Горячий ролл-сэндвич с курицей, баклажанами и ореховым соусом
- Общее время: 25 мин
- 8 порций
- Калорий: 472 ккал
- Японская кухня
- Простой рецепт
Рецепт ролла со свининой уже публиковали, он чем-то похож на Горячий ролл-сэндвич с курицей, баклажанами и ореховым соусом.
Ингредиенты:
- Баклажаны 1 шт.
- Лепешки Тако 4 шт.
- Куриные бедра филе 6 шт.
- Сельдерей по вкусу
- Помидоры 1 шт.
- Салат айсберг по вкусу
- Кешью 100 г
- Огурцы 1 шт.
- Мед 1 столовая ложка
- Майонез 1 столовая ложка
- Кедровые орехи 50 г
- Яблочный уксус 1/2 чайной ложки
- Оливковое масло 2 столовые ложки
- Ореховое масло 1 ч.л.
- Соль по вкусу
- Перец черный молотый по вкусу
- Приправы по вкусу
Оборудование:
Сковорода чугунная
Как приготовить
-
Для соуса смолоть в блендере или в ступе кешью и кедровые орехи, перемешать с майонезом, медом, уксусом, ореховым маслом, посолить, приправить.
-
Разогреть сковородку с ложкой оливкового масла, филе бедрышек порезать на маленькие кусочки, посолить, приправить, обжарить на сильном огне до полуготовности, затем убавить огонь до медленного и оставить.
-
Нарезать баклажаны на небольшие пластинки, натереть солью. Увеличив огонь до максимального, вылить в сковородку с курицей еще одну ложку оливкового масла, бросить туда баклажаны, и, часто переворачивая пластинки баклажанов и курицу, дожарить до появления корочки. Снять сковородку с огня.
-
Положить на лепешки по листу салата айсберга, сверху выложить (линиеей) курицу с баклажанами; помидор нарезать на плоские дольки, огурец и сельдерей на полоски, несколько долек и полосок положить на каждую лепешку.
-
Размазать ореховый соус по незакрытой поверхности лепешек. Скатать роллы.
На заметку
При желании можно обжарить готовые лепешки на раскаленной сковородке без масла с обеих сторон в течение 20-30 секунд. Ореховый соус можно заготовить впрок и использовать, например, в блюдах с индейкой вместе с брусничным соусом.
Буду пробовать приготовить обжаренный ролл. Рекомендую посмотреть и попробовать приготовить.
2 куриных филе • 1 тонкий лаваш • 2 огурца • 4 ст.л. майонеза • 4 листа салата • 2 зубчика чеснока • 2 веточки кинзы • 2 ст.л. соевого соуса • свежемолотый черный перец...
1 ч 30 мин
Очень вкусный, легкий и полезный для фигуры продукт. Ну что расписывать? Надо пробовать....
1 ч
Легкие в приготовлении роллы треугольной формы с угрем и лососем....
1 ч 20 мин
рис (для суши) 50 г • Нори 0,5 шт. (0,75 г) • рисовый уксус 10 г • огурец 10 г • авокадо 10 г • лосось (копченый, филе без кожи) 24 г • тунец (стружка) 2 г • икра Тобико (малиновая...
25 мин
Комментарии к рецепту
Я пошла делать как у вас!!!
Спасибо Vv, ты меня спасла!!!
Я первая на такую красоту и конечно вкусноту.
Спасибо за очередную прекрасную идею :)!!!
Сделала горячий ролл-сэндвич с курицей, баклажанами и ореховым соусом, очень переживала, что не получится…
получилось ОБАЛДЕННО!
Спасибо!
Сейчас пойду готовить)))
Очень красиво! Кстати, я встречала такой рецепт ролла бонито, тоже очень понравилось.
Подруга приготовила, получилось очень вкусно.
Отчитываюсь.
горячий ролл-сэндвич с курицей, баклажанами и ореховым соусом супер!!!
Отличный и очень простой рецепт!
У меня с этого сайта все получается.
Vv, спасибо за Ваши чудесные рецепты!!!
С ними каждая женщина может почувствовать себя искусной мастерицей.
Я думала что у меня никогда не получится приготовить что-то съедобное, пока не нашла Ваш сайт.
Семья в восторге, все благодарят меня за вкусные блюда, а я в свою очередь искренне благодарю Вас!!!
Вы умница!!!
Спасибо большое, Vv, освежила в памяти рецепт горячего ролла-сэндвича с курицей, баклажанами и ореховым соусом!
порадую любимого.
Я тоже делала горячий ролл-сэндвич с курицей, баклажанами и ореховым соусом.
На самом деле очень вкусно.
Но у меня что-то пошло не так.
Конечно, получилось не так, как на фото, но все равно оч.вкусно!
Все понятно и наглядно в рецепте горячего ролла-сэндвича с курицей, баклажанами и ореховым соусом.
Готовить с Vv одно удовольствие!
Приготовила на день рождения мужа, гости были в восторге!
Шикарнейшее украшение стола!
Всем советую!
Какой аппетитный рецептик
и фото обалденное, красиво очень на столе у тебя:D