро.
А на вкус просто обалденно!!!