Домашний ролл мозайка с лососем и огурцом
- Общее время: 25 мин
- 10 порций
- Калорий: 173 ккал
- Домашняя кухня
- Простой рецепт
Рецепт ролла со свининой уже публиковали, он чем-то похож на Домашний ролл Мозайка с лососем и огурцом.
Ингредиенты:
- рис для суши 200 г
- огурцы 100 г
- лосось 60 г
- икра летучей рыбы 30 г
- уксус рисовый 20 мл
- водоросли нори 1 шт.
Как приготовить
-
Отварить до готовности под крышкой рис, дать постоять четверть часа, выложить в миску, добавить рисовый уксус, сахар, подсолить, перемешать.
-
Перемешать с рисом пару столовых ложек икры тобико (цвет любой), разрезать лист нории на две одинаковые части поперек перфорации. Руки слегка смочить водой, переложить окрашенный рис на нории, разровнять, завернуть на один оборот вокруг огурца, разрезать вдоль огурца на две равные части, а потом еще раз пополам.
-
Разложить на бамбуковом коврике вторую половинку листа нори, положить на нее 24 ролла, срезы должны смотреть наружу, с помощью коврика приподнять нори.
-
В середину поместить любую начинку (овощи, либо японский омлет или т. п.). Для ролла Мозаика взять немного лосося, прикрыть его оставшимися двумя четвертинками ролла. В результате получится ролл оригинальной квадратной формы, порезать его очень острым ножом на равные четыре части (края подровнять). К столу роллы подавать с вассаби и маринованным корнем имбиря.
Буду пробовать приготовить обжаренный ролл. Рекомендую посмотреть и попробовать приготовить.
2 куриных филе • 1 тонкий лаваш • 2 огурца • 4 ст.л. майонеза • 4 листа салата • 2 зубчика чеснока • 2 веточки кинзы • 2 ст.л. соевого соуса • свежемолотый черный перец...
1 ч 30 мин
Очень вкусный, легкий и полезный для фигуры продукт. Ну что расписывать? Надо пробовать....
1 ч
Легкие в приготовлении роллы треугольной формы с угрем и лососем....
1 ч 20 мин
рис (для суши) 50 г • Нори 0,5 шт. (0,75 г) • рисовый уксус 10 г • огурец 10 г • авокадо 10 г • лосось (копченый, филе без кожи) 24 г • тунец (стружка) 2 г • икра Тобико (малиновая...
25 мин
Комментарии к рецепту
Entasto, присоединяюсь к благодарностям.
Делала все точно по рецепту уже два раза.
Получается восхитительно и очень красиво.
Долго присматривалась к этому рецепту, а сегодня решилась приготовить.
Получила массу удовольствия уже от самого процесса, надеюсь, что и результат превзойдет все ожидания.
Спасибо за рецепт домашнего ролла мозайка с лососем и огурцом, он мне пригодился.
До сегодняшнего дня пробовала только этот рецепт: ролл бонито, но теперь можно попробовать приготовить и домашний ролл мозайка с лососем и огурцом.
Entasto, спасибо Вам огромное за такой замечательный и простой рецепт!
Приготовила второй раз за неделю:)
Все, кто успел попробовать в восторге:)
С обнаружением сайта появилось больше желания готовить!
Хочется перепробовать все рецепты:)
Опачки!
Теперь братик обрадуется домашнему роллу мозайка с лососем и огурцом!
Как же всё у тебя аппетитно!!!
Спасибо Вам Большое Человеческое за такой рецепт!
По Вашему рецепту делаю домашний ролл мозайка с лососем и огурцом уже полгода, все супер!
Обязательно приготовлю, спасибо за рецепт!!!:)
Entasto!Спасибо Вам))
Этот сайт — моя самая лучшая кулинарная книга…
придумываю, что приготовить, а потом здесь...уточняю))
Спасибооооооооооооо)))
А как здесь добавить рецепт в закладки?
Сделала домашний ролл мозайка с лососем и огурцом, очень переживала, что не получится…
получилось ОБАЛДЕННО!
Спасибо!