Тарталетки из слоеного теста
- Общее время: 40 мин
- 12 порций
- Калорий: 368 ккал
- Французская кухня
- Простой рецепт
Рецепт тарталеток уже публиковали, он чем-то похож на Тарталетки из слоеного теста.
Ингредиенты:
- Мука пшеничная — 20 г
- Теста дрожжевое слоеное — 500 г
- Яйцо — 1 шт.
Повод:
На обед, На праздничный стол
Как приготовить
-
В первую очередь надо достаточно тонко раскатать тесто (примерно три-пять миллиметров), прежде чем раскатывать тесто, поверхность слегка посыпаем мукой. Раскатанное тесто нарезаем квадратами (приблизительно десять на десять сантиметров).
-
2. Есть несколько вариантов продолжения. Первый - у половины квадратов вырезаем середину. В таком случае наши тарталетки получат аккуратную квадратную форму. Но так у нас остаются кусочки теста.
-
3. Второй вариант - делаем крестообразные надрезы прямо в центре на половине квадратов. В этом варианте отходов теста не остается.
-
4. Теперь на приготовленный противень раскладываем целые квадраты и каждый из них смазываем яйцом. Затем на все целые квадраты кладем сверху по одному надрезанному квадрату. В том случае если у Вас крестообразные надрезы, то надо отгибать уголки наружу. Должны получиться лепесточки.
-
5. Теперь надо взять вилку и наколоть ею серединки тарталеток. В разогретый духовой шкаф до температуры сто восемьдесят градусов отправляем тарталетки. Запекаем минут двадцать-двадцать пять. Должны они получиться золотистыми и пухлыми.
Буду пробовать приготовить тарталетки с вишней. Рекомендую посмотреть и попробовать приготовить.
тарталеток из слоеного теста приготовленный с любовью
Участник конкурса "Клубничный бум". Предлагаю Вам такие очень французские тарталетки, можно сказать, классика, проверенная временем. Хрустящее песочное тесто, нежный ванильный заварной...
1 ч
Если тесто получается суховатым, можно добавить в него немного ледяной воды или сметаны или сырой желток. Если формочки для выпечки керамические, их нужно смазать сливочным маслом,...
1 ч 30 мин
Благодаря рецепту, как приготовить тарталетки из сыра, можно сделать оригинальную подачу любого салата или закуски. Несмотря на кажущуюся сложность рецепта, делаются они проще простого...
10 мин
Для праздничного стола или фуршета тарталетки с мясом - отличное решение. Начинка для тарталеток может быть самой разной: курица, мясо, грибы, морепродукты, икра, салаты и т. д. Я приготовлю...
60 мин
Комментарии к рецепту
Просто безумно вкусно, одни слюнки текут только от вида тарталеток из слоеного теста.
Обязательно буду делать всегда на праздники!
Спасибо!
Очень замечательный рецепт тарталеток из слоеного теста.
Selenigi, спасибо за рецепт тарталеток из слоеного теста!
Получилось сразу и вкусно!
Теперь и этот рецепт в копилочку!
Спасибо большое!!!
очень понравилось тарталетки из слоеного теста,легко и просто.
Искренне спасибо, selenigi.
Уверена маме понравится
все любители тарталеток из слоеного теста оценили!
Есть новый рецепт тарталеток из слоеного теста с начинкой.
Спасибо еще раз ,selenigi, вам за такую красоту и вкуснятину.
Все очень просто и самое главное — доступно.
Selenigi, Вы просто гений, что ни рецепт — море удовольствия!!!
Этот сайт для меня огромное подспорье, и мужу блюда очень нравятся.
Теперь это мой любимый тарталетки из слоеного теста.
Selenigi, Рецепт просто прелесть!
Очень даже неплохо получилось.
Спасибо!
Спасибо за вкусняшку!
Делала все по рецепту и получилось все на ура.