Сырники с маком
- Время подготовки: 5 мин
- Общее время: 25 мин
- 4 порции
- Калорий: 328 ккал
- Домашняя кухня
- Простой рецепт
- Входит в подборку:
- Простой рецепт сырников
- Вкусные рецепты
Сырники с маком - это очень вкусное, и необычное блюдо, которое к тому же очень просто готовить.
Приготовление не займёт у вас много времени, а удивить гостей вы сможете, так как не каждая хозяйка добавляет в сырники мак. На вкус и на вид, они получаются необычными, вкусными и ароматными.
Советы
Для сырников лучше всего использовать творог жирностью - 5% и выше, такие сырники получаются более сочными и нежными.
При этом творог лучше брать с небольшим содержанием влаги, иначе тесто может быть слишком жидким. Если же подходящего творога в продаже не нашлось, то его можно откинуть на марлю сложенную в несколько слоев и дать стечь лишней сыворотке.
Мак лучше всего заранее замочить в теплой воде на 1-2 часа.
Кстати, можно сделать маковую начинку как для рулета с маком и сделать сырники с этой начинкой - будет вкусно! Рецепт сырников уже публиковали, он чем-то похож на Сырники с маком.
Ингредиенты:
- Творог 600 г
- Яйцо 1 шт.
- Сахар 50 г
- Мак 3 ст.л.
- Мука пшеничная 45 г
- Подсолнечное масло 20 мл
Повод:
Десерт, Завтрак, Перекус, Пикник
Как приготовить
-
В творог разбиваем яйцо и добавляем сахар. Всё перемешиваем. В зависимости от ваших вкусов количество сахара можно регулировать. Желательно использовать сухой творог с низким содержанием влаги.
-
Добавляем мак. Предварительно мак лучше замочить на несколько часов в воде. Так он станет более сочным и вкусным.
-
Снова всё перемешиваем и добавляем просеянную муку. Если вы используете жидкий творог, то вам необходимо добавить больше муки чем написано в рецепте.
-
Замешиваем тесто и лепим сырники. Каждый шарик творожного теста обваливаем в муке и формируем сырники.
-
На раскалённую сковороду с подсолнечным маслом, выкладываем сырники.
-
Обжариваем сырники с двух сторон до румяной корочки под закрытой крышкой на небольшом огне.
-
Готовые сырники с маком подаём на стол. Вкуснее всего со сметаной, сгущенным молоком или любимым вареньем.
Буду пробовать приготовить сырники с морковью. Рекомендую посмотреть и попробовать приготовить.
сырников с маком приготовленный с любовью
Сахар 1 столовая ложка • Пшеничная мука 1 столовая ложка • Ванильный сахар 1 ч.л. • Соль по вкусу • Растительное масло 2 столовые ложки • Творог 200 г • Яйцо куриное 1 шт....
25 мин
Нужно было накормить по-быстрому дочку. Полазила по интернету в поисках сырников, но особо ничего не подходило, потому что либо нужно было раскатывать, либо возиться, с тем чтобы лепить....
20 мин
Я не люблю добавлять в такие блюда много муки и сахара, поэтому если и использую муку, то ржаную, а вместо сахара - фруктозу Их можно кушать даже диабетикам, углеводов там мало, главное,...
25 мин
Комментарии к рецепту
Я сделаю его на Новый год!
Один только внешний вид блюд на этом сайте вызывает чувство восторга.
Оказывается можно не только питаться, но и делать это красиво…
Обязательно приготовлю на день рождения, спасибо за рецепт!!!
Спасибо очень вкусно, легко готовится, украсит любой праздник
Знакомая научила готовить сырники быстрые.
Рецептик сырников с маком прямо специально для меня.
И как у тебя все получается???
Сейчас пойду готовить)))
Я можно сказать готовить не умела, пока сюда не попала
что попало готовила и никакого разнообразия
А сейчас даже сырники с маком получается здорово!
Огромная благодарность вам,Tina…))))
Отличный рецепт, просто, быстро и вкусно.
Tina, это очень вкусно !!!!!!!!! спасибо!:)