Тарталетки с сыром и чесноком
- Общее время: 60 мин
- 8 порций
- Калорий: 190 ккал
- Домашняя кухня
- Простой рецепт
Люблю на закуску подать что-нибудь необычное, ну бутерброды уже поднадоели, а вот тарталетки с сыром и яйцом - вполне традиционно, но необычно. Рецепт тарталеток с ветчиной и сыром уже публиковали, он чем-то похож на Тарталетки с сыром и чесноком.
Ингредиенты:
- Тесто слоенное дрожжевое — 300 г
- Яйцо куриное — 1 шт.
- Укроп — 10 г
- Чеснок дольки — 1 шт.
- Альметте сыр — 100 г
- Перец паприка — 1/4 шт.
- Икра красная — 50 г
Повод:
На праздничный стол, День рождения, Новый Год, Рождество, Фуршет
Как приготовить
-
Раскатываем тесто до толщины 0,5 см. Если тесто в рулоне, достаточно просто его раскрутить. Нарезаем на небольшие квадратики.
-
Каждый квадратик превращаем вот в такие лодочки, смазывая края взбитым яйцом (обязательно, иначе могут развалиться).
-
Выкладываем их на противень, прокалываем в нескольких местах вилкой и насыпаем в каждую немного сухой фасоли, чтобы они сохраняли форму. Печем в разогретой до 200 С духовке около 20 минут. После чего готовые тарталетки освобождаем от фасоли. В некоторые тарталетки, решила фасоль не ложить, ради интереса, и их всех перекосило, так что, дорогие кулинары, фасолью лучше не пренебрегать.
-
Делаем начинку. Сначала сырная. Сыр альметте или другой творожный сыр смешиваем с мелко нарезанным укропом и чесноком.
-
С помощью чайной ложки аккуратно раскладываем начинку в тарталетки. Украшаем чем душе угодно. Я взяла красный перец, иногда украшаю креветками, получается тоже очень вкусно.
На заметку
Тарталетки можете купить готовые в магазине. Так будет гораздо быстрее, да и хранить их можно дольше.
Буду пробовать приготовить тарталетки с семгой и сыром. Рекомендую посмотреть и попробовать приготовить.
тарталеток с сыром и чесноком приготовленный с любовью
К вам собираются прийти друзья, а вы не знаете, что подать на стол? Нет времени долго готовить? Тогда вам нужно обратить свое внимание на закуски. Предлагаю вам одну из самых сытны...
45 мин
Перед вами простой и довольно быстрый вариант, как сделать тарталетки с сыром и икрой. Эта закуска непременно станет самой популярной на праздничном столе....
10 мин
Тарталетки с яйцом и сыром - это небольшие корзиночки из пресного теста с простой классической начинкой. Без такой закуски не обходится ни один фуршет или простое застолье. Готовится...
40 мин
Аппетитные тарталетки с сыром станут замечательной закуской на вашем праздничном столе. Хрупкое песочное тесто, наполненное кремом Бешамель, тягучим от расплавленного сыра. Подавайте...
40 мин
Комментарии к рецепту
Удачный рецепт, получается с первого раза)
Хочу завтра сделать наконец)
Спасибо за рецепт!
Вкуснятина! Больше нечего добавить)
Imentimi!
Сделала твой шедевр, уж больно аппетитно выглядит!
Всем рекомендую.
Получилось точно, как на картинке, а вкус не описать.
Выглядит очень аппетитно, обязательно попробую.
Спасибо.
АААААА как вкусно глядя на тарталетки с сыром и чесноком слюнки потекли ручьем!!:D
Кто-нибудь интересовался тарталетками с сыром и икрой?
Прочитала, надо попробовать.