Тарталетки с голубикой
- Общее время: 60 мин
- 5 порций
- Калорий: 221 ккал
- Домашняя кухня
- Простой рецепт
Голубика очень вкусная, а главное полезная ягода. Десерты с голубикой выглядят просто шикарно. Я расскажу, как приготовить тарталетки с голубикой, отличное украшение любого праздничного стола. Рецепт тарталеток уже публиковали, он чем-то похож на Тарталетки с голубикой.
Ингредиенты:
- голубика — 300 г
- яйцо — 5 шт.
- масло — 150 г
- миндаль — 100 г
- мука — 200 г
- лимон — 4 шт. (можно взять уже готовый лимонный кард)
- сахар — 200 г
Повод:
На праздничный стол, Фуршет
Как приготовить
-
Лимонный кард можно купить уже готовый. Но можно сделать его и самостоятельно. Для этого вам нужно: 2-4 лимона, 100-200 г сахара, 20-40 г сливочного масла и 2-4 средних яйца. От количества зависит, сколько у вас получится крема в итоге. С лимонов снимите цедру, выдавите лимонный сок. Смешайте лимонную цедру с сахаром, соком и яйцами, все хорошенько взбейте. Смесь добавьте в кастрюлю, туда же добавьте масло. Варите крем на маленьком огне до полного загустевания (3-5 минут). Обязательно постоянно помешивайте его. Теперь займемся тестом. Смешайте в одной посуде 1 яйцо, немного сахара, 100 г масла, толченый миндаль и муку. Перемешайте. Замесите эластичное тесто.
-
Выложите тесто в формочке, предварительно смазанные маслом и застеленные бумагой для выпечки. В тесто положите груз, хорошо для этого подходят сухие бобовые (фасоль, горох). Запекайте примерно 10-15 минут в духовке, разогретой до 200 градусов.
-
В готовые тарталетки выкладывайте по одной столовой ложке заварного лимонного крема (можно и больше). Распределите его равномерно по всей внутренней стороне тарталетки. Затем кладите голубику. И можно подавать блюдо к столу.
На заметку
Аромат от лимонного крема просто восхитителен! А сочетание голубики и лимона крайне своеобразное, попробуйте такой десерт. Подавать тарталетки можно с чем и когда угодно, будь то домашнее чаепитие или большей прием, фуршет или вечеринка. Десерт просто тает во вру, оставляя после себя пикантное послевкусие и пустые тарелки.
Буду пробовать приготовить португальские тарталетки. Рекомендую посмотреть и попробовать приготовить.
тарталеток с голубикой приготовленный с любовью
Праздничный стол - это не только салаты с майонезом, мясо и копчености. Можно подать в качестве вкусной закуски овощные тарталетки: блюдо красивое, легкое и полезное!...
15 мин
Аппетитные тарталетки с сыром станут замечательной закуской на вашем праздничном столе. Хрупкое песочное тесто, наполненное кремом Бешамель, тягучим от расплавленного сыра. Подавайте...
40 мин
Предлагаю вам очень простой рецепт теста для тарталеток, к которому отлично подходят как рыбные, так и мясные начинки. Рецепт нашла в интернете, автору Инна большое спасибо...
35 мин
Комментарии к рецепту
Чуть язык не проглотила. Спасибо
Мухина — просто супер!!!
Я люблю этот сайт (Он клёвый).
Учусь готовить)
Красотищаа!
Мухина, спасибо за рецепт тарталеток с голубикой!
Получилось сразу и вкусно!
Теперь и этот рецепт в копилочку!
Как у Вас замечательно получается, продолжайте делиться своими рецептами
Рецепт тарталеток с голубикой понравился, интересная идея с продуктами.
попробую обязательно, спасибо:D
А что вы думаете о тарталетках экзотика?
Подкупает вкус и быстрота исполнения
Спасибо
Спасибо огромное за рецепт, Мухина!
тарталетки с голубикой просто супер.
Все мои подруги делают теперь тарталетки с голубикой по этому рецепту— с различными вариациями.
Благо, что рецепт очень простой и быстрый, а результат — ошеломительный!
Еще раз большое спасибо!
Никогда не делала, попробую обязательно!
Мухина, СПАСИБО за пошаговое приготовление блюда.
Из всех рецептов выбрала именно ВАШ!!!
Какая вкуснотища!
Пришла из ресторана сытая, но не смогла удержаться и съела немного.
Муж в восторге, просит завтра ещё. Спасибо большущее за рецепт!
Очень хороший сайт, хочу попробовать сделать тарталетки с голубикой по этому рецепту.
Мухина, тарталетки с голубикой делала 2 раза,
все чуть языки не проглотили.
Подружки стали в очередь за рецептом.
Огромное вам спасибо, вы научили меня готовить и превратили мою кухню из каторги в удовольствие!
Пошла пробовать…)))))
Пасибо тебе Мухина.
Очень вкусно получилось.
Всем друзьям очень понравилось.
Шикарный рецепт тарталеток с голубикой!
Приготовила мужу на день варенья!