Хав-бургер
- Общее время: 20 мин
- 4 порции
- Калорий: 1362 ккал
- Домашняя кухня
- Несложный рецепт
Хав в переводе с армянского - курица. Бургер готовится с куриной котлетой с добавлением имбиря, чеснока, кинзы, со свежим томатом, миксом салатов, огурцом и соусом на основе мацуна и куркумы. Рецепт бургера уже публиковали, он чем-то похож на Хав-бургер.
Ингредиенты:
Для бургера
- булка со злаками - 4 шт по 150 г
- котлета - 4 шт по 160 г
- свежий томат - 160 г
- микс армянской зелени - 40 г
- огурец свежий - 120 г
- соус из мацуна со щепоткой куркумы - 80 г
Для котлет
- филе куриного бедра - 720 г
- лук репчатый - 80 г
- корень имбиря - 20 г
- чеснок - 40 г
- кинза свежая - 40 г
- соль/перец по вкусу
- масло растительное - 40 г
Для соуса
- мацони - 180 г
- соль/перец по вкусу
- куркума
Оборудование:
мангал, сковорода
Способ:
Жарить
Повод:
Встреча с друзьями, Обед, Пикник
Как приготовить
-
Для котлет курицу проверните через мясорубку, добавьте мелко нарезанный лук и чеснок, тертый имбирь, посолить, поперчить. Из полученной массы формируем котлеты и обжариваем на раскаленной сковороде.
-
Собираем бургер. Булка со злаками разрезается на две части и подогревается на мангале.
-
Обе части смазываются соусом. На половинку-основание выкладываем микс из зелени, тонко-нарезанный помидор, тонко-нарезанные дольки огурца. Далее выкладываем готовую котлету, закрываем второй половинкой бургера.
Буду пробовать приготовить гавайский бургер. Рекомендую посмотреть и попробовать приготовить.
говядина — 900 г • соль — 1 ч.л. • черный перец — 1/2 ч.л. • соус Табаско — 1 шт. (по вкусу) • сливочное масло — 2 ст.л. • красный лук — 1 шт. • сахар — 2 ст.л. • булочки — 4 шт. •...
30 мин
Такие бургеры хороши как холодными, так и теплыми, а еще их удобно давать собой, например, в школу. Дети их просто обожают!...
2 ч
семга (филе) 200 г • лук 30 г • масло растительное 50 г • соль 3 г • перец черный (молотый) 2 г • булочка для гамбургера 1 шт. • соус тар-тар 30 г • соус сливочный 10 г • салат айсберг...
25 мин
Сочный и ароматный домашний бургер с яйцом! Прост в приготовлении, займет совсем немного времени и порадует вас и ваших гостей!...
25 мин
Комментарии к рецепту
Первый раз приготовила хав-бургер!
olesya72-СУПЕР!!!
Это просто шедевр, очень необыкновенный вкус. Даже не думала, что хав-бургер превзойдет все ожидания.
Приготовила хав-бургер на ДР Любимого.
Всем понравилось!
В восторге от бургера с семгой, очень вкусно и просто!
Надо попробовать
Делала хав-бургер на прошлую днюху и сейчас опять буду делать =))
нету слов просто =)))
так вкусно!
Спасибо огромное за рецепт.
Готовлю я не плохо, но была уверена, что хав-бургер не мой конек.
Благодаря вашему пошаговому рецепту хав-бургер, оказалось, что нет))))
Получилось с первого раза.
Муж был счастлив!!!
Еще раз — СПАСИБО!!!
Сегодня будем пробовать, просто в приготовлении, наверно и очень вкусно..
Olesya72, замечательный рецепт хава-бургера!
Я уже приготовила!
Очень вкусно!
Спасибо большое!
Не пробовала, но обязательно сделаем с внучкой.
Она у меня очень любит хав-бургер.
Большое тебе спасибо, olesya72, за такие простые, но аппетитные блюда.
Готовила хав-бургер Любимому на 14 и 23 февраля! Очень понравилось!
Спасибо огромное за рецепт хава-бургера!
С удовольствием готовлю по вашим рецептам и с каждым разом всё лучше и вкуснее!!!
Ещё раз спасибо!
Спасибо еще раз ,olesya72, вам за такую красоту и вкуснятину.
Все очень просто и самое главное — доступно.
К этому рецепту я возвращалась два раза.
первый раз не вышло(
на следующий раз настроение было боевое - все удалось!)