Тарталетки с яйцом и сыром
- Общее время: 40 мин
- 7 порций
- Калорий: 288 ккал
- Домашняя кухня
- Простой рецепт
Тарталетки с яйцом и сыром - это небольшие корзиночки из пресного теста с простой классической начинкой. Без такой закуски не обходится ни один фуршет или простое застолье. Готовится блюдо достаточно быстро даже в домашних условиях и с легкостью придает простой трапезе праздничное настроение. Процесс приготовления этой закуски не требует определенных навыков или кулинарной техники.
Рецепт блюда прост: достаточно приобрести готовые тарталетки и приготовить начинку для них своими руками. Ингредиенты тоже не потребуют больших затрат. Например, плавленый сырок - один из наиболее доступных и потребляемых продуктов. То же самое касается и яиц, которых потребуется всего три штуки. В сочетании с чесноком вкус станет сладким напоминанием новогодних праздников и традиционного салата Белочка. Что же касается огурца, положить свежий, маринованный или бочковой - вкусовое предпочтение каждого, и на сам процесс это нисколько не повлияет. Скрепляющим ингредиентом всех продуктов станет незаменимый майонез, который к тому же подсолит начинку. Еще немного соли добавят маслины, плюс ко всему этот деликатес имеет целебное свойство, ведь содержит много витаминов и микроэлементов, что, несомненно, порадует любителей здоровой и полезной пищи. А чтобы быстро, просто и, главное, вкусно приготовить такие тарталетки, ниже представлен рецепт с пошаговым фото. Рецепт тарталеток с сыром и чесноком уже публиковали, он чем-то похож на Тарталетки с яйцом и сыром.
Ингредиенты:
- Куриное яйцо 3 шт.
- Сыр плавленый 2 шт.
- Чеснок 2 зубчика
- Консервированные маслины для украшения, по желанию
- Майонез по вкусу
- Тарталетки 7 шт.
- Соленые огурцы 1/2 шт.
Как приготовить
-
Первоначально сделаем акцент на самих корзиночках: будет куда вкуснее и практичнее приобрести тарталетки из пресного, песочного или слоеного теста, нежели вафельные. Плотные тарталетки имеют насыщенный вкус и отлично держат форму с начинкой любой влажности. Затем подготавливаются все необходимые ингредиенты.
-
Далее нужно сварить яйца вкрутую (это 7-8 минут), затем охладить в проточной воде, очистить от скорлупы и натереть на крупной терке.
-
После яиц на этой же терке натереть плавленый сырок. Для более легкого приготовления выбирать следует не самые мягкие сорта сыра, иначе продукт просто размажется по терке.
-
С помощью пресса для чеснока или мелкой терки измельчаем и добавляем в начинку чеснок. Заправляем готовую смесь майонезом и тщательно вымешиваем, чтобы не было отдельных комков сыра или чеснока. Соль, перец по вкусу.
-
Следующим шагом будет наполнение начинкой тарталеток. Для начала нужно нарезать огурец кольцами и выложить его на дно каждой корзинки.
-
Поверх огурца плотно укладывается готовая начинка из яйца, сыра и чеснока. Допускается небольшая горка начинки на каждую тарталетку.
-
На финальном этапе сверху выкладываются маслины. По желанию плоды маслин нарезаются и выкладываются незатейливыми узорами или кладутся целиком. Тарталетки с яйцом и плавленым сыром готовы. Приготовление этого блюда поистине быстрое и легкое. Возможно, отныне эта закуска станет незаменимой на любом празднике.Приятного аппетита!
Буду пробовать приготовить тарталетки с ветчиной и сыром. Рекомендую посмотреть и попробовать приготовить.
Хотите разнообразить праздничный стол, но не времени долго стоять у плиты? Тогда предлагаю вам простейшую и вкуснейшую закуску - тарталетки с семгой и сыром в домашних условиях....
20 мин
Перед вами простой и довольно быстрый вариант, как сделать тарталетки с сыром и икрой. Эта закуска непременно станет самой популярной на праздничном столе....
10 мин
Что обычно готовится на завтрак яйца, гренки, легкий салат. Предлагаю все объединить и подать в виде тарталеток с яйцом пашот. Салат любой на Ваш вкус, главное, с небольшим количеством...
50 мин
Аппетитные тарталетки с сыром станут замечательной закуской на вашем праздничном столе. Хрупкое песочное тесто, наполненное кремом Бешамель, тягучим от расплавленного сыра. Подавайте...
40 мин
Комментарии к рецепту
Я сделаю на Новый год!
Yelza!
Спасибо за рецепт)))
замечательно))
Это не тарталетки с яйцом и сыром, это просто бомба!!!
Я готовила тарталетки с яйцом и сыром на праздники еще в прошлом году, и в этом тоже, мне тарталетки с яйцом и сыром даже гости заказывают!!
Я еще не готовила http://cookierookie.ru/zakuski/tartaletki/tartaletki-s-syrom-i-ikroi. Вкуснятина необычная.
Сделала, мне понравилось, мужу нет.
На любителя, я бы сказала.
Обалденно:)
спасибо за идейку тарталеток с яйцом и сыром.
Оригинальный рецепт
первый раз такой встречаю, обязательно приготовлю.
Ой, сумасшедшее красиво!
Уверена, yelza, что так же вкусно.
Делала все точно по рецепту уже два раза.
Получается восхитительно и очень красиво.
Очень хороший рецепт!
Я сама всегда так делаю.
Очень вкусно!
Спасибо большое!
Теперь я знаю как это готовить!
Спасибо большое за рецепт, благодаря вашему сайту я не только научилась готовить, но и полюбила готовить!!!
А тарталетки с яйцом и сыром — это очень вкусно!
Обалденная темка! Спасибо! Пригодится многим хозяюшкам!
Приготовила тарталетки с яйцом и сыром!
очень вкусно! спасибо за рецепт!