Шарлотка с яблоками и грушами
- Общее время: 50 мин
- 8 порций
- Калорий: 181 ккал
- Русская кухня
- Простой рецепт
- Входит в подборку:
- Простой рецепт шарлотки
- Легкие рецепты
- Шарлотка с яблоками
Что может быть проще в приготовлении, и в тоже время уютнее домашней ароматной шарлотки? В сезон груш и яблок обязательно попробуйте их соединить в одном пироге и угостите им своих близких. Рецепт шарлотки с грушами уже публиковали, он чем-то похож на Шарлотка с яблоками и грушами.
Ингредиенты:
- 2 груши
- 2 яблока
- 4 яйца
- 200 г сахара
- 150-200 г муки
- 50 г сметаны или майонеза - не обязательно
- пол-ч.л. разрыхлителя
- 1/4 ч.л. соли
Способ:
В духовке
Повод:
Перекус, Десерт
Как приготовить
-
Яблоки и груши тщательно вымыть, удалить сердцевину и порезать мякоть с кожурой на мелкие кусочки. Яйца заранее вынуть из холодильника и оставить на 10-15 минут в комнатной температуре. Муку просеять через сито вместе с солью и разрыхлителем в одну миску, размешать.
-
Взбить яйца миксером на высокой скорости до пышности. Не переставая взбивать, добавить постепенно сахар и продолжать вымешивать на высоких оборотах, пока масса не увеличится втрое и не станет почти белого цвета (6-7 минут).
-
Тем временем разогреть духовку до 180С, смазать форму для выпечки сливочным маслом и присыпать манкой.
-
В конце взбивания добавить сметану или майонез и смешивать до однородности. Подмешать мучную смесь (если вы не добавляли сметану или майонез - можно немного убавить количество муки). Всыпать измельченные фрукты, перемешать и перелить все в форму.
-
Выпекать шарлотку с яблоками и грушей примерно 30-40 минут. Вынуть форму, накрыть легким полотенцем и оставить как минимум на 15 минут. Вынуть шарлотку на блюдо, обсыпать сахарной пудрой и подавать. Приятного чаепития!
Буду пробовать приготовить шарлотку с яблоками без масла. Рекомендую посмотреть и попробовать приготовить.
Самый знаменитый десерт с использованием яблок - это Шарлотка. Такой пирог подают к приходу друзей, а также пекут на праздник. Расскажу, как приготовить Шарлотку с яблоками и смета...
75 мин
Шарлотку с яблоками и корицей я пеку из готового дрожжевого слоеного теста. Получается быстро и вкусно. Единственное - начистить да нарезать яблоки. Шарлотку к столу подаю со сливочным...
60 мин
Медовая шарлотка с яблоками готовится без сахара, его заменяют четыре ложки меда. Получается не слишком сладкий, ароматный десерт с хрустящей корочкой. Совершенно незаменимый осенний...
60 мин
Яблоки — 3-4 шт. • Яйца — 4 шт. • Сахар — 1/2 стак. • Муки пшеничная высшего сорта — 1/2 стак. • Сливочное масло — 20 г • Сахарная пудра для украшения...
70 мин
Комментарии к рецепту
Попробую сделать…
Посмотрим, что получится.
Вам спасибо.
С первого раза все сделала просто идеально!
Огромное спасибо за рецепт:)
Вкусно)) меня захвалили
Полина!Получилось замечательно!
Спасибо большое за такой потрясающий сайт с рецептами, за Праздник Каждый День!
Вы вне конкуренции!
Благодаря Вам готовлю теперь с огромным удовольствием!
Какой замечательный рецепт шарлотки с яблоками и грушами - яркий, красочный и аппетитный!
Спасибо за рецепт шарлотки с яблоками и грушами!
Когда рецепт расписан и с картинками — очень удобно!
Очень много взяла у вас рецептов!
Несу свеженькое! Рецепт шарлотки на маргарине с яблоками, обязательно к ознакомлению).
Огромное спасибо за такой чудесный рецепт шарлотки с яблоками и грушами.
У меня все получилось, как на Ваших фото!
Спасибо за рецепт, готовила шарлотку с яблоками и грушами на день рождения сестры
Всем понравилось
Отличное сочетание продуктов и и пошагово расписано - то, что надо!
Все вчера делала по рецепту.
Даже у такой хозяйки, как я, такая красота получилась!
Пальчики оближешь!
Спасибо за рецепт!!!