Бургеры из киноа
- Общее время: 35 мин
- 12 порций
- Калорий: 120 ккал
- Европейская кухня
- Простой рецепт
Рецепт бургеров из чечевицы уже публиковали, он чем-то похож на Бургеры из киноа.
Ингредиенты:
- Киноа 250 г
- Яйцо куриное 1 шт.
- Творог 120 г
- Красный лук 1 головка
- Перья чеснока 40 г
- Перец чили 1 шт.
- Рисовая мука 2,5 столовые ложки
- Оливковое масло по вкусу
- Кумин (зира) 2 ч.л.
- Соль по вкусу
- Тертый сыр пармезан 30 г
Оборудование:
Сковорода с керамическим покрытием
Вегетарианство:
Вегетарианские рецепты
Как приготовить
-
Промыть киноа, залить водой в соотношении 1:2, довести до кипения и варить одиннадцать минут. Остудить.
-
В остывшую киноа добавить слегка взбитое яйцо, мелко нарезанные зеленые побеги чеснока (или черемшу), перец чили и среднюю красную луковицу, нежирный сухой творог, тертый сыр вместо пармезана можно взять чеддер. Все хорошо перемешать.
-
Посолить фарш, добавить одну столовую ложку рисовой муки. Смесь должна получиться густой и липкой.
-
Сформировать нетолстые бургеры, слегка присыпать их рисовой мукой и обжарить на оливковом масле. Подавать с острым томатным или перечным соусом.
Буду пробовать приготовить кабачковые бургеры. Рекомендую посмотреть и попробовать приготовить.
семга • каперсы • булочки для гамбургеров • майонез — 15 г • помидор • салат зеленый • лук репчатый красный • сахар • соль...
30 мин
Горошек консервированный 1 банка • Морковь 1 шт. • Мука 1 ст.л. • Яйца куриные 1 шт. • молотый кориандр 0,5 ч.л. • Мята сушеная 0,5 ч.л. • Сода 1 щепотка • Соль • Мука (для панировки)...
20 мин
Легкая и вкусная закуска. Подойдет для завтрака, перекуса, пикника....
15 мин
Кто не ел бургеров в ресторанах фаст-фуда? Безусловно пробовали все, но пора оставить это. Поэтому я расскажу вам, как приготовить бургеры (быстрый рецепт) и оставить довольными всю...
30 мин
Комментарии к рецепту
Прикольно так, ваще, и вкусно и красиво.
Спасибо, попробую приготовить бургеры из киноа супругу по вашему рецепту.
Устраивали смотрины сыночка, весь праздничный стол состоял только по рецептам вашего сайта.
Гости были в восторге, многие просили рецепт.
Большое спасибо! Сайт просто находка.
Рецепт бургеров с рыбой.
Я еще не делал бургеры из киноа, но обязательно попробую!
Думаю будет вкусно!!
Спасибо за рецепт:)))
Как то в гостях попробовала бургеры из киноа.
Было потрясающе вкусно.И мы с мамой давно искали этот рецепт.
Теперь приготовим бургеры из киноа на День Рождение сестры))))
Думаю будет очень вкусно))))
Очень, очень, очень вкусно!!!
Огромное вам спасибо!
Столкнулась с проблемой — знаю, что хочу, но не знаю, как сделать:)
А поскольку я мастер в поедании, а не в приготовлении, то пошаговые рецепты— это прям для меня!)))
Очень понравился состав бургеров из киноа, все отлично должно сочетаться!
Толстоухова, спасибо за новый вариант бургеров из киноа.
Нужно будет обязательно попробовать
Да, это БОМБА!!!
Разорюсь на посуде и продуктах!
Потрясающий рецепт!
Стал самым любимым, делала уже раз восемь!
Всегда на УРА!