Вафли в вафельнице с сыром

Рецепт вафель в вафельнице с сыром
  • Общее время: 30 мин
  • 15 порций
  • Калорий: 213 ккал
  • Домашняя кухня
  • Простой рецепт

Рецепт бельгийских вафель в вафельнице уже публиковали, он чем-то похож на Вафли в вафельнице с сыром.

Ингредиенты:

  • Мука - 100 г (2/3 стак.)
  • Молоко или сыворотка - 100 мл (1/2 стак.)
  • Сметана - 2-3 ст.л.
  • Сыр - 50-100 г
  • Яйцо - 1 шт.
  • Ароматные травы - по вкусу
  • Разрыхлитель - 1/3 ч.л.
  • Соль - при необходимости
  • Растительное масло - для жарки

Как приготовить

  1. Поскольку я - большой любитель сыра, то в меню частенько бывает сырная выпечка. Например, вафли с сыром в электровафельнице.

  2. Пробовала добавить в сырное тесто какой-нибудь зелени, на мой вкус, удачные варианты: свежий укроп или сухие прованские травы. Сыр подходит очень многих видов и сортов, учитывайте его вкус, когда будете добавлять в тесто соль, т. к. многие сыры уже достаточно соленые.

  3. Сырные вафли вкусны сами по себе, а также могут быть основой для приготовления каких-либо закусок, типа бутербродов. Попробуйте варианты со свежими овощами, с овощной или грибной икрой, с лечо, с мясом или курицей, с соусом песто и т. д.

  4. Для вафель из сыра подготовьте ингредиенты по списку.

  5. Для теста сначала перемешайте молоко или сыворотку с яйцом и сметаной.

    вафли в вафельнице с сыром
  6. Добавьте муку с разрыхлителем и ароматными травами. Тщательно перемешайте.

    вафли в вафельнице с сыром
  7. Сыр или сыры разных сортов натрите и вмешайте в тесто.

    вафли в вафельнице с сыром
  8. Дайте тесту минут десять постоять при комнатной температуре. Тесто не содержит масла, поэтому рабочую рифленую поверхность вафельницы нужно слегка смазывать перед каждой вафлей.

    вафли в вафельнице с сыром
  9. Для выпекания вафель разогрейте вафельницу до сигнала (обычно это световая индикация - лампочки). В зависимости от рабочей поверхности, выбирайте порцию теста на одну вафлю. Для моей модели теста требуется три столовые ложки.

    вафли в вафельнице с сыром
  10. Выпекайте вафлю с сыром в вафельнице, пока не прекратится выделение пара, а можете подержать еще некоторое время, чтобы получился более хрустящий вариант.

    вафли в вафельнице с сыром
  11. Остужайте готовые вафли на решетке. Из указанного количества теста у меня получилось 5,5 вафель с сыром.

    вафли в вафельнице с сыром
  12. Приятного аппетита!

Буду пробовать приготовить творожные вафли в вафельнице. Рекомендую посмотреть и попробовать приготовить.

вафель в вафельнице с сыром приготовленный с любовью

Комментарии к рецепту

3.6 / 5
lalyascun1994
lalyascun1994

Благодарю за рецепт))
Он помог сделать приятно любимому))

Газеева Женя
Газеева Женя

Так все аппетитненько выглядит, нашла здесь рецепты как делать вафли в вафельнице с сыром, купила все продукты, думаю получится, а нет...
Но мы решили, что "первый блин комом", но кушать можно было. :D:D

Фесенко Мэри
Фесенко Мэри

Спасибо вам огромное за этот прекрасный рецепт вафель в вафельнице с сыром!!!
Приготовила эту вкуснятину, так домашние не поверили, что я сама делала!

marianna76
marianna76

Спасибо за рецепт)
Я так долго искала его!
У-у-у-у-у вкусняшка…;)

Анька Хрисостомова
Анька Хрисостомова

Svetlana71! Большое спасибо за рецепт, всем очень понравился.
я часто заглядываю на этот сайт за новыми рецептами.

tanya
tanya

У меня вроде получилось!
спасибо!

Ольга Пугачева
Ольга Пугачева

Вкусно и красивая подача.
Возьму себе вафли в вафельнице с сыром в коллекцию рецептов.

alager1970
alager1970

И от меня вот ссылка на вафли в советской вафельнице.

sofya
sofya

Очень давно приметила этот рецептик вафель в вафельнице с сыром.
Получилось просто чудесно!
svetlana71 спасибо Вам большое за этот рецепт!

Полли Наруш
Полли Наруш

Как красиво! Спасибо! Ты молодец!

Льежские вафли пошагово

Льежские вафли - одна из кулинарных достопримечательностей Бельгии. Что же в них такого особенного?...

4 ч

Яблочные вафли с фото

мягкое сливочное масло 200 г • сахар 100 г • ванильный сахар 1 пакетик (8 г) • яйцо 2 шт. • мука 200 г • разрыхлитель 1 ч.л. • минералка с газом 125 мл • яблоки 2 шт. • лимонный сок...

30 мин

Рецепт вафель без яиц

Хорошая идея на сытный завтрак. Такой домашний десерт отлично сочетается с фруктами, джемами, взбитыми сливками или медом. Как приготовить вафли без яиц за считанные минуты, читайте...

60 мин

Как приготовить вафли

Аппетитные, хрустящие вафли идеально подходят для завтрака. Жители многих европейских стран часто лакомятся именно этим блюдом по утрам. Узнайте, как приготовить вафли для своей семьи...

30 мин