Веганский бургер
- Общее время: 30 мин
- 11 порций
- Калорий: 2122 ккал
- Домашняя кухня
- Простой рецепт
Рецепт бургера уже публиковали, он чем-то похож на Веганский бургер.
Ингредиенты:
- нут (отварной) 40 г
- фасоль (отварная) 15 г
- киноа (отварная) 40 г
- шампиньоны 15 г
- тыква (паровая) 20 г
- томатная паста 30 г
- каперсы 3 г
- лук красный 10 г
- масло оливковое
- зелень
- майонез (веганский) 80 г
- салат романо 30 г
- авокадо 30 г
- огурец 30 г
- горчица 15 г
- перец болгарский 15 г
- булочка для гамбургера (цельнозерновая) 1 шт.
Как приготовить
-
Для веганского бургера котлета готовится из бобовых нута, фасоли или чечевицы. Для более яркого вкуса шеф-повар мини-маркета Город-сад советует добавить к ним в компанию овощи и каперсы. Подготовить ингредиенты.
-
Для котлеты на сковороде в оливковом масле обжарить нарезанный лук. Добавить каперсы и томатную пасту, перемешать и потушить пару минут.
-
В чашу блендера высыпать отварной нут, отварную фасоль, отварную киноа. Добавить луковую зажарку, паровую тыкву, шампиньоны и зелень, пробить.
-
Сформировать котлеты, охладить в холодильнике, а затем запечь в духовке до готовности. Совет! Если состав этой веганской котлеты кажется вам слишком сложным, приготовьте другую из чечевицы.
-
Булочку разрезать на две части, прогреть в духовке. Верхнюю и нижнюю части булки смазать майонезом. На нижнюю часть выложить лист салата, котлету, ломтики помидора, тонкие слайсы авокадо, лук, перец-гриль, кусочки огурца, горчицу.
-
Накрыть верхней булочкой.
-
Vegan бургер готов! Приятного аппетита!
Буду пробовать приготовить гавайский бургер. Рекомендую посмотреть и попробовать приготовить.
Такие бургеры хороши как холодными, так и теплыми, а еще их удобно давать собой, например, в школу. Дети их просто обожают!...
2 ч
семга (филе) 200 г • лук 30 г • масло растительное 50 г • соль 3 г • перец черный (молотый) 2 г • булочка для гамбургера 1 шт. • соус тар-тар 30 г • соус сливочный 10 г • салат айсберг...
25 мин
Сочный и ароматный домашний бургер с яйцом! Прост в приготовлении, займет совсем немного времени и порадует вас и ваших гостей!...
25 мин
Хав в переводе с армянского - курица. Бургер готовится с куриной котлетой с добавлением имбиря, чеснока, кинзы, со свежим томатом, миксом салатов, огурцом и соусом на основе мацуна...
20 мин
Комментарии к рецепту
НЕРЕАЛЬНО ВКУСНО!
меня домашние захвалили!
Уже третий гениальный рецепт с вашего сайта удался!=)
спасибо!
Спасибо за простой, замечательный рецепт!
Спасибо за рецепт, гости были в восторге, очень вкусно.
Очень и очень вкусно!
Кстати, спасибо за фото, так гораздо легче готовить веганский бургер.
Очень хороший и вкусный рецепт, оценили и полюбили, спасибо!
Спасибо огромное за рецепт! веганский бургер супер, просто в приготовлении и есть огромное-огромное удовольствие!
Я тоже обожаю веганский бургер
но сама делала только один раз.
А какие-то принципиальные отличия от бургера с семгой?
Hindeeme, присоединяюсь к благодарностям.
Делала все точно по рецепту уже два раза.
Получается восхитительно и очень красиво.
Вроде все просто в этом блюде, но настолько сочетается!
Вот он секрет!
спасибо за волшебно вкусный рецептик веганского бургера
Hindeeme, спасибо за такой красивый и вкусный рецепт!
всем гостям он очень понравился!
Большое спасибо за рецепт.
Быстро, вкусно и красиво.
Было супер.
Веганский бургер просто Отпад!!!
Советую всем!!!
Рецепты — ну просто слюна бежит:)))
Hindeeme!Получилось замечательно!
Спасибо большое за такой потрясающий сайт с рецептами, за Праздник Каждый День!
Вы вне конкуренции!
Благодаря Вам готовлю теперь с огромным удовольствием!
Всё сделала пошагово, следуя вашему рецепту.
Получилась вкуснятина!