Закусочные рисовые тарталетки с запеченными овощами и куриным филе под сыром
- Общее время: 10 мин
- 6 порций
- Калорий: 288 ккал
- Домашняя кухня
- Простой рецепт
Участник конкурса "Экспериментируй с Tefal". Яркие, ароматные, сытные и полезные тарталетки. Аппетитная "ссобойка", вкусный перекус. Можно гостям предложить, мои с удовольствием сьели! Угощайтесь.!! Рецепт тарталеток с сыром и чесноком уже публиковали, он чем-то похож на Закусочные рисовые тарталетки с запеченными овощами и куриным филе под сыром.
Ингредиенты:
- масло сливочное - 100 г
- соль - 1 щепотка
- куриное филе - 250 г
- помидоры - 250 г
- морковь - 150 г
- чеснок - 3 дольки
- оливковое масло - 7 ст.л.
- сметана - 100 г
- сыр твердый - 30 г
- яичные желтки - 1 шт.
- розмарин - 1
- базилик - по вкусу
- имбирь - по вкусу
- помидоры вяленые - по вкусу
Как приготовить
-
Куриное филе режем полосками.
-
Отправляем в пластиковый контейнер вместе с травами (всех по 0,5 ч. л.), солью, перцем и 3-4 ст. л. оливкового масла. Хорошенько перемешиваем, закрываем крышкой и оставляем на 30 минут промариноваться.
-
Для тарталеток смешиваем рисовые хлопья, желток, тертое холодное сливочное масло, соль.
-
Формируем шар, затягиваем пищевой пленкой, отправляем в холодильник на 30 минут.
-
Помидоры режем дольками, морковь - соломкой.
-
Выкладываем на выстеленную фольгой форму, присыпаем базиликом, солью, перцем, мелкорубленным чесноком. Взбрызгиваем оливковым маслом.
-
Ставим в разогретую до 200 градусов духовку на 15-20 минут.
-
Замаринованное филе выкладываем в жароупорное блюдо.
-
Запекаем в духовке 15 минут при 200.
-
Тесто выкладываем в тарталетки. Ставим в холодильник.
-
Для заливки смешиваем желток со сметаной.
-
Белки взбиваем с солью до крутых пик, аккуратно соединяем с желтково-сметанной массой.
-
Перемешиваем лопаткой.
-
На дно тарталетки выкладываем ложку заливки, затем кусочки курицы, морковки, помидора. Перед тем как укладывать кусочки помидора, снимем с них кожицу. Присыпаем сыром.
-
Выкладываем заливку.
-
Присыпаем сыром.
-
Запекаем в духовке 20 минут при 190.
-
Приятного аппетита.!!
Буду пробовать приготовить тарталетки с ветчиной и сыром. Рекомендую посмотреть и попробовать приготовить.
Хотите разнообразить праздничный стол, но не времени долго стоять у плиты? Тогда предлагаю вам простейшую и вкуснейшую закуску - тарталетки с семгой и сыром в домашних условиях....
20 мин
Перед вами простой и довольно быстрый вариант, как сделать тарталетки с сыром и икрой. Эта закуска непременно станет самой популярной на праздничном столе....
10 мин
Тарталетки с яйцом и сыром - это небольшие корзиночки из пресного теста с простой классической начинкой. Без такой закуски не обходится ни один фуршет или простое застолье. Готовится...
40 мин
Аппетитные тарталетки с сыром станут замечательной закуской на вашем праздничном столе. Хрупкое песочное тесто, наполненное кремом Бешамель, тягучим от расплавленного сыра. Подавайте...
40 мин
Комментарии к рецепту
Закусочные рисовые тарталетки с запеченными овощами и куриным филе под сыром просто вкусняшка!!!
Спасибо за вкуснатищу!!!
Idintast1978, огромное вам спасибо за рецепты!
Вы так меня вдохновляете!)))
Такие противоречивые отзывы!
Попробовать, конечно, надо, но не буду рисковать на праздничный стол!
А за рецепт спасибо.Каждый ведь решает сам, что ему готовить.
Спасибо idintast1978 за то, что даёт нам возможность выбора!
Сегодня у сына день рождения, готовим 6 блюд с этого сайта)))))
Получается очень красиво)))
Спасибо!!!
закусочные рисовые тарталетки с запеченными овощами и куриным филе под сыром СУПЕР!!!
Обязательно попробуйте хоть разок приготовить тарталетки с сыром и икрой cookierookie.ru/zakuski/tartaletki/tartaletki-s-syrom-i-ikroi. Очень удобное блюдо во всех отношениях.
Отличное блюдо! Приятно найти что-то новенькое.
Боже мой как просто, а как вкусно, оценили все, теперь это мое дежурное блюдо!!!
Очень хороший сайт, хочу попробовать сделать закусочные рисовые тарталетки с запеченными овощами и куриным филе под сыром по этому рецепту.
Я всегда ненавидела готовить, но благодаря вашим рецептам у меня все получается.
Кажется, я начинаю получать от этого удовольствие!
Это реально наслаждение